Vastaavia tuotteita

1 BBQ-ylellisyys

Hyvin suunnitellun valikon saamiseksi määritä tiettyjä ruokia halukkaille ystäville, jotta kaikki pysyy yhtenäisenä hodgepodgen sijaan.

Tarvitsetko inspiraatiota? Kokeile joitain suosikkeja:

16 loistavaa grilliruokaa
15 maukasta grilliruokaa
Parhaat hampurilaisreseptit

kaksi

Käytä vihreitä, jotka ovat vähemmän todennäköisiä kuihtua, kuten runsas vesikrassi, ja tarjoile kastiketta sivussa. Myös slawit toimivat hyvin.

3

Kaikille buffet-pulloille: Laita pohjat ennen lihaa pöydälle, päälliset sen jälkeen. Se pitää linjan liikkumassa.

4

Kääri astiat ennen ateriaa kuten ateriapalvelu: Aseta lautanen muovikääreelle, joka on kaksi kertaa astioiden kokoinen; vedä ylös ja yli. Leikkaa auki saksilla. (Ei käärimistä.)

5

Kun pakkaat autoa, pino tarvikkeet (pelit, liinavaatteet, melamiinilevyt) ja muut kuin viileät ruoat tasaisesti suorakulmaiseen pyykkikoriin.

6

Pehmeäpuoliset jäähdyttimet tai eristetyt pussit on helppo kuljettaa ja pitää ruoka jäähdytettynä, kunnes asennat. Laita jääpakkaukset päälle, ei alaosaan, kun kylmä ilma uppoaa.

7

Deviloitujen munien kohdalla: Pese ne matalaan ilmatiiviiseen astiaan, joka on vuorattu paperipyyhkeellä liukastumisen estämiseksi. Täytä ylimääräinen tila paperipyyhkeillä, jotta munat eivät pyöri. Laita kansi päälle ja päälle jäällä täytetyt muovipussit.

8

Sangrialle (tai muulle piknikjuomalle): voileipämuoviset sangria-kannut ja pullot sulateria jääpussien välillä; käytä jäätä juomiin.

9

Crudités: Poista vihannekset suolaliuoksesta ennen pakkaamista isoon vetoketjupussiin (ei haisevia vuotoja). Mutta älä kaada suolaliuosta viemäriin! Tallenna se ja keitä se uudelle erälle suolakurkkua.

10

Jos asiakas ei halua valmistaa ruokaa, hän voi olla vastuussa jäätuotannosta ja sekoittaa yksinkertaisia ​​cocktaileja - korkeintaan kaksi ainesosaa (kuten gini ja tonic).

yksitoista

Nimeä joku yöpymään grillin vieressä ja pitämään se puhtaana, kuumana ja valmiina jokaista ruokaa varten. Hänen tulisi myös pitää grillityökalut ja tarjoilualustat käsillä.

12

Pidä grillin vieressä kaksi jäätä täyttävää jäähdytintä, jotta liha pysyy jäähdytettynä, kunnes on aika kokata. Aseta äyriäiset suoraan jäälle.

13

Ruoan tasaisen virtauksen varmistamiseksi antakaa ruoanlaittoon vapaaehtoisille arvio siitä, milloin he aikovat grillata. Vihannesten tai tofua sisältävien ihmisten tulisi mennä ensin, jos he haluavat välttää sekoittumista lihaan.

14

Älä oleta, että kaikki ovat ammattilaisia ​​grillillä. Pidä vesipullo käden ulottuvilla.

viisitoista

Jätä grilli-vinaigrette-astia grillin vieressä paistamiseen ja yksi pöydälle salaatin ja sivujen päälle.