Vastaavia tuotteita

1 Viipaloinko juusto kunnolla?

Kovien juustojen kohdalla pyri tunkkaiseen veitsiin, jossa on neliömäinen terä (eli italialainen juustoveitsi) lopettaaksesi puremankokoiset palat, kertoo Dorothy Hamilton, International Culinary Centerin perustaja New Yorkissa. Käytä pehmeitä juustoja voiveitillä tai lusikalla. Kuori, syö se, jos se on syötävää (kyllä ​​Brie ja Camembert; ei niin paljon vahamaista Gouda tai sitkeä parmesaani) - tai leikkaa se pois ja jätä jäännökset lautaselle. Älä kaivaa juuston hyvää osaa jättämällä kuoren ruho buffetpöydälle.

kaksi Lehtileivät ja crostini - yksi purenta tai kaksi?

Toki, jos työnnät kaiken suuhusi kerralla, vältät mahdolliset ruiskut, tippumiset ja muruset, mutta sinusta tehdään myös mykkä, kun pureskelet (ja pureskelet). Sitä paitsi, Hamilton sanoo, et koskaan todellakaan nauti liian suuresta ruokapalasta suussasi. Sen sijaan hän sanoo, pidä lautasliinaa muutama tuuma leuan alapuolella saadaksesi mitään, kun otat useita pieniä puremia.

kuinka puhdistaa hatut tuhoamatta niitä

3 Kuinka voin tasapainottaa juoman ja lautasen ja saada kädet vapaana kädenpuristusta varten?

Voimmeko esitellä Kytkin ja pidike. Kytke lasia vasemmalla kädellä peukalolla, rengassormella ja pinkillä, kun napsautat (kevyt!) Cocktail-kokoisen levyn hakemisto- ja keskisormesi väliin. Tämä jättää oikean kätesi vapisemaan.

4 Mikä on oikea tapa kaataa pulahdus?

Tupla-upotus, koska koko Seinfeld maailma tietää, on ei-ei. Yksi suora dunk sirulla tai vihanneksella on OK. Mutta tyylikkäin tapa on sijoittaa hieman lautaselle lautasella. Ei tarvikkeita näkyvissä? Kaada ylimääräinen kastelu porkkanalla tai sellerillä muille vihanneksillesi.

5 Onko mahdollista syödä kanansiipiä tekemättä sotkua?

Ei. Mene vain siihen - ja ymmärrä, että kaikki muutkin sekoittuvat. Jos pidät siipeä toisessa kädessä ja käännät sitä puremisen aikana, pidät ainakin toisen käden puhtaana.

6 Kuinka voin hienovaraisesti ottaa oliivikuopan suustani?

Kokeile Hamiltonin huomaamatonta liikkeitä: Olen oikeakätinen, joten laitan vasemman käteni suun yli, otan kuopan ulos oikealla kädelläni ja sitten käärin kuopan nopeasti lautasliinaan.