Kala on erinomainen saalis monin tavoin - omega-3-rasvahapot voivat auttaa sinua pysymään terveinä päästä varpaisiin ja edut näkyvät jatkuvasti vuosi toisensa jälkeen. Tässä on neljä tieteen tukemaa syytä, miksi haluat tarjota sen aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi.

Saatat viivästyttää kuulolaitteita.

Viimeisin: Tutkimuksessa julkaistu tutkimus American Journal of Clinical Nutrition , jota johti Bostonin Brighamin ja naissairaalan tutkijat, suositteli kaikenlaisen kalan - lohesta tonnikalaan - kuluttamista korvien pitämiseksi terävänä. Tutkijat analysoivat yli 65 000 sairaanhoitajaan osallistuneita tietoja Sairaanhoitajien terveystutkimus II , yksi pisimmistä naisten terveyttä koskevista tutkimuksista vuosina 1991–2009. Seurannan jälkeen he havaitsivat, että 11 606 osallistujaa ilmoitti kuulon heikkenemisestä - kuitenkin naisiin, jotka söivät vähintään kaksi annosta kalaa viikossa, liittyi 20 prosentin laskun riski. Nämä havainnot vastaavat vuotta 2010 Australian tutkimus tämä osoitti myös yhteyden säännöllisen kalankulutuksen ja viivästyneen kuulon heikkenemisen välillä aikuisilla.

Aivosi kiittävät sinua.

.Euroopan tutkijoiden elokuussa tekemä tutkimus Pittsburghin yliopiston lääketieteen koulu havaitsi, että erityisesti kalojen paistaminen tai paistaminen kerran viikossa voi olla hyödyllistä aivojen terveydelle. Tutkimuksen osallistujilla, jotka pidättyivät paistetuista kaloista ja valitsivat terveellisemmän valmisteen, oli hieman yli 4 prosenttia enemmän tilaa muistiin liittyvillä aivojen alueilla ja 14 prosenttia enemmän tilaa kognitioon liittyvillä alueilla.

Pienet voivat hengittää helpommin.

TO tutkimus perustuu Hollantiin analysoitiin terveys- ja ruokavalion tietoja noin 7200 lapselta, jotka olivat syntyneet vuosina 2002–2006. He jakavat otoksen lapsiksi, jotka söivät kalaa ensimmäisen kuuden kuukauden aikana, seuraavien kuuden kuukauden aikana tai jotka eivät syöneet sitä vasta vuoden kuluttua. Vain 30 prosenttia lapsista, jotka söivät kalaa ensimmäisenä vuonna, ilmoittivat hengityksen vinkumista, kun vajaat puolet muista lapsista.

Se on sydämen terve.

American Heart Association suosittelee ainakin kaksi annosta rasvaista kalaa viikossa , joka sisältää lohen, taimenen tai valkotonnikalan, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että kalojen lisääminen ruokavalioon voi vähentää epänormaalien sydämenlyöntien riskiä ja alentaa verenpainetta. Erityisesti, vuoden 2007 tutkimus Harvardin kansanterveyskoulun tutkijoiden mukaan rasvaisten kalojen sisällyttäminen aterioihin kerran tai kahdesti viikossa johti sydämen kuoleman riskin vähenemiseen 36 prosenttia.

Kaikki kalat eivät kuitenkaan ole samanarvoisia. Vaikka a Harvard School of Public Health -tutkimus 2011 ei löytänyt yhteyttä elohopealle altistumisen ja sydänsairauksien välillä, Kuluttajaraportit ja Elintarvike- ja lääkevirasto suosittelee, että tietyt ryhmät, mukaan lukien raskaana olevat tai raskaaksi saattavat naiset, välttävät runsaasti elohopeaa sisältäviä kaloja, kuten tonnikalaa tai miekkakalaa. Ja vaikka kalojen tulisi olla ruokavalion katkottua, jotkut lajit ovat liikakalastettuja ja pyydettyjä tavoilla, jotka voisivat vahingoittaa pysyvästi meren elämää . Lisätietoja kestävän kalan valitsemisesta Klikkaa tästä .

Etsitkö inspiraatiota resepteihin? Kokeile yhtä näistä tyydyttävistä aterioista.