K. Onko kiteytynyt hunaja mennyt pieleen?

Chris Buchner

pese pyyhkeet kuumassa tai kylmässä

Sunnyvale, Kalifornia

A. Purkki kiteistä hunajaa, vaikka se onkin täysin turvallista syödä, ei todennäköisesti ole sitä, mitä etsit makeuttamaan kuppi Earl Greyä. Kiteytyminen ei ole osoitus siitä, että hunaja olisi mennyt huonosti. Itse asiassa hunajalla ei ole viimeistä käyttöpäivää. Kiinteys tarkoittaa vain, että makeutusaine on puhtaampaa ja vähemmän jalostettua kuin kiteyttämättömät lajikkeet. Jotkut ihmiset jopa pitävät sitä mieluummin kiinteässä tilassa, koska se sulaa suussa hitaammin eikä ole niin ylivoimainen makea.

Nopeasti jähmettyvällä hunajalla on suuri määrä siitepölyä, jonka monet massamarkkinoiden valmistajat uuttavat suodatusprosessin aikana (tuloksena pidetään tyypillistä hunajaa). Tämän prosessoinnin vaikutus on visuaalisesti houkuttelevampi tuote, kertoo Bee Raw Honey -yrityksen omistaja Zeke Freeman New Yorkista. Mutta menetät osan hunajan mausta ja luonteesta, kun siitepöly poistetaan.

Jos haluat kultaisen hunajan, aseta purkki vesipannuun keskilämmöllä, kunnes se löystyy paksuksi. IndLindsay Funston

Kysy kysymys

Onko sinulla käytännön ongelma? Lähetä kysymyksesi.

Lähetys RealSimple.com-sivustolle, mukaan lukien yhteystiedot, antaa meille oikeuden muokata, käyttää, levittää, jäljentää, julkaista ja näyttää lähetystä loputtomiin kaikissa medioissa, keinoissa ja lomakkeissa maksamatta sinulle. Vakuutat täten, että et ole kopioinut sisältöä kirjasta, lehdestä, sanomalehdestä tai muusta kaupallisesta lähteestä. Lähetys RealSimple.com-sivustolle ja verkkosivustosi käyttösi ovat Real Simple -sovellusten alaisia Tietosuojakäytäntö ja Käyttöehdot .

kuinka tehdä pystysuora puutarha

(Jos sinulla on kysyttävää tilauksestasi, käy Asiakaspalvelun asiakaspalvelu .)