Satunnaisen syntymäpäiväkakun tai karkkia sisältävän juoman lisäksi saatat ajatella, että olet terveellisin syöjä suurimman osan ajasta. Mutta sokeri piilee muutakin kuin vain ilmeisissä paikoissa, kuten karkkipatukoita ja cupcakes. Itse asiassa jotkut niin kutsutut ravitsevat go-tosit ovat todella täynnä tarpeeksi sokeria tyydyttääkseen suu täynnä makealta (er, makeat hampaat?), Ja sitten jotkut.

Sokeritiede , Kalifornian yliopiston, San Franciscon aloite, yhdessä pitkän luettelon kumppaneiden terveysosastojen kanssa koko maassa, pyrkii kouluttamaan kuluttajia sokerista. Sivuston tiedot ovat peräisin 8000 tutkimustyötä ja varoittaa liiallisen sokerin kulutuksen riskeistä, mukaan lukien maksasairaus, sydänsairaudet ja tyypin 2 diabetes.

Sokerin osalta vähemmän on yleensä enemmän. Maailman terveysjärjestö suosittelee aikuiset kuluttavat enintään 25 grammaa (tai kuusi teelusikallista) päivässä. Kun keskimääräinen amerikkalainen saa enemmän kuin 19 teelusikallista päivittäin, on turvallista sanoa, että voisimme kestää leikata hieman. [Suositeltu raja] ei ole lainkaan ja vaikea tavoite, kun otetaan huomioon, että useimmat meistä kuluttavat kolme kertaa enemmän lisättyä sokeria kuin mitä suositellaan, sanoo Julie Upton , M.S., R.D., CSSD.

Mutta ei aina ole ilmeisiä sokeripommeja - tässä on joitain harhaanjohtavia ruokia, joita vältetään päivittäistavaroiden käytävillä.

Jogurtti

Sokerin suhteen jogurtti voi pakata voimakkaan boolin. Joillakin on jopa enemmän sokeria kuin Twinkie ja erityisesti vähärasvaiset ja maustetut tuotemerkit saattavat sisältää jopa 29 grammaa sokeria annosta kohden. Tämä ei välttämättä tarkoita sitä, että meidän on potkaistava jogurtti pois ruokavaliosta. Kun ostat sitä, vältä maustettuja tai vähärasvaisia ​​lajikkeita, koska niillä on yleensä enemmän sokeria kuin tavallisella jogurtilla. Etsi tuotemerkkejä, joissa on enintään 20 grammaa sokeria yhtä annospakkausta kohti, kertoo NBC: n Joy Bauer, M.S., R.D. Today Show ruokavalion asiantuntija ja Nourish Snacksin perustaja . Tai osta tavallinen ja hoitaa se tuoreilla hienonnetuilla hedelmillä. Voit myös lisätä tl sokeria, hunajaa tai vaahterasiirappia, jotta voit hallita lisättyjen makeutusaineiden määrää jogurtissasi, Bauer sanoo.

Granola

Granolan ripotteleminen tavalliselle jogurtille voi todella lisätä takaisin välttämääsi sokeria vaihtamalla maut alkuperäiseen. Yksi puolikuppi voi maksaa sinulle enemmän kuin 12 grammaa . Tavalliset, maustamattomat granola-palkit ovat parempia, mutta eivät suuria, mutta kello on edelleen kuusi grammaa . Jos kaipaat todella murskaa, korvaa granola proteiinipitoisella pähkinällä, kuten kourallinen manteleita.

Urheilujuomat ja hedelmämehut

Ajattele kahdesti ennen kosteuttamista urheilujuomalla uuvuttavan harjoittelun jälkeen. Vain yksi juoma voi pakata viisi teelusikallista sokeria, Harvardin yliopiston mukaan . Appelsiinimehu on vielä pahempi, sisältää 10 teelusikallista, sama kuin tölkki soodaa. Ohita sokeri kokonaan sammuttamalla jano vedellä, kun seuraavan kerran kuntosalilla. Jos et halua luopua mehusta, Bauer ehdottaa lisäämällä samanlaista sulatzer-makua luonnollisen sokerin alentamiseksi 50 prosentilla ja sipulille.

Salaattikastike

Salaatti itsessään voi olla hyvä sinulle, kunhan se on täynnä erilaisia ​​vihanneksia, mutta se, mitä tipput päälle, lisää sokeriylijäämän. Ja näennäisesti terve vähärasvainen vaihtoehto on usein pahin valinta, koska leikattu rasva korvataan usein sokerilla. Joten kaksi ruokalusikallista annosta italialaista kastiketta on 2 grammaa ja tuhat saarta ja rasvaton Ranskan kieli on mahtava 6 grammaa sokeria.

Ketsuppi

Vaikka se ei ole välttämättä luontaistuote, ripaus ketsupin lisääminen ateriaan ei ole niin vaaraton kuin luulet. Vain yksi ruokalusikallinen maustetta sisältää teelusikallinen sokeria . Se on yksi kuudesosa päivittäisestä määrästäsi.

Tarkoittaako tämä, että meidän pitäisi vannoa sokeri kokonaan?

Ei tarvitse paniikkia. Vielä on hyvä hemmotella makeita herkkuja ja ruokia, joissa on luonnollista (ja pieniä määriä lisättyä) sokeria. Se tarkoittaa, että meidän pitäisi lukea ruokamerkinnät ja pitää välilehtiä siitä, kuinka paljon lisättyä sokeria syömme päivässä, Upton sanoo.

Hän suosittelee myös välttämään maustettuja ja jalostettuja elintarvikkeita, jotka ovat tunnettuja sokerin pakkaamisesta. Tärkeintä on rajoittaa molemmat syömämme sokerin määrä ja kuinka usein syömme, ravitsemusterapeutti sanoo Rochelle Sirota , R.D., C.D.N. Ja Upton ehdottaa oppimista tunnistamaan lisättyjen makeutusaineiden joskus hankalat nimet, jotka sisältävät sanoja, kuten haihdutettu ruoko mehu ja dekstriini. Vältä ruokaa, jos makeutusaine esiintyy yhdessä kolmesta luetteloidusta ainesosasta, hän sanoo.

• Kirjailija: Betty Gold
• Kirjoittanut Abigail Wise