9 ÄLYKÄSTÄ, YLLÄTTÄVÄÄ JA NIIN HYÖDYLLISTÄ TAPAA KÄYTTÄÄ SUOLAA

Kaikista siellä olevista mausteista suola on kiistatta paras. Toki, se voi olla vähiten kekseliäs tai ilmeisin vastaus, mutta ajattele vain: tämä on yksi ainesosa se on ehdottoman välttämätöntä melkein jokaiselle yksittäiselle ruokalajille. Unohda lisätä pieni ripaus suolaa, ja niin monet muuten suussa sulavat ruoat (munat, avokadot, jopa mehukas filee mignon) ovat tuskin syömisen arvoisia.

en halua enää olla ystävä parhaan ystäväni kanssa

Mutta tässä on asia: suolaa voidaan käyttää paljon enemmän kuin suosikkiruokiemme maun korostamiseen. On aika antaa natriumkloridille luovuuslisenssi. Tässä 9 nerokasta tapaa käyttää suolaa, joka * ei ole * mauste:

Estä omenoiden ruskistumista

Nopea suolaveden liotus voi auttaa leikkaamaan omenat näyttämään (ja maulta) tuoreilta pidempään - se estää hapettumisen aiheuttaman ikävän, epämiellyttävän entsymaattisen ruskistumisen. Morton Saltin kuluttajatietojen, kuluttaja-asioiden ja sitoutumisen johtajan Erica Williamsin mukaan pitämään omenasi ruokahaluttavana lisäämällä 1/2 teelusikallista kosher suola 1 kuppiin kylmää vettä ja sekoita. Liota omenaviipaleitasi suolavedessä noin kymmenen minuuttia, tyhjennä ne sitten ja säilytä, kunnes olet valmis käyttämään tai tarjoilemaan niitä. Huuhtele vesijohtovedellä - ne maistuvat ikään kuin ne olisi juuri leikattu. Pro-vinkki: tämä toimii myös perunoilla !

Jäähdytysjuomat

Rakastat tätä hakkerointia, jos pidät improvisoituja juhlia. Suolan lisääminen jääkauhaan jäähdyttää juomia nopeammin, mikä on erityisen elämää muuttavaa kesällä viihdyttäväksi. Jäähdytä pullo viiniä tai samppanjaa nopeasti asettamalla pullo jääkauhaan tai muuhun korkeaan muoviastiaan. Lisää pohjalle jääkerros ja ripottele se muutamalla rkl kosher-suolaa. Jatka suolan ja jään kerrosta, kunnes se saavuttaa pullon kaulan, ja lisää sitten vettä jäätasolle. 10–12 minuutin kuluttua avaa ja tarjoile.

Puhdista leikkuulauta

Kaada runsas määrä, jotta saat puun leikkuulaudasta hajuja merisuola suoraan sen pinnalle. Hiero kevyesti kostealla liinalla ja huuhtele lämpimällä, äkillisellä vedellä.

LIITTYVÄT : 6 suolatyyppiä ja niiden käyttöä

kuinka viipaloida sipuli nopeasti

Päästä kätesi valkosipulin tai sipulin hajuista

Jos vain hienonnat valkosipulia ja kohtaat sosiaalisen tilanteen, älä pelkää. Hiero kätesi yksinkertaisesti sitruunamehun ja suolan seoksella ja pese ne sitten saippualla. Hajun tulisi haihtua välittömästi.

Nosta säröillä oleva muna

Jos muna rikkoutuu keittiön työtasolle tai lattialle, voit ripotella suolaa sotkuun. Anna sen marinoitua noin 20 minuuttia - sinun pitäisi pystyä pyyhkimään se ylös.

Puhdista viemärisi

Kaada 1/2 cup suolaa keittiön tai kylpyhuoneen viemäriin yhdellä litralla kuumaa vettä kerran viikossa. Tämä auttaa pitämään ne sujuvasti.

Rauhoita kurkkukipu

Olitpa löytänyt virheen tai vain puhunut liikaa edellisenä päivänä, voit kurlata seoksella, jossa on yksi osa suolaa ja kaksi osaa vettä. Suolainen vesi auttaa rauhoittamaan kurkkukipusi välittömästi.

Palauta kiilto lasiksi

Jos sinulla on vähemmän kuin kiiltävä maljakko, kahvipannu tai muu lasiastia, suola voi auttaa sitä palauttamaan hehkunsa. Aloita sekoittamalla 1/3 kupillista merisuolaa 2 rkl etikkaa muodostamaan tahna. Levitä lasin sisäpuolelle (kaksinkertainen tai kolminkertainen määrä tahnaa suurelle kannulle tai maljakolle). Anna seistä 20 minuuttia, hankaa ja hävitä tahna. Huuhtele lasi ja kuivaa, niin se loistaa kuin uusi.