Sokeri, mauste ja kaikki mukava - paitsi että se ei ole niin ihanaa, kun maustekaappisi on sekaisin. Joten mikä on paras tapa pitää maustekokoelmasi näkyvissä ja käsillä, kun sinun on lisättävä ripaus timjamia tai ripaus kanelia lennossa samalla kun lyö suosikkireseptisi? Olitpa sitten perinteinen maustekaappi, astialaatikko tai jopa pöytälevy, on helppo tapa säilyttää tilaa. Pidä nämä nerokkaat ajatukset mielessä, jotta maustesi havaitsemisesta on helpompaa, kun tiedät, milloin pullon viimeinen käyttöpäivä on tarkistettava, jotta ruoanlaitto keittiössä olisi tehokkaampaa ja nautinnollisempaa. Tapasimme järjestäjät Clea Shearer ja Joanna Teplin, perustajat Koti Muokkaa , paljastamaan heidän suosikki reseptinsä maustevarastolle.
1. Tartu ja mene
Näytä keittiön niitit, kuten oliiviöljy ja mustapippuri, liedellä tai alustalla lähellä liesi ja lisää kaikki muut päivittäin käyttämäsi mausteet.
2. Decant ja Label
Poista tuotemerkkien ja erikokoisten purkkien visuaalinen sekavuus siirtämällä mausteet läpinäkyviin, yhtenäisiin astioihin. Kiinnitä etiketti jokaisen purkin etuosaan tai kanteen sisällön tunnistamiseksi nopeasti.
Ostaa: 3 oz. Lasiset maustepullot, alkaen 1,50 dollaria; containerstore.com .
Pyöreät EZ-tarrat, 4 dollaria 100: sta; containerstore.com .
3. Säilytä Reach-alueella
Säilytä maustasi lieden lähellä, jotta ne ovat käsillä, kun valmistat ruokaa. Jos kaappitilasi on vähissä, harkitse sen sijaan laatikon käyttöä. Porrastettu laatikon järjestäjä estää purkkejasi pyörimästä.
Ostaa: InterDesign Linus-Drawer Spice Rack, 12 dollaria; containerstore.com .
4. Löydä oikea järjestys
Tee tarvitsemasi maun löytäminen helposti järjestämällä mausteet aakkosjärjestykseen. Vaihtoehtoisesti voit miettiä, miten ja mitä haluat kokata, ja ryhmitellä mausteet niiden mukaan (esimerkiksi on yksi rivi pastamausteita, yksi rivi leivinmausteita ja niin edelleen).
5. Ota huomioon
Kirjoita viimeinen käyttöpäivämäärä jokaisen purkin pohjaan, kun dekantoit mausteet. Tarkista päivämäärät kahdesti vuodessa ja vaihda tarvittaessa.
