Paras tapa keittää bataatteja

Bataatit ovat melko monipuolinen vihannes. Uskomattoman tyydyttävä makeuksellaan ja tekstuurillaan, tämä mukula voi käyttää monia hattuja. Kun on kyse bataattien keitosta, voit paista bataatteja uunissa , mikroaaltouuni tai keitä niitä. Bataattien kiehumisprosessi on sama riippumatta siitä, pidätkö nahat vai ei. Keitetyt bataatit täyttävät ja muodostavat yksinkertaisen puolen. Tässä annamme sinulle vinkkejä bataattien keittämiseen ja tarjoiluun.

Kuinka keittää bataattia

Bataattien kiehumisessa kuorineen ei ole paljon eroa kuorimisen kanssa. Mutta saat lisää kuitua ja kaliumia, jos keität ja syöt perunat iholla. Jos etsit esimerkiksi tasaisempaa perunaa, kuori perunat ensin ennen kiehumista. Iho lisää hienovaraisen tekstuurin jokaiselle puremalle.

kuinka tietää, onko kurpitsapiirakka huono

Keittämällä noin 4 kiloa hienonnettua perunaa (noin 6 bataattia) murskaamiseksi, niiden aloittaminen kylmässä vedessä kestää noin 15-20 minuuttia. Tarvitset vain tarpeeksi vettä potissa peittämään bataatit. Jos teet perunaa, on parasta pilkkoa perunat sen sijaan, että keität ne kokonaan. Se säästää aikaa. Tässä on askel askeleelta kuinka keittää bataatteja:

1. Osta bataatit, joilla on sileä iho ja jotka ovat kiinteitä, kun painat. Vältä sellaisia, joissa on pehmeitä täpliä. Säilytä niitä viileässä, kuivassa paikassa enintään yhden viikon ajan ja vältä jääkaappia, koska ne kuivuvat.

2. Huuhtele ja hankaa kylmällä vedellä. Ravitsevampaa mashia varten jätä iho päälle, tasaisemmalle kuorelle vihannesten kuorimalla.

kuinka keittää bataattia kuorineen

3. Leikkaa kahdeksasosiksi ja aseta iso potti. Lisää tarpeeksi vettä peittämään perunat.

4. Keitä bataatteja 15 - 20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä haarukalla lävistettynä. Huomaa, että kestää vähemmän aikaa, jos leikkaat bataatit pienempiin paloihin.

5. Tyhjennä ja palaa kattilaan, jotta saat soseesi.

Keitetyt bataatti-reseptit

Voit helposti lisätä voita ja ripaus maitoa yksinkertaisen bataattimassan valmistamiseksi. Etkö saa tarpeeksi? Tämä perunamuusikastikkeen resepti sisältää vihjeitä sitrushedelmistä, lämpöä muskottipähkinästä ja lisättyä kermaista hapankermaa.

kuinka tehdä kuplia ilman vaahtokylpyä