Kesäillallisten ei pitäisi vaatia paljoa liesi- tai uuniaikaa. (Kuka haluaa lämmittää keittiönsä vielä enemmän paistamalla jotain tunnin ajan?)

Mutta sinun ei tarvitse katsoa sitä rajoituksena – vielä on paljon herkullisia ja erittäin helppoja kesäillallisideoita tutkittavaksi, jotka ovat täynnä makua, käytä kesän huipputuotteita (hei, maissi ja tomaatit!) ja anna saat illallisen pöytään minimaalisella hälyllä ja kypsennysajalla.

AIHEUTTAA: 31 helppoa ateriaa ilman ruoanlaittoa kesään

Lisää muutama näistä viikoittain ruokalistallesi yksinkertaistaaksesi illallista.

Nopeat ja helpot kesäillallisen reseptit

Todettakoon, että kesällä sinulla on parempaa tekemistä kuin viettää tunti kuuman lieden ääressä. Nämä helpot kesäillalliset valmistuvat hetkessä.

Vastaavia tuotteita

Hummerirullat maissin ja sellerin kanssa

Jäädytettyjen hummerihäntien käyttäminen tekee tämän kesän illallissuosikin kokoamisesta paljon helpompaa.

Linguine kirsikkatomaattikastikkeella

Tämä helppo illallisresepti vaatii vähän pilkkomista, minimaalista kypsennystä – ja tuloksena on pastaruoka, joka käytännössä huutaa kesää.

Hienoja tomaattivoileipiä

Tuoreet kesätomaatit ovat näiden herkullisten voileipien keskeinen osa, jotka sopivat täydellisesti kevyeen kesäillalliseen.

Tofu Banh Mi -voileipä suolakurkilla

Maukas marinadi antaa tofulle ripaus makua – yhdistä se suolakurkkujen ja porkkanoiden kanssa saadaksesi tyydyttävän rapsun.

Gnocchia kesäkurpitsalla ja fetalla

Tämä yksinkertainen kesäpastaruoka valmistuu alle puolessa tunnissa – ja voit käyttää kukkakaalignocchia tehdäksesi siitä erittäin terveellisen kesäillallisen.

Slow-Cooker Pulled Pork Tacos

Tämä kesäillallinen valmistuu vain viidessä minuutissa – ja se voi hautua hidas liesi, kun olet ulkona pitämässä hauskaa kesäisin.

Lohi kermaisella kurkkufenkolisalaatilla

Lohi on helppo arki-illallinen – varsinkin kun se yhdistetään tämän valmistettavan salaatin kanssa.

Juustoinen kana Nachos

Hei, nyt on kesä – se on täydellinen aika syödä jotain hauskaa illalliseksi. Tämä ruokalaji valmistuu alle 20 minuutissa, ja se on täydellinen lisuke ulkoilmaelokuva-iltaan.

Ideoita kasvissyöjille kesäillallisille

Suunnitteletpa sitten lihattomia maanantaita (tai kasvissyöjille joka päivä), nämä kasvipohjaiset kesäillalliset ovat terveellisiä ja tyydyttäviä.

Vastaavia tuotteita

Linguine kesävihanneksilla ja vuohenjuustolla

Käytä parhaita kasviksia puutarhastasi tai viljelijän torista tälle yksinkertaiselle kesäillalliselle – vuohenjuustoa ja saksanpähkinöitä viimeistelee ruuan.

kuinka taittaa lautasliina tuulettimeksi

Kikherne-, rucola- ja mausteporkkanasalaatti

Tässä maukkaassa kesäillallisideassa on pikamarinoituja porkkanoita, ripaus fetaa ja za'atarilla maustettua pitaa.

Viileä lounaissalaatti maissin ja avokadon kanssa

Tämä vegaaniystävällinen salaatti on vielä parempi, kun käytät tuoretta kesämaissia.

Linssi Fritter Pitas kaalisalaattia

Kestää vain muutaman minuutin paistaa nämä maukkaat fritterit illalliseksi, ja ne ovat täydellisessä tasapainossa kreikkalaisen jogurtin kanssa.

Vesimeloni Poke Kulhot

Havaijilainen klassinen ruokalaji saa vegaaniystävällisen virityksen käyttämällä marinoitua vesimelonia merenelävien sijaan.

Kasvissyöjä BLT Shiitake-pekonilla

Jos haluat nopean ja helpon kesäillallisen, kokeile tätä klassista voileipää kasvissyöjänä.

Paistetut riisinuudelit tofulla ja vihanneksilla

Jos aiot valmistaa ruokaa, tee se nopeasti – ja tämä maukas paistaminen vaatii vain muutaman minuutin kypsennysajan.

