Mitä ravitsemusterapeutit pakkaavat lastensa lounasrasioihin

Kyllä, olet kiireinen ... mutta PB & J: n, karkkipakkauksen ja mehulaatikon heittäminen lapsesi ruokalaatikkoon ei todennäköisesti pidä häntä jännitteisenä. Ajattele keskipäivän ateriaa aivojen polttoaineena ja keho valtaa loppupäivänsä, kertoo Dawn Jackson Blatner, RDN.

Tässä on hankalaa: Se ei ole slam dunk, että jos tuot lounaan, se on terveellistä, Blatner sanoo vuoden 2014 tutkimus joka löysi lounaspaketit yleensä Vähemmän ravitsevaa kuin koulujen tarjoamat.

Lasten kuljettamiseksi hyvin päivän aikana lapset tarvitsevat vähän kaikkea, mukaan lukien proteiinia lihaksilleen, hiilihydraatteja energiaa ja aivoja varten sekä erilaisia ​​ravintoaineita, joista kukin tarjoaa ainutlaatuisia toimintoja, sanoo Jackie Newgent, RDN. Seuraa tätä helposti hallittavaa, ravitsemusterapeutin hyväksymää neljän pisteen (viisi… jos lasket välipalaa) opasta - sekoita ja sovita alla olevista vaihtoehdoista saadaksesi ravintoaineita kustakin luokasta.

mitä sanoa surevalle

Vastaavia tuotteita

Terve koululounas Terve koululounas Luotto: Heidi Coppock-Beard / Getty Images

1 Kokojyvät

Koko viljabaari-jälkiruoka
Pakkaa täysjyväpohjainen välipala (tai puoli baaria!), Joka näyttää hieman jälkiruokamaiselta, mutta on todella terveellinen lähde täysjyvätuotteista, sanoo Newgent: Kokonaiset jyvät tarjoavat runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja kasvipohjaisia ravintoaineita, mukaan lukien ravintokuitu.

Turkki Sveitsin väkkärät
Lisää täysjyvä tortilla yhdellä tai kahdella viipaleella kalkkunaa ja sveitsiläistä sekä salaattia. Sitten kääri se ja viipaloi se kulmaan, ehdottaa Joy Bauer, MS, RDN ja perustaja Ravitse välipaloja .

Mason Jar -pastasalaatit
Kerros asioita, kuten kovaksi keitetty muna, keitetyt nuudelit (etsi täysjyvä!) Ja tomaatit lasipurkkiin, Bauer sanoo. Sisällytä puoli balsamivinigretteä - kaikkien lasten on vain kaadettava sidos päälle, suljettava kansi ja ravistettava.

kaksi Proteiini

Kovasti keitetyt munanmunat
Pakkaa popsicle-tyyppinen keppi, jotta lapsesi voi muuttaa kovaksi keitetyn munan munapopuksi, ehdottaa Newgent. Munat tarjoavat korkealaatuista proteiinia, joka on avain lasten kasvaville lihaksille - ja paljon muuta.

kuinka usein minun pitäisi vaihtaa brita-suodatin

Hummus syötävässä kulhossa
Tarjoile hummusta ontossa karkeassa täysjyväleipässä, joka toimii kannella varustettuna kulhona. Lapset voivat syödä kaiken - hummusta, kulhoa ja kantta, Newgent sanoo: Pavut [kikherneet] voivat tarjota runsaasti proteiinia lihan sijasta. Lisäksi ne ovat hyvä liukoisen kuidun lähde, jolla voi olla merkitys verensokeritason hallinnassa, mikä voi viime kädessä auttaa pitämään mahdolliset ruokaan liittyvät mielialan vaihtelut kurissa.

Mini No-Cook Burritot
Yhden suuren sijasta tee kaksi tai kolme pienikokoista burritoa pienillä täysjyvä tortillailla, jotka on täytetty pinto- tai mustapapuilla, silputulla Monterey Jack -juustolla, avokadolla ja salaatilla - sekä puoli pico de galloa tai salsaa, Newgent sanoo. Se on pohjimmiltaan tasapainoinen ravinto jokaisessa puremassa, joten lapset voivat täyttää erilaiset ravitsemustarpeet.

3 Hedelmiä ja kasviksia

Porkkanakolikot
Leikkaa porkkanat ohuiksi kolikoiksi. Kannusta lapsia leikkimään heidän kanssaan ruokana, kuten lisäämällä kerros porkkanakolikoita voileipäänsä, upottamalla ne hummukseen tai syömällä niitä kuin välipalasipuja. Vihannekset ovat täynnä kasvipohjaisia ​​ravintoaineita, jotka auttavat elimiä kehittymään samalla kun luovat perustan lasten terveydelle tulevaisuudessa, Newgent sanoo. Erityisesti porkkanat auttavat terveiden silmien kehityksessä.

Mansikat ‘n’ Dip
Yhdistä tuoreita mansikoita pieneen annokseen jotain kastelemaan niitä, kuten kreikkalainen jogurtti. Mansikat ovat täynnä antioksidantteja, mukaan lukien C-vitamiinia, joka on hyödyllinen lasten immuunijärjestelmän suojaamiseksi. Lisäksi lapset pyrkivät syömään enemmän tuotteita, kun ne yhdistetään uppoamiseen, Newgent sanoo.

4 Terveellinen juoma

Vesi
Pieni vesipullo on ihanteellinen lounasaikaan juoma, Bauer sanoo, mutta maustetut seltzerit korvaavat erinomaisesti. Monissa lajikkeissa ei ole lisättyä sokeria, makeutusaineita tai sokerin korvikkeita, hän sanoo.

Maustettu makeuttamaton jäätee
Lisää aavistuksen makeutta ja pieni sokerivaikutus (yritä pitää sokerin kulutus alle 12 grammassa annosta kohden) lisäämällä pieni osa 100-prosenttista hedelmämehua, Bauer sanoo.

5 Bonus: Välipala

Jos sisällytät välipalan, Bauer suosittelee, että annos rajoitetaan 200 kaloreihin tai vähemmän. Kun ostat tuotenimiä, etsi vähän sokeria (jälleen 12 grammaa annosta kohti tai vähemmän) ja täysjyvävaihtoehtoja. Ja Newgent suosittelee, että kysyt itseltäsi tämän: Voinko lausua kaikki elintarvikemerkinnöissä mainitut ainesosat? Jos vastaus on ei, älä anna ruokaa lapsillesi, hän sanoo.

kuinka lukea viivoja kämmenistä

Trail Mix
Ole luova tämän helposti syötävän välipalan kanssa aloittamalla popcornista (täysjyvä!) Sen sijaan, että granola ja lisäämällä tuoreita hedelmiä, kuten viinirypäleitä, Blatner sanoo. Lapsille, jotka käyvät pähkinättömissä kouluissa, siemenet - kuten auringonkukansiemenet - ovat loistava vaihtoehto maapähkinöille, hän lisää.