Jos suunnitelmasi lukea resepti meni mukana, oli puoliksi paistettua, tässä on hyödyllisiä vinkkejä asiantuntijoilta.

'Leivinpaperissani on tahmeaa oliiviöljyjäämää, jopa astianpesukoneen läpi ajamisen jälkeen.' - Carrie, sähköpostitse

Korjaus : Aseta leivinlevy pesualtaaseen, kaada kiehuvaa vettä siihen ja sekoita muutama tippa Dawn-astianpesuainetta, neuvoo The Ultimate Accidental Housewife -kirjan kirjoittaja Julie Edelman. Anna istua 15 minuuttia. Tyhjennä sitten melkein kaikki vesi ja hankaa jäännös sienen hankaavalla puolella. Ripottele tulevaisuudessa kerrokselle leivinjauhetta levylle heti, kun olet lopettanut sen käytön, kun se on vielä kuuma. Ruokasooda imee öljyisen astian ja voit pyyhkiä sen helposti pois ennen kuin laitat levyn astianpesukoneeseen.

'Oho! Laitoin leivinjauhetta kakku taikinaani leivinjauheen sijaan. ' - Julia, sähköpostitse

Korjaus: Lisää leivinjauhe - puolet reseptin vaatimasta määrästä - taikinaan ja jatka sitten paistamista, suosittelee Ray & Brownin, Arm & Hammer-soodasekoittajan, Church & Dwight Co: n kotitalouden tutkimus- ja kehitysjohtaja. . Tuloksia on kaksi: Leivinjauhe voi antaa kakulle oikean määrän tilavuutta, mikä johtaa täysin normaalin näköiseen hoitoon, tai se voi aiheuttaa taikinan nousta liikaa ja täyttää pannun. (Aseta ennaltaehkäisevästi evästearkki kakkupannun alle.) Ei leivinjauhetta? Paista kakku joka tapauksessa. Tulet todennäköisesti tiheään, litteään jälkiruokaan. Mutta on tapa pelastaa tämä ei-niin-esiteltävä tulos: Käytä kakkua dekadenttien aurinkokerrosten pohjana. Real Simple -testikeittiö ehdottaa kakun leikkaamista 1 tuuman kuutioiksi, paistamista voissa rapeaksi ja päälle jäätelöä ja kuumaa tuhertaa.

'' Unohdin valmistaa pannuni nonstick-suihkeella. Nyt en voi saada kakkua pilaamatta sitä! ' - Allison Facebookin kautta

Korjaus: Kylmä kakku hajoaa vähemmän. Anna kakun jäähtyä tunnin ajan, ja kiinnitä sitten se koko pakastimeen kuusi tuntia, neuvoo Thomas Vaccaro, leivonta- ja leivonnaisten dekaani Amerikan kulinaarisen instituutin Hyde Parkissa New Yorkissa. Kun se on jäätynyt, aja voiveitsi reunan ympäri, kunnes näet kakun löystyvän pannun sivuilta. Käännä pannu ympäri ja pidä 45 asteen kulmassa leikkuulaudan päällä. Napauta yhtä reunaa avataksesi koko kakun. Ei onnea? Aseta haarukat pannun ja kakun sivujen väliin. jimmy alla olevat haarukat ympäriinsä löysäämään pohjaa, kunnes kakku irtoaa. Peitä kakku muovikelmulla ja sulata huoneenlämmössä kahden tunnin ajan.