Tulehdus on yksi kehon luonnollisista mekanismeista lisätä veren virtausta - samoin kuin vasta-aineita ja proteiineja - alueelle, jolla taistellaan infektioita, vammoja tai toksiineja yrittäen parantaa itsensä. Kun se tapahtuu toisinaan, joka tunnetaan nimellä akuutti tulehdus, se on positiivinen vastaus (ajattele mustelmia tai turvonnutta nilkkaa, joka kestää vain muutaman päivän). Mutta kun tulehdus muuttuu krooniseksi, se voi johtaa vakaviin terveysongelmiin kuten sydänsairaus, syöpä, krooninen alempien hengityselinten sairaus, niveltulehdus, Alzheimerin tauti ja aivohalvaus.

Yläpuolella, ruoka on yksi tärkeimmistä luonnollisista tavoista hallita tulehdusta kehossa. On paljon terveellisiä ainesosia, jotka torjuvat tulehdusta, sekä useita elintarvikkeita, jotka pahentavat sitä.

LIITTYVÄT : 7 tulehdusta estävää ruokaa, joita syöt päivittäin

Tässä ovat tärkeimmät vältettävät elintarvikkeet, jotta voisit vähentää kehosi tulehduskipulääkkeitä terveysasiantuntijoiden mukaan.

Vastaavia tuotteita

1 Runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi ja muut lisätyn sokerin muodot

Lisätyt sokerit elintarvikkeissa, kuten pakatuissa granolapaloissa, muroissa ja hienoissa kahvijuomissa, voivat lisätä kroonista tulehdusta sytokiinien vapautumisen kautta ja nostaa myös verenpainetta, ravitsemusasiantuntija sanoo Frances Largeman-Roth , RDN, tekijä Syöminen värillisenä . Liiallisen korkean fruktoosimaissiisiirapin ja muunlaisen sokerin käyttö voi myös lisätä tyypin 2 diabeteksen, insuliiniresistenssin ja jopa syövän riskiä, ​​lisää Orgainin perustaja ja toimitusjohtaja Andrew Abraham.

kuinka pestä pyyhkeet pesukoneessa

LIITTYVÄT : Näillä terveellisillä elintarvikkeilla on paljon enemmän sokeria kuin luulet

Älä sekoita näitä elintarvikkeita luonnossa esiintyvää sokeria sisältäviin elintarvikkeisiin, kuten hedelmiin, vihanneksiin, täysjyvätuotteisiin ja maitotuotteisiin. Puhumme sokereista, joita lisätään elintarvikkeisiin ja juomiin makeuttamiseksi (paitsi hunajaa, jonka on osoitettu vähentävän tulehdusta .) Vaikka ei ole realistista leikata kaikkia lisättyjä sokereita ruokavalioon, voimme varmasti kestää päivittäisen saannin vähentämisen. 'Aloita käyttämällä vähemmän makeutusainetta aamukahvissasi ja vähennä se vähitellen nollaan', Largeman-Roth neuvoo. Ja muista lukea ravintomerkinnät.

kaksi Trans-rasvat

Vaikka useimmat tuotemerkit ovat poistaneet transrasvoja - ne luetellaan ainesosaluettelossa osittain hydrattuina rasvoina - elintarvikkeistaan, tietyt pakatut elintarvikkeet sisältävät niitä edelleen. Esimerkiksi pakatulla kuorrutuksella on 2 grammaa transrasvaa 2 rkl annosta kohti '', Largeman-Roth selittää. Transrasvojen on todettu aiheuttavan systeemistä tulehdusta kehossa ja niiden syöminen on liitetty sepelvaltimotautiin.

3 Puhdistetut hiilihydraatit

Ero täysjyvästä ja puhdistetusta jyvästä on se, että täysjyvä sisältää koko jyvän ytimen (leseet, alkio ja endospermi). Ruoat, kuten ruskea riisi, täysjyväjauho, kaurajauho ja täysjyväjauho, ovat kaikki täysjyvätuotteita. Sen sijaan puhdistettu jyvä on jauhettu kuituleseiden ja ravintorikkaiden alkioiden poistamiseksi. Ajattele: valkoinen jauhot, valkoinen leipä, valkoinen riisi. Puhdistettuja jyviä on erittäin helppo syödä (hiiii, päivällinen), ja Largeman-Rothin mukaan ylimääräiset kilot voivat johtaa krooniseen tulehdukseen. Tutkimukset osoittavat myös, että täysjyvät auttavat vähentämään tulehdusta kehossa. Pyri tekemään vähintään puolet jyvistä kokonaisia, hän neuvoo.

LIITTYVÄT : Me kaikki tiedämme, että kokonaiset jyvät ovat sinulle hyviä, mutta nämä 11 ovat terveellisiä

4 Punainen liha

Lihassa on tyypillisesti suuri määrä sekä arakidonihappoa että tyydyttynyttä rasvaa, mikä edistää tulehdusta, sanoo tohtori Abraham.

Yksi helppo, kattava tapa torjua tulehdusta on kuluttaa enemmän kasvipohjaisia ​​elintarvikkeita, lääkäri sanoo. Kasvipohjaisissa proteiineissa on tyypillisesti selvästi pienempi määrä rasvaa, erityisesti tyydyttynyttä rasvaa. Kasviperäisillä ruokavalioilla, jotka sisältävät myös runsaasti lehtivihreitä ja vihanneksia, on tulehdusta estävä vaikutus kehoon. Tämä puolestaan ​​minimoi sairauksien riskin ja mikä vielä tärkeämpää, ne, jotka omaksuvat enemmän kasvipohjaisia ​​vaihtoehtoja ruokavaliossaan, tuntevat itsensä paljon paremmin.