Pienestä tytöstä lähtien isäni opetti minulle, että ruoka on enemmän kuin vain energian lähde. Sunnuntaiaamun munakas oli rituaali, joka aloitettiin joka viikko perheenä. Keväällä isännöimillämme ravunkeitoilla oli tilaisuus kokoontua ja olla yhteydessä naapureihin. Tuntien viettäminen kiitospäivän kalkkunan polttamisessa oli oppitunti kärsivällisyydestä ja suunnittelun tärkeydestä. Ja kun hän pyysi ystäviäni jakamaan suosikkiateriansa, hän nappasi tunteita ja muistoja, jotka saattoivat ruokkia keskusteluja tuntikausia.

Ei ole yllättävää, että käännyn ruokaan valittaessani isänpäivälahjaa. Viime vuonna päätin lähetä hänelle pullo Hausia , viinipohjainen aperitiivi, jolla oli ravistin omaa pandeemista cocktailrutiiniani . Se oli niin hitti, että minulla ei käytännössä ole muuta vaihtoehtoa kuin lähettää se hänelle uudelleen.

Aperitiivit ovat olleet suosittuja illallista edeltävinä juomina Euroopassa vuosisatojen ajan. Ne on valmistettu hedelmistä, kasviperäisistä aineista ja yrteistä, ja ne sisältävät vähemmän alkoholia kuin perinteiset cocktailit, joten voit siemailla lasin tai kaksi turhautumatta ennen ateriaa. Niistä on tullut yhä suositumpia osavaltioissa juojien keskuudessa, jotka haluavat nauttia cocktailien monimutkaisuudesta ilman niihin usein liittyvää krapulaa.

Haus on ylpeä se käyttää paikallisia kalifornialaisia ​​ainesosia , kuten jalapeñot, sitruunat, ruusu- ja chardonnay-rypäleet sekä mitä se jättää pois. Sen pulloista ei löydy keinotekoisia aromeja, ja ne sisältävät murto-osan vanhoissa aperitiivibrändeissä käytetystä sokerista. Suoraan kuluttajalle valmistaja jopa luetteloi jokaisen maun ainesosat ja ravintoarvotiedot sivustollaan täydellisen läpinäkyvyyden vuoksi.

olen yrittänyt lähes kaikki Hausin maut , kirkkaasta ja virkistävästä sitruskukasta mausteiseen greippijalapeñoon ja maanläheiseen maustettuun kirsikkaan, enkä voi rehellisesti valita suosikkia. Jokainen sopii eri tunnelmiin ja tilaisuuksiin: siemailetuna kivillä töiden jälkeiseen tuulahdukseen, roiskutettuna proseccoa piknik-virkistyksenä, sekoitettuna toisella hengellä hälyttömään cocktailiin. Siksi tykkään antaa Hausin Samplerit .

4-pullon setti on muokattavissa, joten voit sekoittaa ja yhdistellä makuja rakkaasi maun mukaan. Isäni arvostaa pienempiä 200 millimetrin pulloja, joiden avulla hän voi tutustua uusiin makuihin ja tilata sen jälkeen täysikokoisia versioita suosikeistaan. (Tai jos tiedät, että kaverisi on spritz-fani, Haus vain julkaisi uuden Duon joka on erityisesti kuratoitu kesäkuksille.) Hausin pullot ovat myös tarpeeksi kauniita näytettäväksi baarikärryissä, joten voit luultavasti välttää niitä käärimättä.

Varoitus: Sampler Kit on uskomattoman suosittu ja se on myyty loppuun neljä kertaa viimeisen seitsemän kuukauden aikana. Suosittelen ostoksia alla olevista linkeistä nyt, jotta saat varmasti täydellisen isänpäivälahjan.

Ostaa: 50 dollaria; drink.haus

Ostaa: 70 dollaria; juo.haus