Kuinka puhdistan Panini Makerin?

K. Kuinka puhdistan tarttumaton spray ja oliiviöljy panini-koneestani?
Allyson Archambault
Talvipuutarha, Florida

Paras tapa pitää teipitön grilli puhtaana on puhdistaa se jokaisen käytön jälkeen. Saatat olla kiusaus hyökätä sotkuosi panini-valmistaja -tai sähköpannu tai vohvelirauta ― hankaustyynyllä, kemiallisella pesurilla tai ehkä jopa veitsellä, mutta pidä kiinni. Ne kaikki voivat vahingoittaa tarttumatonta pinnoitetta. Puhdistuksen ensimmäinen vaihe on irrottaa grilli pistorasiasta ja antaa sen jäähtyä. Pyyhi sitten muruset ja öljyiset jäännökset kostealla paperipyyhkeellä grillistä. Pese pieni määrä lämpimällä, saippuavedellä pinta tiukasti sienellä kiinnittäen erityistä huomiota uriin, joihin öljy jää loukkuun. Jos grillissä on irrotettavat levyt, liota ne pesualtaaseen tai laita ne astianpesukoneeseen. (Tarkista käyttöoppaasta, ovatko levyt konepestäviä.)

Jos itsepäinen jäännös on edelleen kiinni teipissäsi, yritä kääriä syömäpuikon neliöpuoli kostealla liinalla ja hieroa sitä muutaman kerran urien väliin. Jos olet kokeillut kaikkea etkä näe tuloksia, tarkista ohjeet valmistajalta.

Estä lian kertyminen ensin välttämällä öljyisiä suihkeita. Ilman säännöllistä puhdistusta öljy istuu ja paistaa grilliin aiheuttaen pysyviä tahroja. Tästä syystä jotkut valmistajat eivät suosittele suihkeen käyttöä. Tarkista kuitenkin aina omistajan käsikirja: On panini-valmistajia, jotka grillaa paremmin, kun ne on valmistettu hieman oliiviöljyä, levitettynä silikoniharjalla. Ylimääräinen suojaava öljypinnoite voi auttaa pitämään karamellisoituja ruokapaloja tarttumasta grillin uriin, kertoo Mary Rodgers Cuisinartista. ArCaroline Gottesman