Uudenvuodenaaton juhlapäivä on yksi aika vuodesta, jolloin voit mennä kokonaan kallistumaan glitz- ja glam-osastoilla, ja runsaasti metallisia serpentiiniä, kristallisamppanahuiluja ja kuohuviiniä sisältäviä astioita valloittavat kotiisi. Mutta runsas sisustus osoittautuu merkityksettömäksi, jos sinulla ei ole sopivia juhla-ruokia. Viihdyttävän asiantuntijan ja eteläisen emännän mukaan Danielle Rollins , ruoka voi tehdä tai rikkoa uudenvuodenaattosi.

RELATED: 21 helppoa uudenvuodenaaton välipala- ja sovellusideoita

Uudenvuodenaatto voi olla pitkä samppanja-ilta, hän sanoo. Isäntien tulisi pitää mielessä, että vieraat kuluttavat yleensä noin kaksi tai kolme juomaa tunnissa, joten pitämällä heidät ruokittuina siitä lähtien, kun he kävelevät ovessa, yö jatkuu vahvana, kunnes kello lyö keskiyön.

Rollins huomauttaa, että ihmiset tekevät usein virheen leikkaamalla ruokabudjettia juhla-koristeiden hyväksi, mikä on merkittävä ei-ei: Ystävät eivät muista kukka-asetelmia yhtä paljon kuin yön, joka on täynnä virtaavaa keskustelua, ruokaa ja juomaa .

RELATED: 7 terveellisen ruokailun vinkkejä lomajuhliin

Jos valitset itsepalvelupöydän, Rollins suosittelee useiden saman astian valmistamista kiertämällä tuoreella erällä, kun alkuperäinen alkaa hupenemaan. Jos sinulla on kuitenkin pitopalveluja, jotka jakavat alkupaloja, porrasta valinta estämään juhlat menemästä vanhentuneeksi - ja pidä aina kiinni suolaisista tuotteista makeisten päällä.

kuinka puhdistat ilmastointilaitteen

Asiakkaiden tunteminen tervetulleiksi ja heidän mukavuutensa huomioon ottaminen on avainasemassa, Rollins sanoo. Jos teet niin, he menevät aina kotiin ajattelemalla, että olet nero puolueen isäntä!