Ilmatiiviiden, tukevien ja tahrattomien elintarvikkeiden säilytysastioiden jäljittäminen ja ylläpito tuntuu mahdottomalta tehtävältä monille, etenkin niille, jotka valmistavat ruokaa. Loppujen lopuksi, kuinka moni meistä on heittänyt pyyhkeen ja alistunut räjähtämään pienen vuoren yhteensopimattomia ex-takeout-astioita todellisen sopimuksen sijasta?

Valitettavasti nuo hauraat muovilaatikot ja kannet eivät ole vain valmiita putoamaan alas kaapistasi ja iskemään sinua, lumivyörytyyliin; ne eivät myöskään ole ilmatiiviitä, mikä tarkoittaa, että ne eivät pysty pitämään ruokaa tuoreena mahdollisimman pitkään . (Ja tärkeä turvallisuusmuistutus: Monet noutoastiat eivät ole mikroaaltouunin tai astianpesukoneen kestäviä, mikä tarkoittaa, että haitallista BPA:ta voi huuhtoutua muovista ruokaan, jos päätät lämmittää niitä aggressiivisesti).

Hyvät uutiset? Niin kauan kuin noudatat asianmukaista protokollaa, laadukkaan muovisten tai lasisten elintarvikkeiden säilytysastioiden pitäminen hyvässä kunnossa on erittäin helppoa. Toki saatat joutua pesemään käsiä hieman enemmän, mutta luota minuun: kaikkea ei kannata säilyttää pinossa tomaattikastikkeen tahriintuneita astioita (tai vielä pahempaa, joudut heittämään pois viikon verran kauniisti valmistettuja ruokia, koska ennenaikainen vanheneminen). löytö suosikkiruoan säilytysastiamme täällä , noudata sitten alla olevaa huoletonta ylläpitoetikettiä.

Vastaavia tuotteita

yksi Varmista, että säiliösi ovat mikroaaltouunin kestäviä.

Tämä on syytä mainita uudelleen, koska muoviastioiden, joita ei ole merkitty mikroaaltokäyttöön, lämmittäminen on vaarallista. Mikroaaltoturvallisuus on myös ominaisuus, jonka monet yleensä olettavat, että se koskee kaikkia säilytysastioita, mikä ei yksinkertaisesti pidä paikkaansa. Ennen kuin kypsennät tai lämmität mitään mikroaaltouunissa, varmista, että säiliön pakkauksesta löytyy etiketti, jota säätelee Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA). FDA:n mukaan , Älä käytä joitain muoviastioita, koska kuumennettu ruoka voi saada ne sulamaan. FDA suosittelee lasi-, keraami- ja muovisäiliöiden käyttöä, jotka on merkitty mikroaaltouuniin.

kaksi …Mutta lautasen jäännökset ennen mikroaaltouunia joka tapauksessa.

Vaikka oletkin varma, että ruoan säilytysastiat ovat teknisesti turvallisia siirrettäväksi mikroaaltouuniin, ylijäämien (etenkin kirkkaiden, erittäin happamien ja/tai rasvaisten ruokien, kuten spagetin ja lihapullien) siirtäminen estää arvokkaat säilytysastiat pysyvästi tahraantumasta tai pilaantumasta. Ylijäämien pinnoitus ennen uudelleenlämmitystä on älykäs tapa varmistaa, että säiliösi laatu pysyy ennallaan. Tietenkin, jos säiliösi on lasia, olet kirkas – varmista vain, että poistat muovikannen.

3 Suihkuta astia kevyellä ruoanlaittosuihkeella.

Tässä hieman yllättävä hakkeri muovisäiliöiden tahrojen estämiseen: Suihkuta kevyesti ruokaöljyä astian sisäpuolelle ennen kuin täytät sen ruoalla. Vaikka säilytät ylimääräistä keittoa, öljy muodostaa ohuen suojan muovin ja ruoan väliin, mikä auttaa torjumaan tulevia tahroja.

4 Varmista, että ne ovat konepesun kestäviä, ja käytä vain ylätelinettä.

Tarkista uudelleen nuo tarrat - ja vain puhdista astiat astianpesukoneessa, joissa on selkeä merkintä astianpesukoneen kestävät. Laitteen korkea lämpö voi itse asiassa saada kannet vääntymään (näkemiin, tiivis tiiviste), vaikka ne olisivat konepesun kestäviä, joten harkitse arvokkaimpien muoviastioiden käsinpesua kaikesta huolimatta. Voit kuitenkin heittää ne vain astianpesukoneen yläritilälle – alaritilä on lähempänä lämmityselementtiä, mikä tarkoittaa, että muovisi sulaa todennäköisemmin.

5 Huuhtele astiat nopeasti heti, kun tyhjennät ne.

Kuten keittoastiat ja lautaset, mitä kauemmin annat ruoan seistä ja kuivua säilytysastiassa, sitä vaikeampaa on puhdistaa se – ja sitä todennäköisemmin näet paahdettujen kasvisten jäännösten tahraavan pintaa. tulevia kuukausia. Heti kun lusikkaat jäännökset tarjoiluastiaan, huuhtele astia kuumalla vedellä (ja mikä parasta, saippualla).

6 Poista tahrat valkaisuaineella ja hajut ruokasoodalla.

Jos huomaat tahroja muovisäiliöissäsi, liota niitä yksinkertaisesti valkaisuliuoksessa – suosittelemme 1 ruokalusikallinen valkaisuainetta kupillista lämmintä vettä kohden – 30 minuutin ajan. Varmista, että muovi peittyy kokonaan liuoksella, kun ne liottavat, ja pese ja huuhtele sitten astia huolellisesti kuumalla, vaahdottavalla vedellä, kun ne ovat valmiita. Pyyhi ulkopuoli sienellä, joka on kevyesti pölytetty ruokasoodalla, ja pese sitten hyvin.

7 Kuittaa, kun on aika vaihtaa sarja.

Edes parhaat säilytysastiat eivät kestä ikuisesti. Heti kun huomaat huonontumisen tai vääntymisen merkkejä, heitä ne roskakoriin ja hanki itsellesi uusi setti. Voit myös harkita vaihtamista muovisista lasisäiliöihin, joiden käyttöikä on paljon pidempi (parhaat lasit löydät täältä).