Kun on kyse ravitsemuksellisen paineen hankkimisesta, ei voida kiistää vanhan hyvän maapähkinävoita. Toki, rakastit sitä todennäköisesti lapsena välipala-aikana (tai tahrasi voileipälle hyytelöä lounaaksi), mutta pohjimmiltaan pähkinävoi on todella hyvä valinta myös aikuisena, joka tarjoaa suuren määrän proteiinia, terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja, ja kuitu. Se sisältää myös runsaasti tärkeitä hivenaineita, kuten E-vitamiinia, B3 (niasiini), B6, magnesiumia, kuparia ja mangaania, kertoo Marisa Silver, RDN.

Mutta kaikki maapähkinävoi ei ole luotu yhtä suureksi - itse asiassa monet ruokakauppojen hyllyiltä löytyvät purkit sisältävät lisättyä sokeria, kasviöljyjä ja transrasvoja, joita käytetään muuttamaan makua ja koostumusta, mikä tekee niistä enemmän jalostettuja ja vähemmän terveellinen välipalavaihtoehto.

Joten miten erottaa toisistaan?

Silverin mukaan paras tapa on tarkastella ainesosaluetteloa. Jos näet hydrattuja öljyjä tai palmuöljyjä, se tarkoittaa, että maapähkinävoi sisältää myös epäterveellisiä transrasvoja ja tyydyttyneitä rasvoja. Itse asiassa purkissa tulisi olla vain yksi ainesosa: paahdettuja maapähkinöitä. (Ainoa poikkeus tähän on pieni määrä suolaa). Varo myös sellaisia ​​termejä kuin luonnollinen, joka on yleensä markkinointikikka, sekä vähärasvaisia ​​tai rasvattomia pähkinävoita. Runsaasti vähärasvaisia ​​maapähkinävoita on täynnä lisättyjä sokereita, joten ole tietoinen tästä valittaessa '', Silver selittää.

Paras terveellinen maapähkinävoi

Kaikkien aikojen suosikkimme on Santa Cruz Orgaaninen tumma paahdettu kermainen maapähkinävoi , joka saa makunsa paahdetuista maapähkinöistä, ripaus suolaa eikä mitään muuta. Silver suosittelee myös Trader Joen orgaanista Valencia-maapähkinävoita, Smuckerin luonnollinen paksu maapähkinävoi (molemmat on valmistettu maapähkinöistä ja pienestä määrästä merisuolaa), ja Krema-maapähkinävoi (joka sisältää vain maapähkinöitä).

LIITTYVÄT : Kaikkien Trader Joe's -yrityksessä saatavilla olevien pähkinävoimien lopullinen sijoitus - ja miten niitä käytetään

Jos olet allerginen maapähkinöille tai haluat monipuolistaa ravitsemustasi, Silver suosittelee tutkimaan monenlaisia ​​pähkinä- ja siemenvoeja maapähkinävoin ulkopuolella. Ruokakaupasta löydät käytännössä mistä tahansa siemenestä tai pähkinästä valmistettuja voita, kuten auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä, cashewpähkinöitä, saksanpähkinöitä, manteleita ja chia-siemeniä. Sekoita voiisi saadaksesi laajan valikoiman terveellisiä välttämättömiä rasvahappoja, antioksidantteja, kuituja, proteiineja, kalsiumia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä ja muita ravintoaineita, hän sanoo. Suosikkivaihtoehtojani ovat Auringonvoi ei sokeria lisätty auringonkukka voita ja upouusi ravitseva sekoitettu siemenvoi, Seedly Orgaaninen perintösiemenvoi .

Alarivi

Tarkista etiketti, etsi 'paahdettuja maapähkinöitä' ensimmäisenä ja ainoana ainesosana, ja sinun on pakko löytää vaihtoehto, joka vastaa ruokavalion tarpeitasi ja tyydyttää makuhermosi. Tietenkin voit aina tehdä sen itse, mikä takaa, että tiedät tarkalleen, mitä sisällä on.

LIITTYVÄT : Nero-temppu maapähkinävoin erottamiseksi (sekoittamista ei tarvita)