Juuri kun ajattelimme, että emme voi enää rakastaa smoothien valmistamista, tapasimme nämä uudet lapset korttelissa. Älkää ymmärtäkö minua väärin: En koskaan kyllästy klassisiin tuoreisiin hedelmiin ja vihanneksiin, kuten mansikoihin, jäädytettyihin banaaneihin tai pinaattiin aamiaiss smoothieissani, mutta nämä uudet superruokat tarjoavat mahtavia terveyshyötyjä ja maistuvat yhtä hyvältä kuin miltä ne näyttävät. Jos etsit uusia ideoita ainesosista, jotka sopivat täydellisesti hedelmien, jogurtin, mantelimaidon ja muun kanssa, olet tullut oikeaan paikkaan.

Baobab

Baobab-hedelmä on suuri, kova palkka, joka on täynnä hedelmälihaa ja siemeniä. Siinä on herkullinen sitrushedelmien maku, jossa on päärynä-, vaniljakastike- ja vaniljatuotteita. Baobabia pidetään yhtenä Afrikan tärkeimmistä superhedelmistä, ja se on ollut osa perinteistä ruokavaliota vuosisatojen ajan. Prebioottinen superhedelmä pakkaa runsaasti ravintokuitua, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, C-vitamiinia ja runsaasti antioksidantteja.

Ostaa : 20 dollaria, amazon.com

Lucuma

Lucuma on eksoottinen eteläamerikkalainen superfruit, jolla on herkullinen maku vaahterasiirapin ja sitrushedelmien välissä. Se on kiinteä kuidun ja kaliumin lähde sekä joukko muita ravintoaineita, kuten rautaa, sinkkiä, kalsiumia ja antioksidantteja. Palkittu ainutlaatuisesta makeasta maustaan, sitä on perinteisesti käytetty uutena makuna jälkiruokia ja jäätelöitä varten, mutta se toimii hyvin myös hedelmäs smoothieissa.

Ostaa : 14 dollaria, amazon.com

Yacon-siirappi

Tämä on vaalean meripihkanvärinen siirappi, jolla on herkkä, makea kukkainen maku. Yacon on Perun ja Bolivian Andeille syntyperäinen juuri, joka tunnetaan myös nimellä Perun maa-omena tai Sunroot. Se maistuu yhtä makealta kuin hunaja, mutta siinä ei ole grammaa sokeria ja se on hyvin matala glykeemisellä indeksillä. Prebioottina Yacon auttaa tukemaan ruoansulatuskanavan terveyttä ja ylläpitämään hyödyllisten bakteerien optimaalista kasvua ja tasapainoa.

Ostaa : 28 dollaria, amazon.com

Macqui Marjat

Maqui-marjoja ovat pitkään kunnioittaneet Mapuche, Keski- ja Etelä-Chilen alkuperäiskansat. Mapuche katsoi vahvuutensa, terveytensä ja pitkäikäisyytensä tälle pienelle purppuran mustalle marjalle, joka puhkesi makealla, kypsällä hedelmällä. Se on erinomainen C-vitamiinin lähde ja joukko antioksidantteja.

Ostaa : 19 dollaria, amazon.com

Spirulina

Tämä on spiraalin muotoinen vihreä mikrolevä. Yksi tunnetuimmista ravitsevista superruokaista sisältää runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, mukaan lukien riboflaviini ja rauta. Kasvissyöjäproteiinin lähteenä spirulinalla on kaikki välttämättömät aminohapot sekä rasvahappo, joka tunnetaan gammalinoleenihappona. Sen elinvoimainen vihreä väri tulee klorofyllin ja antioksidantin fikosyaanin pitoisuudesta. Spirulinalla on erittäin mieto maku, joka sopii täydellisesti kiivien, päärynöiden tai banaanien kanssa.

Ostaa : 20 dollaria, amazon.com

Itäneet Chia ja itäneet pellava

Tässä itämisprosessi parantaa chian ja pellavan siementen sulavuutta ja mahdollistaa niiden ravinteiden suuremman imeytymisen. Molemmat siemenet sisältävät noin 3 grammaa omega-3: ta annosta kohti ja ovat hyvä kalsiumin ja raudan lähde. Niissä on myös paljon kuitua.

Ostaa : 10 dollaria, amazon.com