Mantelijauho korvaa monikäyttöiset jauhot muffinien ja pannukakkujen kanssa hienovaraisen pähkinän ja osuman kuitua. Jos pariliität sen kookospähkinän kanssa (esimerkiksi makaronikakussa), siitä tulee vastustamattomasti pureskeleva. Se on myös luova pinnoite kalafileille ja kanalle. Säilytä sitä jääkaapissa - eli niin harvoina hetkinä, kun et käytä sitä.

Vastaavia tuotteita

Porkkanamuffinit

Porkkanakakku tapaa muffinit tässä maukkaassa, yhden kulhon reseptissä. Muffinit tukeutuvat mantelijauhoon tiheän murunsa vuoksi (mikä tarkoittaa myös, että ne ovat gluteenittomia), ja silputtu porkkana lisää ylimääräistä kosteutta.

Macaroon-kakku

Chewy kookospähkinäpähkinät tapaavat klassisen mantelikakun tässä yksinkertaisessa reseptissä. Se sopii erinomaisesti pääsiäiseen, gluteenittomiin kokouksiin tai milloin tahansa, kun tarvitset yksinkertaisen, herkullisen reseptin jälkiruokana. Vakavasti, se vaatii vain kuusi ruokakomeroa, jotta pääset tähän kullanruskeaan täydellisyyteen.

Rapea kalafileet

Pähkinät lisäävät makua, koostumusta ja ylimääräistä ravintoa näihin yksinkertaisiin kalafileisiin, mikä miellyttää lapsia ja vanhempia. Sekoitat yhteen mantelijauhoja chilijauheella kuoren lisäämiseksi nopealla maulla ja käytä sitä sitten rapean kuoren luomiseen.

Reseptit Anna Theoktisto