On aivan liian helppoa liioitella lomakauden aikana. Kiitospäivän ja uudenvuoden välillä olemme aivan liian perehtyneitä ruokamäärään, joten kyllä, meillä on onnekas saada. Kaikki lomajuhlat, ohitetut alkupalat, viinistä täynnä olevat lasit ja kuohuviinit voivat kaikki tuhota rutiinimme. Mutta mikä on helppo tapa pysyä raiteilla ja varmistaa, että ruokit kehollesi hyvää tavaraa, kun asut parasta lomailua? Tee iso kattila täyttöä, pakastettavaa keittoa kädessä lounaaksi ja illalliseksi.
kuinka parantaa ihon rakennetta
Keitto on yksi niistä loistavista aterioista, joka lämmittää meidät sisältä ulos kylmänä päivänä, täyttäen tyydyttävästi ja samalla ravitsevasti. Voit pakata keittoja vihanneksilla, hyvää sinulle varastossa ja proteiinipakattuja palkokasveja. Joten kun tämä vuoden aika kiertää ympäriinsä (tai kun tiedän olevani mielettömän kiireinen), luotan voimakkaasti keittoihin saadaksesi minut tuntemaan ja pysymään terveinä. Tällä tavalla ei ole tekosyitä, kun se istuu siellä pakattuna ja valmiina käden ulottuvilla.
RELATED: 6 Comfort Foods tehty terveellisemmäksi
Tavallinen tapaamiseni on erittäin yksinkertainen linssikeitto. Teen suuren erän sunnuntai- tai maanantai-iltana ja nautin sen joko lounaaksi tai illalliseksi koko viikon. Ja jos odottamattomia suunnitelmia tulee, panen sen pakastimeen tuopisäiliöön tai näihin tahraton säiliö. Pro-vinkki: pakkaa yhden litran arvo ja tuo se toimistoon viikolla.
Joten mene keittiöön, tartu suureen kattilaan ja tee keittoa. Aloita pilkkominen 1 keskipitkä sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 2 selleri-keppiä, ja 1 porkkana . Keitä keskipitkällä 2 rkl oliiviöljyä, sekoittaen toisinaan, kunnes se on pehmennyt, 6-8 minuuttia. Lisätä 1 kasa rkl tomaattipastaa ja kypsennä, sekoittaen koko ajan, kunnes se on tummunut, noin 2 minuuttia. Jos haluat lisätä mausteita, tee se tässä vaiheessa paahtamalla niitä tuoksuviksi, noin 30 sekunniksi. Pidän sekoituksesta jauhettua kuminaa ja korianteria tai ras-el-hanoutia. Lisätä 1½ kuppia linssejä, 4 kuppia kasvis- tai kanaliemiä, ja mausta suolaa ja pippuria; Kiehauta. Onko sinulla rosmariinia, timjamia tai laakerinlehteä käsillä? Lisää se! Hauduta, kunnes linssit ovat pehmeitä, noin 30 minuuttia. Säädä maustetta. Tarjoile päällään parmesaanilla tai sekoituksella tuoreita yrttejä, kuten korianteria ja persiljaa. Lisää vettä, jos haluat broilerin keittoa.
Jos aiot pakata sitä vielä enemmän ravintoaineita, lisää pari kourallista varrettua ja kylkiluita tai vaihda porkkana pari kuppia talvikurpitsaa tai bataattia varten. Pelaan eri makuyhdistelmillä, mutta tämä on keitto, joka auttaa minua pysymään terveinä, kun kalenterini on täynnä.
LIITTYVÄT: Punainen linssi curry
