Vaikka kiitospäivä on yli kuukauden päässä, ei ole koskaan liian aikaista aloittaa syksyn paistamista. Piirakoista pikaleipiin on niin monia herkullisia makean herkkuja, jotka käyttävät kurpitsaa. Ennen kuin otat kaikki kurpitsan tölkit hyllystä ruokakaupassa, on tärkeää tietää ero purkitetun kurpitsa ja kurpitsa-piirakka-täytteen välillä. Väärän version käyttäminen voi tuottaa pettymyksiä, joten kuuntele.

Mikä on purkitettu kurpitsa?

Säilötty kurpitsa (merkitty 100% puhtaana kurpitsa) on puhdasta kurpitsaa, sekoitettuna muunlaiseen talvikurpitsaan. Se on makeuttamaton eikä sisällä lisättyjä mausteita. Säilöttyä kurpitsaa voidaan käyttää ainesosana kotitekoisessa kurpitsa-piirakka-täytteessä, kurpitsa-leivässä, kurpitsa-pirtelöissä ja paljon muuta. Maun ja kirkkaan oranssin värin lisäksi se lisää myös tonnia kosteutta leivonnaisiin.

LIITTYVÄT : 58 Säilötyt kurpitsa-reseptit, jotka on helppo tehdä

Mikä on purkitettu Pumpkin Pie Mix?

Kaupasta ostettu kurpitsapiirasekoitus (joskus merkitty kurpitsapiirakasta) on oikotie kotitekoisen kurpitsa-piirakan valmistamiseen. Se sisältää puhdistettua kurpitsaa ja lisättyjä mausteita, kuten kanelia, muskottipähkinää, inkivääriä ja neilikkaa; sokeri; ja muut kemialliset lisäaineet. Kun käytät kurpitsapiirasekoitetta, kaikki mitä sinun tarvitsee lisätä, on yleensä pari munaa ja haihdutettua maitoa. Vaikka tämä on loistava korvike aloitteleville leipureille tai kaikille, jotka eivät ole vielä tehneet kurpitsapiirakkaa, se maistuu makeammalta kuin kotitekoinen kurpitsa-piirakka. Ja kurpitsapiirasekoitetta ei voida käyttää korvaamaan puhdasta purkitettua kurpitsaa, koska se on jo makeutettu ja maustettu.

Onko Pumpkin Pie Mix terveellinen?

Kurpitsapiirasekoitus sisältää noin 120 kaloria ja 19 grammaa sokeria puolikuppia kohden (voi tuottaa noin kaksi kupillista sekoitusta). Valmiiksi sekoitetulla kurpitsapiirakalla on todennäköisesti enemmän sokeria kuin kurpitsapiirakalla kokonaan tyhjästä valmistetulla kurpitsa-piirakalla.

LIITTYVÄT : Tiedämme, että kurpitsa maistuu hyvältä, mutta onko se sinulle hyvää?