Jos olet käyttänyt paahdettua seesamiöljyä yksinomaan ruokien viimeistelyyn, on aika kokeilla sitä enemmän kuin nuudeleita ja riisiä. Aivan kuten paahtoleipä tarjoaa enemmän makua kuin leipä, paahdettu seesamiöljy (valmistettu paahdetuista seesaminsiemenistä) pakkaa rikkaamman maun kuin tavalliset tavarat. Vatkaa se Caesarin innoittamaan kastikkeeseen ja tiputa sitten grillatun kanan tai kalan päälle. Heitä tukeva rusetti tai bataatit suolaan, pippuriin ja seesamiöljyyn pihviransikoille, jotka pyrit säännöllisesti. Tee proteiinipakatusta välipalasta kermainen, valkosipulimainen cannellinipapu, herkullinen rapeilla tuoreilla vihanneksilla tai riisikekseillä.

Vastaavia tuotteita

1 Kermainen seesamikastike

Kun sinulla on tapana tehdä oma salaattikastike, et koskaan palaa pullotettuihin juttuihin. Tämä kermainen kastike on riff kotitekoisella majoneesilla, mutta vaihdat neutraalin maustetun kasvi- tai rapsiöljyn sijaan maukkaalla paahdetulla seesamiöljyllä. Tarjoile kermainen seos vihannesten kanssa kastamista varten tai harjaa se kananrintoihin ennen paistamista saadaksesi uuden kanan Dijonnaise-annoksen. Squeamish raakamunan keltuaisen käytöstä? Osta pastöroituja munia - maku on sama, mutta niitä on kuumennettu bakteerien tappamiseksi. Tai vaihda vain kovaksi keitetty munankeltuainen.

Hanki resepti: Kermainen seesamikastike

kaksi Sesame Steak Fries

Paahdetut perunat muodostavat herkullisen viikonpäiväisen lisukkeen, mutta leikkaamalla ne paksuksi kiilaksi saavat heidät tuntemaan pihviravintolaksi. Heitä ruskean perunan kiilat paahdetulla seesamiöljyllä, mausta suolalla ja pudota ne sitten kuumaan uuniin. Älä kiirehdi - kestää vain noin tunnin päästä, jotta ne saadaan kultaisiksi ja rapeaksi ulkopuolelta ja kermaisiksi ja pehmeiksi sisäpuolelta. Viimeistele perunat pisaralla enemmän paahdettua seesamiöljyä lisättyä makua varten, ja tarjoile niitä sitten Hoisin Chicken Burgersin tai näiden korealaistyylisten salaattikääreiden rinnalla.

Hanki resepti: Sesame Steak Fries

3 Mausteinen valkoinen papu ja seesaminpasta

Tässä valmisteessa pähkinäinen paahdettu seesamiöljy päivittää klassisen valkoisen pavun kastelun. Infusoituna valkosipulilla ja mausteisella murskatulla pippurilla, pulahdus tulee yhteen yhdellä napsautuksella monitoimikoneessa. Kermaiset cannellini- tai laivastopavut sopivat parhaiten tähän kasteluun, koska ne ovat kaikkein herkimmät, mutta myös kahviherneet, pinto-pavut tai mustat pavut toimivat (sinun on ehkä lisättävä vähän vettä halutun koostumuksen saavuttamiseksi). Tarjoile kastike vihannesten kanssa tai levitä se paahtoleipää ja päälle paistettua munaa. Uskokaa tai älkää, se tekee jopa herkullisen kastikkeen soba-nuudeleille. Ohenna seos vain pienellä kuumalla pastavedellä kastikkeeseen.

Hanki resepti: Mausteinen valkoinen papu ja seesaminpasta