Muutama vuosi sitten äitini antoi minulle leivinpaperia, jota hän oli käyttänyt lohen paistamiseen, perunoiden paistamiseen ja erän valmistamiseen suklaakeksejä vuosien ajan. Lakanat olivat edelleen täysin käyttökelpoisia, ja olin juuri olettanut, että asetetut tahrat ja hiiltyneet alueet olivat korjaamaton 'patina', joka tulee yhdessä leivonnaisen kanssa, jolla on historiaa. Eli viime aikoihin asti. Kun apulaispäätoimittaja Jennifer Davidson kysyi, olisiko mahdollista saada vanhat leivinpaperit kimalteleviksi puhtaiksi, lähdin tehtävään selvittääkseni. Tutkimuksen ja testauksen jälkeen löysin todella toimivan puhdistushakkeroinnin - jos olet valmis laittamaan kyynärpään rasvan. Kuinka puhdistaa leivinpaperit, jotta ne näyttävät kiiltäviltä ja uusilta.
LIITTYVÄT: Helpoin tapa puhdistaa jopa grimiest-lasi-uuni
Mitä tarvitset:
- Ruokasooda
- Vetyperoksidi
- Suihkupullo
- Pesusieni
- Teräsvilla (valinnainen)
LIITTYVÄT: Tämä fiksu ruoanlaittotemppu päivittää vakavasti paahdetut vihannekset
Kuinka puhdistaa leivinpaperit:
- Ripottele ruokasoodaa runsaasti leivinlevyn päälle keskittymällä alueille, joissa on näkyviä tahroja tai likaa.
- Kaada vetyperoksidia tyhjään ruiskupulloon tai vaihda vetyperoksidipullon korkki ruiskupäähän. Spritz-vetyperoksidia ruokasoodaan, kunnes se on peitetty.
- Yläosa lisää ruokasoodaa ja spritz uudelleen vetyperoksidilla.
- Anna seoksen olla vähintään 4 tuntia ja yön yli.
- Poista pesusieni sienellä soodasekoitus leivinpaperista ja hankaa tahrojen poistamiseksi. Sinun on ehkä kastettava sieni veteen kuivaavan ruokasoodan löysentämiseksi. Leivinpaperin likaantumisesta riippuen tahrat voivat pyyhkäistä helposti pois, tai tämä voi vaatia kyynärpään rasvaa. Prosessi voi kestää muutaman minuutin, joten älä lannistu. Kun suurin osa tahroista on poistettu, huuhtele leivinlevy huolellisesti.
- Jos jäljellä on muutama itsepäinen tahra, yritä puhdistaa ne teräsvillalla (käytä aina käsineitä työskennellessäsi teräsvillan kanssa). Huuhtele ja pese leivinlevy ennen käyttöä.
Kärki: Jos haluat estää tulevia tahroja, vuora leivinpelti alumiinikalvolla tai pergamentilla aina kun mahdollista.
