Osana meneillään olevaa tehtävää selvittää, täyttävätkö viraaliset Internet-ruoan trendit lupauksensa, testaamaan erilaisia outoja luomuksia (tässä katsomme sinua, kahden ainesosan Nutella-brownies ). Joten olimme iloisesti yllättyneitä, kun 3-kerroksinen taikakakku osoittautui uskomattoman helpoksi - vain 6 ainesosaa! - ja suorastaan herkullinen.
Löydä testattu resepti täältä: Maaginen kolmikerroksinen vaniljakastike .
Taika tapahtuu, kun kakun taikina erottuu kolmesta erillisestä kerroksesta uunissa. Matalan uunilämpötilan (325 ° F) ansiosta neste-y-taikina laskeutuu paksuksi, karvoiseksi pohjakerrokseksi ja vaniljakastikkokeskukseksi. Vatkatut munanvalkuaiset, jotka taitetaan taikinaan juuri ennen paistamista, nousevat yläosaan muodostamaan herkän sienikakun kerroksen.
LIITTYVÄT : Kokeilimme 28 Pinterest-ruoan hakkerointia - odota, kunnes kuulet mitä tapahtui
Koska ainesosien järjestys ja valmistus ovat ratkaisevan tärkeitä menestyksen kannalta, muista erottaa munasi puhtaasti - mikä tarkoittaa, että munanvalkuaisissa ei ole keltuaisia - ja lyö valkoiset puhtaassa, kuivassa kulhossa (metalli tai kupari on parasta).
Kun taitat munanvalkuaiset taikinaan, älä sekoita liikaa. Itse asiassa munanvalkuaisten tulisi tehdä taikinasta melko paakkuinen. Lopuksi anna kakun jäähtyä kokonaan ennen viipalointia, jolloin vaniljakastike kiinteytyy, joten se on helppo tarjoilla.
Kun olet oppinut taikakakun perusreseptin, kokeile vapaasti kausiluonteisia makuja ja lisäosia. Katso suosikkimme alla!
RELATED: Apple Pie Baked Appleems
