Himo tuoretta mangoa on helppoa, mutta mangon leikkaamisen selvittäminen on toinen tarina. Nämä trooppiset hedelmät ovat herkullisia ja mehukkaita (ja vielä parempia kuin mango-smoothie), mutta ellet halua ostaa valmiiksi leikattuja mangoja ruokakaupasta, mangon kuorimisen, leikkaamisen ja viipaloinnin oppiminen on paras, helpoin polku oppiminen syömään mangoa kotona.

Keskeinen ainesosa mangon leikkaamisessa on tietysti mango. Jos sinun ei ole kypsä, tämä yksinkertainen opas kuinka kypsyttää mango korjaa ongelman. Seuraava on kerätä a terävä veitsi , kuorija ja leikkuulauta. Kuten oppimisen yhteydessä kuinka leikata avokado, mangon leikkaamisen oppiminen vaatii paksun, syötäväksi kelpaamattoman kuopan hallintaa, joten haluat hyvän veitsen, jota on helppo ohjata. Onneksi mangoilla on ohuemmat nahat kuin avokadoilla, joten kuori ne yksinkertaisesti kasvis- tai Y-muotoisella kuorimalla sen sijaan, että sinun tarvitsisi kaataa hedelmät iholta.

Lue helppo, vaivaton menetelmä mangon leikkaamiseen. Tämän oppaan avulla sinun ei tarvitse koskaan ostaa ennalta leikattua mangoa uudelleen.

LIITTYVÄT: Kuinka leikata sipuli

Mitä tarvitset

• Y-muotoinen kuorija
• mango
• paperipyyhe tai astiapyyhe
• leikkuulauta
• kokin veitsi

Seuraa näitä vaiheita

1. Kuori mango ylhäältä alas
   Y-muotoisen kuorijan avulla kiertele mangoa ja poista iho. Jos hedelmä ei ole aivan kypsä, kuori se pois, kunnes massa on kirkkaan keltainen. Kun paljastat enemmän massaa, pidä kuorittua mangoa paperipyyhkeellä tai astianpesupyyhkeellä, jotta se ei liukastu kädestäsi. Poista vinkit.
2. Määritä mangon korkein viiva
   Aseta mango leikkuulaudalle ja etsi sivu, joka näyttää korkeimmalta - kuoppa istuu tätä viivaa pitkin.
3. Viipaloi kahtia, välttäen kuoppaa
   Pidä mangoa paperipyyhkeellä, aseta kokin veitsi kohdentamalla se hedelmän keskelle; saatat joutua säätämään veitsen kulmaa, jos huomaat, että osui kuoppaan. Viipaloi sivut mangosta välttäen kuoppaa.
4. Leikkaa mangon kuopan ympärille
   Pidä hedelmää pystysuorassa, leikkaa jäljellä oleva liha kuopasta.
5. Viipaloi leikatut puolikkaat
   Viimeistele mangon leikkaaminen viipalemalla palat vaakasuoraan pienemmiksi kiiloiksi tai puremakokoisiksi paloiksi.