Kasvistacot vuohenjuustolla

Näiden maukkaiden tacojen täyttö vie vajaat 10 minuuttia kypsennysaikaa – ja voit nauttia tuoretta maissia, jos sinulla on täydellinen kasvissyöjä kesäillallinen.

Grillattuja kesäillallisia

Kesä on täydellinen aika grillata – ja nämä helpot grillatut kesäillallisreseptit auttavat välttämään kuuman keittiön (ja paljon siivoamista). Ne ovat täydellisiä kesäillallisideoita kuumille päiville.

Vastaavia tuotteita

Aasialaiset porsaanhampurilaiset mintoidulla vesimelonilla

Ripaus srirachaa antaa näille sianlihahampurilaisille hieman lämpöä – ja mintattu vesimelonilisäsalaatti auttaa viilentämään asioita.

Smoky perhoskana valkosipuli-mayo-tomaatilla ja yrteillä

Kanan perhostaminen ennen grillaamista puolittaa kypsennysajan ja melkein takaa mehevämmän linnun – helpottaa illallisen saamista nopeammin paahtavana kesäpäivänä.

Grillattua Halloumi-juustosalaattia

Grillattu juusto? Kyllä kiitos! Tämä maukas kiinteä juusto kestää lämmön – ja lisää rikkautta yksinkertaiseen salaattiin.

Pihvi Chimichurri-kastikkeella

Tämä koko ruokalaji (mukaan lukien maissintähkä sivussa) sulautuu grilliin – ja maukas chimichurri auttaa keventämään lihaista pihviä.

Simpukat ja simpukat chili-sitruunaöljyllä

Äyriäisiä grillissä? Varma! Aivan kuten kun kypsennät niitä liedellä tai uunissa, ne ovat valmiita, kun ne avaavat kuorensa. (Se kestää alle 10 minuuttia!)

AIHEUTTAA: 19 yllättävää ruokaa, joita et tiennyt voivasi grillata

Grillattua kanaa ja pinaattia Quesadillat

Tämä kevyt kesäillallinen valmistuu nopeasti grillissä, kiitos broilerin ja esiraastetun juuston.

Grillattua porsaankyljystä ja kesäkurpitsaa mangosalsalla

Kesäpuutarhan katkolla on täydellinen tukirooli maustetuille porsaankyljyksille tässä kesäillallisen reseptissä.

Grillattu pizza ricottalla, kesäkurpitsalla ja sipulilla

Grillaa ensin kasvikset ja kypsennä sitten taikina grillissä ennen kuin kokoat nämä maukkaat kasvispakatut pizzat.

Kesäsalaattiillallisideoita

Kun sää on todella kuuma, salaatit sopivat täydellisesti kevyiksi kesäillallisiksi, koska ne sisältävät paljon kasviksia ja muita kevyitä ainesosia.

Vastaavia tuotteita

Sitruunakatkarapusalaatti couscousilla

Tässä yksinkertaisesti tyydyttävässä (ja terveellisessä) kesäillallisen reseptissä käytetään esikeitettyjä katkarapuja, joten sinun ei tarvitse käynnistää liesi.

Vesikrassi- ja papusalaatti manteleilla ja ricotta-salaatilla

Sekoita muutama ainesosa yhteen tätä täydellistä kesäruokaa varten – pieni rapea leipä puolella tekee siitä aterian.

Paahdettua munakoisoa ja oliivipasta-salaattia

Tämä Välimeren inspiroima salaatti sopii mainiosti piknik-lisäkkeeksi – tai se voi olla täydellinen kesäillallinen kuumalle päivälle.

BLT Panzanella

Vain muutaman minuutin paahtaminen uunissa auttaa pitämään leivän paahteisena tässä maukkaassa perinteisessä panzanellasalaatissa. (Pidä sitä dekonstruoiduna BLT:nä.)

Pihvi ja karhunvatukkasalaatti

Etkö halua lämmittää keittiötäsi? Kypsennä ripustinpihvi grillissäsi tätä nopeaa ja helppoa kesäillallista varten.

Buffalo Tofu -salaatti

Tämä helppo kesäsalaatti täyttää lämmön kuumalla kastikkeella marinoidulla tofulla – sitten jäähdyttää sen maukkaalla sinihomejuustokastikkeella.

Revitty pita- ja munakoisosalaatti persiljalla ja vihreällä tahinilla

Broileri valmistaa nopeasti ainekset tähän tuoreeseen, Välimeren inspiroimaan illallissalaattiin.

Nicoise-vaikutteinen kesäsalaatti

Tämä tuore ote ranskalaiseen klassikkoon vaatii sokeriherneitä vihreiden papujen sijasta ja savustettua taimenta tonnikalan tilalle. Se on helppo kesäillallisen resepti, joka valmistuu erittäin nopeasti – varsinkin jos sinulla on esikeitetyt kovaksi keitetyt munat!