Jep. On virallisesti *se* aika vuodesta.

Kurpitsamauste, joka ei välttämättä sisällä kurpitsaa ainesosissaan, on yleensä valmistettu kanelin, neilikan, muskottipähkinän ja maustepippurin yhdistelmästä. Odotatpa koko vuoden Pumpkin Spice Latten monumentaalista paluuta tai mieluummin saada korjausta ruoasta, se on kiistatta juhlallisin (ja kultin arvoisin) syksyn maku. Kahvista ja murokakuista Pop Tartteihin ja pastaan, Chapstickiin ja purukumiin, tämä mauste näyttää nousevan lähes jokaiseen syksyn teemaan tällä kaudella.

Henkilökohtaisesti pidämme mieluummin tee-se-itse-jälkiruokia ja -juomia kuin pakattuja (eli keinotekoisesti maustettuja) kurpitsamaustetuotteita. Jos sinusta tuntuu samalta, olet tullut oikeaan paikkaan. Olemme koonneet tähän yhteen suosikkikurpitsamaustereseptimme, jotka sopivat täydellisesti syksyyn – ja kaikkiin muihin vuodenaikoina.

LIITTYVÄT : Tämä on paras juoma kurpitsamausteen pariksi (FYI, se ei ole kahvia)

yksi/viisitoista

Kurpitsan mausteleipä

Tässä jotain innovatiivista: kurpitsamausteresepti, joka sisältää aitoa kurpitsasosetta. Valmista tämä lämmittävä leipä aloittamalla sekoittamalla mausteet jauhojen, leivinjauheen ja suolan kanssa. Sitten vaahdota sokerit kurpitsalla, vaniljalla, öljyllä ja kananmunalla ennen streusel-kurpitsansiemenkuoreen valmistamista. Paras osa? Tästä reseptistä tulee kolme leipää – jos sinulla on ylijäämiä (mahdollista mutta epätodennäköistä), voit murskata leivän ja yhdistää siihen tuoreita hedelmiä ja kermavaahtoa kurpitsaksi.

yksi/viisitoista

kaksi/viisitoista

Pumpkin Spice Martini

Mikä olisikaan parempi tapa juhlia syksyä kuin juhlallinen cocktail? Ja jos se on kurpitsa-mausteinen, vielä parempi. Tämä juomakas juoma saa juhlavan syksyn potkun vaahterasiirapin ja kanelireunuksen martinilasin ansiosta.

kaksi/viisitoista

3/viisitoista

Pumpkin Spice juustokakku

Tämä kermainen kurpitsajuustokakku on yhtä helppoa kuin kauniskin, mutta se sisältää kurpitsapyreetä, kurpitsapiirakkaa, smetanaa, tuorejuustoa ja vaniljauutetta suolaisen ja makean graham-keksejä sisältävän kuoren sisällä.

3/viisitoista

4/viisitoista

Pumpkin Cream Puffs

Nämä kermapuvut saavat taatusti tärkeitä rekvisiitta lomavierailta. Teet erän klassista choux-taikinaa ja täytät sitten pullat fariinisokerilla ja kurpitsataikinakermalla. Viihdyttämisen helpottamiseksi valmista täyte etukäteen ja pidä sitä viileässä kokoamiseen asti.

4/viisitoista

5/viisitoista

Mausteinen kurpitsasmoothie

Ainoa jälkiruokaa parempi asia on terveellinen välipala, joka maistuu sellaiselta. Tämä neljän ainesosan smoothie on valmistettu tavallisesta kurpitsasosepohjasta, johon lisäät muskottipähkinää, maitoa ja tilkka hunajaa. Voit vapaasti vaihtaa manteli-, kaura- tai soijamaitoon, jotta se on maidoton.

5/viisitoista

6/viisitoista

Kurpitsapannukakkuja maustetulla vaahterasiirappilla

Nämä kurpitsapannukakut plus kurpitsamaustelatté ja vati vaahteran tuoksuista pekonia? Brunssin täydellisyyttä, jos kysyt PSL-faneilta. Jotta se lämmittää vielä enemmän, lämmitä vaahterasiirappia kevyesti liedellä ennen tihkumista.

