Voit ostaa satoja erikoistuneita ruoanlaittovälineitä mansikanpuristimista oliivipittereitä. Vaikka sinulla olisi iso keittiö, uskomme, että vähemmän on enemmän: tarvitset vain 3 veistä ja virtaviivainen joukko työkaluja. Mutta yksi työkalu, jota emme voi elää (ilman veitsiä), on Ateco pieni offset-lastalla . Se on edullinen monitoimilaite, joka vie tuskin mitään tilaa keittiön laatikossa.

Teknisesti leivontatyökalu, offset-lastalla on pitkä kapea taipuisa terä, pyöristetty pää. Näet, että Ateco-lastaa on saatavana erikokoisina. Leipurit arvostavat suurinta (9,75 tuuman) offsetia, joka on fantastinen kakun kuorruttamiseksi tasaisena, tasaisena kerroksena. Mutta jokaisen kotiruokaajan omistama työkalu on mini, joka on vain 4,25 tuuman offset.

Haluamme ajatella sitä kätesi jatkeena, kuten tavallinen lastalla, vain tarkemmin. Joustavuutensa ja kulmikkaan pään ansiosta se voi helposti liukastua herkkien ruokien alle rikkomatta niitä (toisin kuin tavallinen pöytäveitsi). Paistat esimerkiksi munia, ja valkoiset näyttävät olevan alkamassa kypsentää yhdeksi suureksi massaksi. Työnnä ne varovasti erilleen. Haistat kotitekoisia kasvishampurilaisia ​​ja haluat siirtää yhden pannun kuumimpaan osaan. Anna kyseiselle hampurilaiselle hissi ja skootteri offsetisi kanssa. Unohdat laittaa pergamenttipaperia alas, kun teet brownieja: liu'uta alas ja alla löysääksesi ne siististi pannusta.

RELATED: Kuinka kerros kakku pinotaan ja pakastetaan