Jos olen täysin rehellinen, en ole koskaan ollut suuri teehenkilö. Olen aina pitänyt sen ideasta: kuva Instagramin arvoinen kohtaus minusta, joka on kääritty sohvalla olevaan peitteeseen, käpertyneenä höyryssä olevaan teekuppiin ja purkaa siitä päivästä lähtien. Mutta jotenkin, ohitan suoraan kahvista viiniin ja kaipaan kaikkea siltä väliltä. Olen kuitenkin yrittänyt vähentää molempia, ja kun viileä sää on lähestynyt ja kaikki teetä väitetyt terveyshyödyt, ajattelin, että on aika antaa teelle uusi laukaus.

Kuten käy ilmi, teekäytävä paikallisessa terveysruokakaupassani on täysin ylivoimainen. Ensimmäisen kerran kun menin, seisoin häikäisevän pakettijärjestelmän edessä noin 15 minuuttia, ennen kuin käännyin ympäri ja lähdin, tarttuen latteeseen lähtemässäni. Siellä on koko dilemma valkoisesta vs. vihreästä vs. mustasta vs. kasviperäisestä, mikä on keskustelu toisen kerran. Mutta sen jälkeen minut repeytyi teepussien ja irtolastisäiliöiden sekä irtolehtiteellä täytettyjen pakkausten välillä. Mikä ero on, mikä on parempi, ja jos haluan tehdä teetä oikealla tavalla, mikä minun pitäisi valita?

LIITTYVÄT : Yritin CBD: tä teessäni, ja tässä tunsin

Niin monilla kysymyksillä pyysin vastauksia paikalliselta asiantuntijalta. Sara Martinelli on omistaja Boulder Dushanben teehuone Boulderissa, joka on yksi kaupungin suosituimmista nähtävyyksistä, ja todellinen teepyhäkkö, jossa järjestetään teepajoja, seminaareja ja perinteisiä teeseremoniaa. Mikä on kaikki sanottavaa, tämä nainen tuntee teensä. Opi, onko yksi vaihtoehto terveydellesi parempi, mikä voi johtaa miellyttävämpään teekokemukseen, ja mitä on syytä etsiä teetä valittaessa.

Onko löysä lehti parempi kuin pussillinen tee?

Aikaisemmin suurin osa valmiiksi pussitetuista teistä oli alhaisempaa laatua, ja korkealaatuisen juomiskokemuksen varmistamiseksi joudut hautumaan irtonaisia ​​lehtiä. Matinelli sanoo kuitenkin, ettei näin ole enää. Sekä irtolehti- että teepussit voidaan valmistaa laadukkaista teistä, joten valinnalla on todellakin enemmän tekemistä tyylin & apos; valmistelusta ', hän sanoo. 'Joidenkin mielestä teepussin käyttö on paljon helpompaa, mikä eliminoi tarpeen mitata teetä tai hautuaikaa. Se voi suuresti lisätä teepannun tehokkuutta ja helppoutta. Irtonaisen teen käsittelystä voi kuitenkin olla suuri ilo. Voit koskettaa, nähdä ja haistaa lehtiä, sekä kuivassa että märässä muodossa. Täydellisen kupin valmistamisen rituaali voi olla sekä rentouttava että mietiskelevä, puhumattakaan kyvystä luoda kuppi teetä, joka sopii täydellisesti omiin henkilökohtaisiin mieltymyksiisi.

Martinellis sanoo, että hän keittää aina irtolehtiteetä kotona, koska hän nauttii rituaalista, mutta kätkee teepussit matkoihin helpottaakseen valmistelua ja varmistaakseen, että hänellä on laadukkaita panimoja kaikkialle, missä elämä vie hänet.

Maku ja terveyserot

Jotkut teeasiantuntijat sanovat, että teepusseihin keitetty tee ei tuota yhtä makeaa panimoa kuin löysä lehtiä valmistava menetelmä, koska teepussin koko rajoittaa infuusiokykyä. Makuero on melko vähäinen tavalliselle teejuomijalle, mutta jos sinulla on hienostuneempi maku, valitse hieman tilavammat teepussit, kuten esimerkiksi Vahva tee . Tyypillisessä teepussissasi on myös enemmän standardointia, koska ne sekoitetaan yhtenäisyyden vuoksi, mutta jälleen kerran, et todennäköisesti huomaa mitään eroa, ellei sinulla ole erityisen hyvin määriteltyä kitalaita.

Terveyshyötyjen osalta Martinelli sanoo, että se pysyy samana riippumatta siitä, miten teet teetäsi, edellyttäen, että valitset kummassakin tapauksessa laadukkaan teen. Nykyään teepusseihin on pakattu monia korkealaatuisia teetä ja yrttisekoituksia, joten pussin käyttöä ei pitäisi pitää huonon teen juomisena, hän sanoo.

LIITTYVÄT: Tämä Superfood-tee on anti-inflammatorinen supersankari

Mitä etsiä ostaessasi teetä

Martinelli sanoo, ettei tee liian monimutkaista teetä ostoprosessia ja että luotat vain makuhermoihisi, kun päätät minkä tyyppistä teetä ostaa. Hän sanoo kuitenkin etsivän teitä, jotka on korjattu ja kasvatettu huolella ja käsitelty hyvin, mikä ei välttämättä ole aina kallein vaihtoehto.

Oletetaan, että sinulla on korkealaatuista vihreää teetä, joka on kasvatettu Kiinassa. Huolellisen sadonkorjuun jälkeen parhaat lehdet myydään korkeimpana arvosanana eniten rahaa. Rikkoutuneita lehtiä saatetaan myydä pienemmällä määrällä, mutta maku on samanlainen kuin kalliit lehdet, koska se on todella samaa teetä. Joten ei ole aina tärkeää saada kallein tee, vaan etsiä teetä, joka on miellyttävin kitalaelle. Ja se on suhteessa henkilöön, joka juo teetä.

Jos haluat varmistaa, että ostat korkealaatuista teetä, osta hyvämaineinen verkkokauppias kuten Tavoitteena teetä , joka on hankkinut suoraan teetiloilta vuodesta 1999 lähtien tai online-teekauppa Boulder Dushanben teehuone.

Viimeinen sana: juo mitä haluat

Martinelli sanoo, että päivän päätteeksi valitsemasi teevalmisteen tyyppi ja tyyli oikeastaan ​​vain heijastavat yksilöllisiä mieltymyksiäsi ja mikä on järkevää elämäntavallesi. Kuten todellinen teetä rakastava, hän sanoo, että tämä on hämmästyttävä asia teessä: se voi olla niin monipuolinen ja siitä voi tulla jotain erityistä kaikenlaisille ihmisille. Jääteestä Darjeelingin huippuun kokemus on erittäin vaihteleva, ja se löytyy kulttuureista ympäri maailmaa monissa muodoissaan ja tyyleissään.