Kuinka kauan kurpitsa-piirakka voi istua?

Kun järjestät suuren illallisen - ja kiitospäivä on lopullinen illallinen! - on usein järkevää tehdä jälkiruoka ensin, saada se pois tieltä ja keskittyä sitten kaikkeen muuhun. Koska useimmat kakut, evästeet ja piirakat voivat istua huoneenlämmössä päiviä, saatat olla tapana varastoida jälkiruokasi tiskille (tai mikroaaltouuniin piilossa vaeltavilta käsiltä). Kurpitsa-piirakkaa ei kuitenkaan pidä säilyttää loputtomiin huoneenlämmössä. Joten kuinka kauan voi kurpitsa piirakka istua ulos?

Kuinka kauan kurpitsa-piirakka voi istua?

Ensinnäkin, ymmärrä, että kotitekoiset kurpitsa-piirakat ovat vähemmän anteeksiantavia kuin esimerkiksi omenapiirakat, koska ne on valmistettu vaniljakastikkeesta, munista ja maidosta. Sinun on kohdeltava kotitekoista kurpitsa-piirakkaasi kuten quiche. Mukaan FDA , kotitekoinen kurpitsa-piirakka voidaan jättää huoneenlämpötilaan kahdeksi tunniksi, minkä jälkeen se on vaarassa kasvaa haitallisia bakteereja. Kotitekoinen kurpitsa-piirakka on turvallinen jääkaapissa 2-4 päivää , joten on parasta säilyttää se siellä, kun se on jäähtynyt. Jos haluat paistaa kurpitsa-piirakan viikkoja etukäteen ja pakastaa sen, noudata sääntöjä onnistuneesta kurpitsa-piirakan pakastamisesta ja sulattamisesta tässä .

Kaupasta ostetut kurpitsa-piirakat, jotka sisältävät varastointiaineita, kuten säilöntäaineita, ovat erilainen tarina. Kuinka kauan myymälästä ostetut kurpitsa-piirakat voivat istua huoneenlämmössä? Jos piirakkaa myytiin kylmättömänä kaupassa, sitä voidaan edelleen säilyttää tiskilläsi myyntipäivään saakka. Yleensä myymälästä ostetut piirakat kestävät noin 2–4 päivää sen jälkeen, kun ne on painettu jääkaapissa ja noin 6–9 kuukautta pakastimessa. Jos kurpitsa-piirakallasi ei ole myyntipäivää, ehkä ostit sen leipomosta tai muusta paikasta, joka paisti kurpitsa-piirakan perinteisellä tavalla ilman säilöntäaineita. Tällöin katso yllä olevia kotitekoisia kurpitsapiirasääntöjä.

Jos jätit kurpitsa-piirakan liian pitkäksi aikaa, älä houkuttele heittämään noppaa. Kiitospäivä on muutakin kuin vain kurpitsapiirakkaa. Kyse on kiitollisuudesta, perheestä ja ystävistä - kukaan ei halua sairastua.