Kuten joku, jonka keittiö on myös hänen olohuoneensa (sinun täytyy rakastaa ahtaat New Yorkin asunnot ), löytää tapoja karsia tarpeettomia esineitä, jotka sotkevat kaappiini on ratkaiseva mutta vaikea suoritus. Mutta löysin epätavallisen tien menestykseen uusimmalla keittiölisäykselläni: ruostumattomasta teräksestä valmistetun wok-panin avulla.

Jos olet perehtynyt wokkiin, tämä viimeinen lause saattaa saada sinut pohtimaan, kuinka iso, kupolin muotoinen pannu on säästänyt minulle tilaa. Ymmärrän hämmennyksesi ja olisin siellä kanssasi, mutta tässä on syy miksi: Tämä Wokia voi käyttää liedellä tai uunissa jopa 500 Fahrenheit-astetta, ja se auttaa valmistamaan ruokia – kananmunista pihveihin – tarkasti ja tasaisesti joka kerta. Se on niin hyödyllinen, että käytän sitä käytännössä joka aterialla. Näin ollen olen voinut poistaa muut vuoat ja uunipellit, joiden tilalle se on otettu.

AIHEUTTAA: Alle 30 dollarin säädettävä Lazy Susan, joka vie ruokakomerosi (kirjaimellisesti) uusiin korkeuksiin

Toinen erottuva ominaisuus: sen kyky jakaa lämmön tehokkaasti ja tasaisesti . Olen tottunut odottamaan muutaman minuutin, että kattilat ja pannut lämpenevät (yleensä olla pettynyt niiden epätasaiseen lämmön jakautumiseen), mutta tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu wok kuumenee käytännössä hetkessä. Vain muutama sekunti sen jälkeen, kun olen asettanut sen polttimelle, se on valmis käytettäväksi. Ja toisin kuin jotkin vuosia omistamani uunipellit, tämä wok ei hiillytä kasviksia tai lihaa, kun käytän sitä uunissa.

Ehkä se toimii niin hyvin, koska se on suunniteltu tarjoamaan nämä monipuoliset ominaisuudet . Brändin mukaan tätä wokkia voidaan käyttää kaikkeen uppopaistamisesta keittämiseen höyrytykseen - sekä kaasu- että sähköliesillä. Tarttumaton pinta tekee siivoamisesta minkä tahansa valitsemasi toimenpiteen jälkeen. Ja poika, ylijäämien kaataminen säilytysastioihin on niin paljon helpompaa, kun se liukuu pannulta itsestään. En myöskään ole ainoa fani. Sillä on lähes 1 000 arvostelua ja 4,5 tähden luokitus. Ostajat ovat menneet niin pitkälle, että he ovat kutsuneet sitä 'parhaaksi koskaan käyttämäni wokiksi'. Ja sen monet käyttötarkoitukset ovat pelin vaihtajia myös muille.

'Olen käyttänyt sitä noin neljä tai viisi kertaa viikossa parin viime kuukauden ajan', kirjoitti yksi arvioija. 'Koko on täydellinen meidän perheelle.'

Varsinaisen wokin lisäksi tämä Willow and Everett -setin mukana tulee iso bambukahvallinen lasta ja kupullinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi . Nämä lisäykset ovat käteviä suurille aterioille, joissa paistaminen tai keittäminen on välttämätöntä.

Wok ei myöskään ole hirveän raskas. Minulla ei ole mitään ongelmaa nostaa neljä kiloa painavaa pannua kaappieni huipulta ja laskea se lieden korkeudelle. Vaikka se ei todellakaan ole pieni millään tavalla, se, että sillä on niin monia käyttötarkoituksia, on todella auttanut minua säästämään tilaa keittiössäni. Olen päässyt eroon muista ruoanlaittovälineistä, koska voin käyttää tätä käytännössä kaikkeen.

Osta alta käytä sitä mihin tahansa keittiöpannu pieneen alennukseen.

Ostaa: 48 dollaria (oli 55 dollaria); amazon.com .

• Gommage on hellävaraisin ja tehokkain tapa kuoria ihoasi
• Tämä myydyin sisääntuloteline on yhtä toimiva kuin tyylikäskin
• 9 upeaa kynsilakkaväriä, jotka ovat saaneet vaikutteita vuoden väristä
• Olen valmistanut aterioita yli 5 vuotta, ja nämä 10 keittiölaitetta säästävät minua niin paljon aikaa ja energiaa