Yritätkö saavuttaa täydellisesti keitetyt munat? Ensimmäinen asia: älä aloita munia kylmässä vedessä; muuten on hankalaa tietää, milloin ajastaminen aloitetaan. Laske munat sen sijaan varovasti kiehuvaan veteen. (Jotkut kokit uskovat, että tämä helpottaa myös munien kuorintaa.) Käynnistä sitten kello heti; toivotun tuloksen menettäminen vie vain minuutin. Paholainen on ehdottomasti yksityiskohdissa, joten käytä tätä opasta saadaksesi suosikkimunasi joka kerta.

3 minuuttia

Tämä on äärimmäisen pehmeä keitetty muna: lämmin, juokseva keltuainen, jossa on juuri asetettu valkoinen. Viipaloi auki (voiveitsi toimii) ja syö heti kuoresta ohuilla paahtoleipää (joita britit kutsuvat sotilaisiksi) kastamiseen.

6 minuuttia

Keltuainen alkaa kovettua reunoiltaan ja valkoinen on kiinteä. Kuori on kuorittavissa, mutta keltuainen tihkuu edelleen viipaloituna.

9 minuuttia

Keltuainen on asetettu, mutta silti kermainen ja hieman juokseva keskellä. Paras lisäämään proteiinivahvistusta vihreisiin salaatteihin tai tyhjentämään munat munien valmistamiseksi.

11 minuuttia

Keltuainen on tasaisesti kovettunut ja vaaleankeltainen. Tämä on kovaksi keitetty muna, jota tarvitset pilkkomiseen muna- tai perunasalaatiksi. Valmistaa myös tukevan välipalan.