- Heitä 9 unssia juustotortellineja, joissa on 1 kruunu hienonnettua parsakaalia, 1 kuppi pakastettuja herneitä ja ½ kuppia pestoa (lisää herneet ja parsakaali pastan viimeisten minuuttien aikana). Päälle raastettua parmesaania ja pakkaa paprikanauhoja ja sekoitettuja marjoja.
- Heitä keitetty quinoa, jossa on kourallinen edamamea, hienonnettua punasipulia tai viipaloitu salottisipuli ja kourallinen vauva-rucolaa. Pukeudu sitruunamehulla, oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Pakkaa tomaatti, mozzarella, vesimeloni ja basilika vartaat ja ananaskiilat.
- Yhdistä kourallinen vauvanpinaatti viipaloituihin mansikoihin, murskattuun fetajuustoon tai vuohenjuustoon ja paahdettuihin auringonkukansiemeniin. Pakkaa heidän suosikki vinegrettinsä sivulle (estämään märkä salaatti). Pakkaa tortilla-sirut ja viipaloidut päärynät.
- Ylijäämät hopean dollarin (tai tavallisen kokoiset) pannukakut, joissa on 1 rkl kutakin pehmennettyä vuohenjuustoa tai kermajuustoa ja mustikkahilloa (tai käytä mitä tahansa hilloa tai hyytelöä, jonka haluat). Pakkaa kovaksi keitetty muna ja vihreät hedelmäsalaatit (vihreät viinirypäleet, kiivi, hunajakastike).
- Täytä mini-vehnäpita-taskut, joissa on hummusta, viipaloitua kurkkua, tomaattia ja fetaa. Pakkaa viipaloitu salami ja klementiini.
- Levitä jauhotortilla 2 rkl auringonkukka- tai pähkinävoita ja päälle 2 rkl paisutettua riisiviljaa (kuten Rice Krispies). Valuta hunajaa ja päätä kuorittu banaani. Rullaa tortilla ylös ja leikkaa viipaleiksi kuten banaanisushirullat. Pakkaa suolarinkiläjuustokangat (suolatikkut, joissa kummassakin päässä juustopaloja) ja punaiset viinirypäleet.
- Sekoita silputtua rotisserie-kanaa pienen grillikastikkeen kanssa ja aseta liukusäiliöille tai pienille brioche-rullille. Yläosaksi viipaloitu suolakurkku ja coleslaw (vain heittää joitain myymälöissä ostettuja slaw-sekoituksia pienen omenaviinietikan ja oliiviöljyn kanssa). Pakkaa omena ja popcorn.
Ostaa: 42 dollaria; amazon.com .
hyviä kirjoja luettavaksi syksyllä
