Vannoit tänä vuonna olevan erilainen, että noudatat kaikkia terveellisiä Halloween-vinkkejä: Varastoit viime hetkellä, jotta vältät kuukausittaisen kiusauksen, ostat vain lajikkeita, joista et pidä (katsomalla sinä, Bit-O-Honey). Mutta tämä Kit-Kats-lajikepussi oli vastustamaton, ja sen ja naapuruston karkin välillä, jonka lapset hylkäsivät (miten he eivät pidä Mounds-baareista?), Sinä imetät melko raskasta karkkia krapulaa. Oeh.

Kuinka tämä tapahtui (jälleen)?

Sokerirohkeita tapahtuu sekä aikuisille että lapsille. Itse asiassa, melkein kaikki lapset ja noin puolet aikuisista kuluttaa karkkia Halloweenissa (verrattuna vajaan neljännekseen molemmista ryhmistä tyypillisenä päivänä). Ja amerikkalaiset kuluttavat noin 4 prosenttia heidän vuotuisesta karkkinsästöstään 31. lokakuuta - mikä laskee melkein punta per henkilö . Vielä American Heart Associationin mukaan aikuisten naisten tulisi kuluttaa enintään 6 tl lisättyä sokeria päivässä (noin 24 grammaa); esikoulu- ja ala-ikäiset lapset, 3-4 teelusikallista (12-16 grammaa); ja vanhemmat lapset 5-8 tl (20-32 grammaa). Tämän kontekstin mukaan naisille, jotka olisivat enintään kolme hauskoja Snickers-baareja, esikoululaisille enintään kaksi ja teini-ikäisille ja ikäisille enintään kolme tai neljä, kertoo kliininen ravitsemusterapeutti Jessica Decostole, RD, LDN Hyvä samarialainen sairaala Baltimoressa.

Willy Wonka voisi ohjata venettä suositeltujen 3 hauskan karkkipatukan ja yhden todellisuuden väliin punta tavaraa. Pelottava osa on, että kaiken ylimääräisen sokerin käsittely vie veron ruumiillemme - niin lapsille kuin aikuisillekin - ja voi saada meidät kaipaamaan vielä enemmän.

Ensin tunnet sokerin olevan korkea: Lyhyellä aikavälillä sokerihieronta voi saada sinut tuntemaan olosi energiseksi, Decostole sanoo. Tutkimukset viittaavat siihen, että kun nautimme sokeria, dopamiinipitoisuutemme nousee - tämä on sama hyvän olon hormoni, joka vapautuu, kun henkilö antaa lääkkeitä. Vaikka sokeri ei indusoi yhtä paljon dopamiinia kuin lääkkeet, tutkijat pyrkivät paljastamaan sokerin riippuvuutta aiheuttavat ominaisuudet.

Mutta sitten tulee väistämätön kaatuminen. Kun syöt liikaa sokeria, haima menee ylikuormitukseen pumppaamalla insuliinia saadakseen kaiken glukoosin verenkierrosta ja lihassoluihisi, jotta sitä voidaan käyttää energiaan, Decostole sanoo. Ylimääräinen insuliini aiheuttaa verensokerisi pudotuksen nopeasti, mikä voi aktivoida kehosi stressivasteen ja johtaa stressihormonien, kuten kortisolin ja adrenaliinin, vapautumiseen.

Kun kehosi pyrkii hallitsemaan tätä korkeaa glukoosipitoisuutta, tunnet olevasi väsynyt, turvonnut tai jopa pahoinvointi, sanoo Susan Dopart, RD, CDE, kirjoittaja Eläinlääkäri lääkärin dietologilta . Nämä tunteet voivat kestää muutamasta tunnista muutamaan päivään insuliiniherkkyydestäsi riippuen.

Tietysti saatat myös haluta enemmän sokeria: Insuliini estää nälänhormonin leptiiniä, mikä kertoo sinun olevan täynnä - joten kehosi ei näe mitään syytä lopettaa karkkia. Tässä vaiheessa vaistosi on tavoittaa toinen Rolo ruokkimaan näennäisesti tyhjää vatsaasi ja antamaan sinulle kaivattua energian tärinää. Vastustaa! Se vain saa sinut tuntemaan olosi huonommaksi.

Palautustaktiikat

Aivan kuten alkoholin krapula, on tapoja minimoida karkkipohjan fyysiset oireet välittömästi. Aloitus: Kiinnitä lenkkarit ja liiku. Jos olet syönyt paljon sokeria, vastusta sitä fyysisellä aktiivisuudella, Decostole sanoo. Käveleminen auttaa polttamaan osan tästä sokerista heti.

Ajatteletko nukkua sen sijaan? Kehosi ylityön välillä prosessoidaksesi glukoosin kulkeutumista järjestelmän läpi ja kaiken kofeiinin, joka syntyy suklaasta, joka sekaantuu Zzsisi kanssa (FYI: mitä tummempi suklaa, sitä korkeampi kofeiinipitoisuus), se ei todennäköisesti ole kovin uneliaisuus koskaan oli. Sokeripitoisuus aiheuttaa epävakautta kehossa vaihtelevan verensokerin takia, Dopart sanoo. Ja se luo hermostuneisuuden, joka voi asettaa vaiheen häiriintyneelle unelle.

Taistellaksesi tuon aamuisen väsyneen, hitaan tunteen jälkeen, aloita päivä runsaalla vedellä ja aterialla, joka on runsaasti proteiinia, kohtalaista rasvaa ja vähän hiilihydraatteja, sanoo Decostole. Proteiini ja rasva auttavat pitämään sinut täynnä, hän sanoo. Ja suhteellisen pieni hiilihydraattien saanti kannustaa kehoasi polttamaan eilisen varastoitua sokeria energiaksi. Hän ehdottaa aamiaista, jossa on kaksi keitettyä munaa ja viipale paahtoleipää avokado-viipaleilla, tai viipale paahtoleipää maapähkinävoin ja vähärasvaisen stringjuuston kanssa.