Teini-ikäiset ovat maailman kriittisimmät lahjatuomarit. Lahjan purkamista seuraava hiljaisuus on kauhuelokuvan huipentuma jännitystä. Hitaasti toimitettu 'kiitos' voi olla tuhoisa. Mutta olen tullut tänne kertomaan tarinan suurimmasta yksittäisestä lahjasta, jonka annoin teini-ikäiselle tyttärelleni viimeisen vuoden aikana.

Se ei ole hienoa. Se mahtui hänen sukkiinsa. Ja silti, Alkuperäinen Zulayn maidonvaahdotin toi hänelle enemmän iloa kuin olisin voinut kuvitella. Tyttäreni rakastaa chai lattea. Ja ajatus siitä, että hän voisi nauttia kofeiinittoman chai latten milloin tahansa, oli mullistava. Tämä maidonvaahdotin, vain 17 dollaria juuri nyt, antoi hänelle viraston ja luvan leikkiä keittiössä.

Ostaa: 17 dollaria; amazon.com .

Sähköinen vaahdotin on aivan yksinkertainen. Pidät sitä toisessa kädessä ja painat yläosassa olevaa painiketta liikuttaaksesi vaahdotinta alla. Kun päästät irti, vaahdotin pysähtyy. Tyttäreni, perfektionisti, joka voi turhautua helposti, kun jokin ei sujunut ensimmäisellä kerralla, oli järkyttynyt, kun hän huomasi nopeasti, että vaahdottimen liikuttaminen ylös ja alas tuottaa vaahtoavan latten 30 sekunnissa.

Sähköinen vaahdotin toimii kahdella AA-paristolla (eivät sisälly). Vaikka se ei anna sille upotussekoittimen vahvuutta, se voi muuttaa muutaman unssin maitoa kermavaahdoksi hieman yli minuutissa. Vaikka käytämme sitä useita kertoja viikossa, se on edelleen vahva vuoden kuluttua alkuperäisestä paristosarjasta.

Jokaisen käyttökerran jälkeen annamme pohjametallin puolikkaan nopean huuhtelun astianpesuaineella ja vedellä. Varo pitämään muovinen kansi ja paristot poissa vedestä. Kuivaa sitten vaahdotin pyyhkeellä ja aseta se takaisin mukana tulevaan metallitelineeseen. Sillä on koti ruokasalissamme baarissa; mutta se näyttäisi hyvältä kahvilassa ja on tarpeeksi pieni mahtumaan laatikkoon.

AIHEUTTAA: Säästä suuria dollareita – ja ohita jonot kahvilassa – näillä vinkeillä espresson keittämiseen kotona

Kun tyttäreni on koulussa (ole siisti ja pidä tämä salaisuus), käytän vaahdotinta säännöllisesti päiväsaikaan. Se oli hienoa muutaman kuukauden ajan, jolloin maailma valmisti dalgona-kahvia, pikakahvin, sokerin ja veden vatkattua seosta. Ja olen huomannut, että se tekee näppärän vauvojen jääkylmän mokka-latteen kiehuttamalla nopeasti kylmää kahvia, suklaasiirappia ja maitoa.

Vaahdotin on hyödyllinen muuhunkin kuin vain kahviin. Tyttäreni käyttää sitä usein sekoita kuuma suklaa ja tilkka kermavaahtoa. Kevyt, pörröinen kuuma suklaa antaa minivaahtokarkkien kellua päälle ja estää niitä sulamasta nopeasti. Ammattilaisen vinkki: Paina vaahdotinta ylös ja alas sen sijaan, että pidät sitä paikallaan nesteessä välttääksesi roiskeita.

Kuten monet suosikkikeittiötyökaluistani, olen löytänyt kädessä pidettävälle vaahdottimelle odottamattomia käyttötarkoituksia. Nappaan siitä hyppysellä vatkaakseni nopeasti munaparin voileipäksi. Ja kun laitan itselleni lounassalaattia, sekoitan öljyä, etikkaa ja yrttejä korkeassa lasissa (muistatko roiskeen?). Tiedän munanvalkuaiscocktaileja voi olla polarisoiva; mutta olen vaahdottanut muutaman munanvalkuaisen New York Sour -juomaa varten, joka on kerrostettu bourbon-juoma, joka on valmistettu sitruunasta, yksinkertaisesta siirapista ja punaviinistä. Suosittelisin sitä.

The Alkuperäinen Zulayn maidonvaahdotin on loistava sukkatäyte tai vankka vaihtoehto antaa isännälle viinipullo, varsinkin jos hän on chai- tai kahvinjuoji. Vielä tärkeämpää on, että jos olet myöhässä lahjanhakija kuten minä, voit silti ostaa sen Amazonista 17 dollarilla juuri nyt, jotta se toimitetaan jouluun mennessä.