• 5tähtiarvot: yksi
• 4tähtiarvot: 0
• 3tähtiarvot: 0
• kaksitähtiarvot: 0
• yksitähtiarvot: 0

• Lue arvostelut
• Lisää arvostelu

• 1 Arvosana

Kermainen, kasvipohjainen maitoperustuote vegaaneille ja kaikkiruokaisille.

Galleria

Reseptin yhteenvetotesti

Cashewpähkinöistä valmistettu ricotta-tyylinen levite ei ole mikään uusi asia, mutta tämä resepti on sinun suosikkisi. Tämä johtuu siitä, että liotettujen cashewpähkinöiden ja veteen sekoittamisen sijaan tämä resepti lisää maidotonta kermaa todellisen meijerimäisen koostumuksen saamiseksi. Sitruunamehu lisää seokseen tervetullutta, kun taas ruokalusikallinen ravitsemuksellista hiivaa lisää maitojuustoa muistuttavaa suolaista syvyyttä. Se on loistava vaihtoehto kasvissyöjille, josta myös kaikkiruokaiset pitävät.

Ainesosat

• 2 kuppia raakoja cashewpähkinöitä
• 3 ruokalusikallista makeuttamatonta maidotonta kermavaahtoa (kuten Califia Farms Almond milk Creamer)
• 2 rkl tuoretta sitruunamehua (1 sitruunasta)
• 2 rkl ravintohiivaa
• 1 tl kosher-suolaa

Ohjeet

• Vaihe 1

  Laita cashewpähkinät isoon lämmönkestävään kulhoon. Kiehauta 4 kupillista vettä kattilassa korkealla tai käytä vedenkeitintä. Kaada kuumaa vettä cashewpähkinöiden päälle; anna seistä 30 minuuttia. Valua. Siirrä cashewpähkinät monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen. Lisää kerma, sitruunamehu, ravintohiiva, suola ja 1/4 kuppia huoneenlämpöistä vettä. Käsittele tasaiseksi, noin 45 sekuntia.