Ruoatpa kiitospäivän illallista ensimmäistä kertaa, olet kokenut ammattilainen tai valmistat vain kätevästä ateriapaketista peräisin olevia ainesosia, on olemassa tiettyjä työkaluja, jotka varmistavat, että olet valmis menestymään Kiitospäivä. Klo Todella yksinkertainen , emme tarkoita kaapien sotkua, joten tiedä, että alla olevat työkalut ovat vain keittiön sankareita - tarkoitat, että käytät niitä paljon enemmän kuin vain yhtä ateriaa.

Jos isännöit, oikea paistinpannu Kiitospäivä kalkkuna on välttämätön, yhdessä hetkellisen luettavan lämpömittarin ja rasvanerottimen kanssa, joka auttaa tuottamaan silkkisen ja sileän kastikkeen. Älä myöskään unohda suurta ulottuvuutta, kun kaadat pannun mehut kalkkunan päälle kultaisen ihon saamiseksi. Ennen kuin on aika leikata kalkkuna sähköveitsellä (on kätevää, jotta iho ei repeydy), sinun on taiputtava sivuille. Pöytä ilman perunamuusia ei ole kiitospäivä, ja perunanviljelylaite varmistaa, että ne ovat kevyitä ja pehmeitä. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, mandoliini valmistelutyön vähentämiseksi samalla kun saadaan upeita viipaleita hedelmiä piirakoille ja vihanneksia vuoka- ja salaattiruokille. Se on kiitospäivän salaisuus: Asetta keittiösi oikeilla työkaluilla. Nyt tarvitset vain reseptejä, jotta tämän vuoden kiitospäivä olisi paras.

tarvitsen uuden ohjelman katsottavaksi

LIITTYVÄT : Kuinka järjestää kiitospäivä turvallisesti tänä vuonna

Vastaavia tuotteita

1 Pikalukema lämpömittari

Kalkkunan lämpötilan ottaminen on ainoa höyrysuojattu tapa tietää, että se on kypsennetty. Vaihda tämä hankala valitsin - tai mikä vielä pahempaa, ponnahdusikkuna - lämpömittari helposti luettavaan digitaaliseen malliin. Aseta se reiden paksimpaan osaan (vältä luita) ja odota 165 astetta Fahrenheit-astetta. Ei siellä? Jatka paahtamista.

LIITTYVÄT : 8 välttämätöntä kiitospäivän elintarviketurvallisuussääntöä, jotta vältetään kenenkään sairastuminen tänä vuonna

kaksi Rasvanerotin

Koska nokka on kiinnitetty pohjaan yläosan sijasta, rasvanerottimen avulla voit kaataa vain maukkaita pannun tiputuksia. Rasva jää jäljelle, joten ei tarvitse rasvata.

salaisuus leikata sipulia itkemättä

3 Peruna Ricer

Paina kypsennettyjä perunoita pienikokoisten reikien läpi ultraohuille soseille. Perinteiset masherit voivat helposti ylikuormittaa perunat kumimaiseksi sotkuksi, mutta ricer pitää ne kevyinä ja pörröisinä.

4 Polttimo Baster

Pitkä baster (toisin kuin lusikka) antaa sinulle parhaan mahdollisen ulottuvuuden paistinpannun kulmiin. Ime pannumehut ja tiputa ne sitten linnun päälle kultaiselle iholle ja kostealle, pehmeälle lihalle. Levitä noin 30 minuutin välein parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

5 Mandoline viipalointilaite

Henkilöstön suosikki, tämä työkalu luo täysin tasaiset palaset melkein mistä tahansa. Käytä sitä viipaleiksi omenoita piirakaksi, perunoita gratiiniksi tai raakoja vihanneksia salaatiksi. Säädä paksuus ruuvin kiertämällä. Paras osa? Ei pilkkomista tarkoittaa, että valmisteluaika lyhenee puoleen.

6 Sähköveitsi

Pörröinen, hammastettu veitsi saattaa tuntua vanhanaikaiselta, mutta useimmat keittiöveitset ovat nähneet terävämpiä päiviä. Sähköinen auttaa leikkaamaan rapean ihon repimättä ja tekemään tasaiset viipaleet kaikkialla ilman veitsitaitoja.

7 Paistinpannu

Korkeat sivut pitävät lintua, kasviksia ja tippumista turvallisesti. Useimmissa pannuissa on V-teline, joten kalkkuna paistaa tasaisesti ylhäältä alas. Mittaa uuni ennen ostamista; etsiä pannua, joka sallii vähintään kahden tuuman välyksen kaikilta puolilta.