6/viisitoista

7/viisitoista

Pumpkin riisivanukas

Yhtä herkullinen kuin anteeksiantavainenkin, tämä Pumpkin Rice Pudding saa ylimääräisen raikkautta tuorepuristettu appelsiinimehu ja vaniljatanko.

7/viisitoista

8/viisitoista

Pumpkin Rice Pudding Smoothie

Kodikas, kermainen, makea ja niin kurpitsan mauste-y. Tämä smoothie on paljon enemmän jälkiruoka kuin aamiaisjuoma, mutta kuka kysyy?

8/viisitoista

9/viisitoista

Pumpkin Swirl -juustokakkupatukat

Usko tai älä, nämä Pumpkin Swirl -juustokakkupatukat on paljon helpompi valmistaa tyhjästä kuin tavallinen juustokakkuresepti. Käytä speculoos-keksikuorta, jonka jälkeen kerrot päälle kirpeää juustokakkua ja maustettua kurpitsasosetta. Voit valmistaa ne päivää etukäteen – ne säilyvät jääkaapissa yön yli.

9/viisitoista

10/viisitoista

Kurpitsan muffinit

Ota muki kuumaa omenasiideriä ja nauti näiden upeiden muffinien kanssa. Taikinassa on paistettua kurpitsamaustetta ja kurpitsasosetta, ja lopuksi ripottelet päälle sokeria.

10/viisitoista

yksitoista/viisitoista

Pumpkin Spice Latte

Takana ovat ajat, jolloin täytyi maksaa 6 dollaria yhdestä näistä herkullisista juomista kahvilassa. Kotitekoinen versiomme on yhtä maukas, ja voit säätää mausteiden mittasuhteita (ja makeutta) tehdäksesi täydellisen PSL:n omaan palettiisi.

parhaat paikat ostaa koruja verkossa

yksitoista/viisitoista

12/viisitoista

Kurpitsan kermavoileipiä

Vaikka ne näyttävät vaikuttavilta, nämä Pumpkin Cream -voileipiä valmistetaan vain 30 minuutissa. Yhdistä ne kuuman omenasiiderin, glögin tai lämpimän kaakaon kanssa saadaksesi herkullisimman kauden jälkiruoan.

12/viisitoista

13/viisitoista

Maustettu kurpitsakakku

Tämä on yksi suosituimmista tavoistamme saada kurpitsamausteemme, ja voit välttää syömällä sitä aamiaiseksi. Jos haluat vähentää sokerin käyttöä, voit jättää kuorrutuksen pois – kakku on niin maukasta, että lupaamme, että et missaa sitä.

13/viisitoista

14/viisitoista

Kurpitsapiirakkamauste

Kerromme sinulle pienen salaisuuden: siellä on nolla sinun on ostettava uusi pullo kurpitsapiirakkaa, ennen kuin paistat kurpitsapiirakkaa joka vuosi. Omistat jo kaikki valmistusaineet: kaneli, inkivääri, muskottipähkinä, neilikka ja maustepippuri. Parasta tässä reseptissä on, että se on helppo mukauttaa sekä mieltymystesi että käsilläsi olevan tuotteen mukaan. Etkö ole neilikka-fani? Jätä se pois. Rakastat muskottipähkinää? Lisää enemmän. Voit jopa leikkiä mausteilla, kuten kardemummalla ja nuijalla, jotka, vaikka niitä ei yleensä sisälly tavanomaisiin kurpitsapiirakkamaustesekoituksiin, tekevät loistavia lisäyksiä.

14/viisitoista

viisitoista/viisitoista

Maustetut kurpitsansiemenet

Älä heitä niitä koristeellisia kurpitsoja! Sen sijaan suolisto ne näiden erittäin koukuttavien maustekurpitsansiementen nimissä. Ne ovat vain neljä ainesosaa ja toimivat ihanteellisena syksyn baarivälipalana.

viisitoista/viisitoista

Jaa galleria

Seuraavaksi

Jaa galleria