• 5tähtiarvot: kaksi
• 4tähtiarvot: 0
• 3tähtiarvot: 0
• kaksitähtiarvot: 0
• yksitähtiarvot: 0

• Lue arvostelut
• Lisää arvostelu

• 2 arviota
• 1 arvostelu

Pidä säilykelohi käsillä maukkaita ja edullisia arki-iltahampurilaisia ​​varten.

Galleria

Reseptin yhteenvetotesti

Lohisäilyke on ruokakomeroen laulamaton sankari. Tämän upean keittiön pikanäppäimen avulla herkullisen ja ravitsevan aterian saa nopeasti pöytään. Avaa tölkki, niin saat käyttövalmiin lohen, joka on täynnä omega-3-rasvahappoja, jotka tukevat aivojen ja sydän- ja verisuoniterveyttä. Tässä mehukkaassa hampurilaispurkkilohi on maustettu sinappilla ja persiljalla ja sekoitettu kananmunien ja korppujauhojen kanssa pitääkseen kaiken koossa. Tämä piparjuurimajoneesilla höystetty hampurilainen pyörii jatkuvasti, kun haluat lisäravinteita ja edullisen, tyydyttävän aterian. Ostosvinkki: Varo BPA-vapaita alumiinitölkkejä, joilla on kolmannen osapuolen kestävän kehityksen sertifikaatti.

Ainesosat

• ¼ kuppia majoneesia
• 2 tl tuoretta sitruunamehua (1 sitruunasta)
• ½ tl valmistettua piparjuurta
• ¾ tl kosher-suolaa, jaettuna
• Tuore jauhettua mustapippuria
• 1 iso muna
• 1 iso munanvalkuainen
• 14 unssia purkitettua lohta, valutettu
• 1 rkl Dijon-sinappia
• ½ kuppi hienoksi silputtua tuoretta lehtipersiljaa
• ⅓ kuppi kuivattuja leivänmuruja
• 2 rkl oliiviöljyä
• 4 hampurilaissämpylää halkaistuina ja paahdettuja
• 2 kupillista löyhästi pakattua vesikrassia tai rucolaa

Ohjeet

• Vaihe 1

  Vatkaa majoneesi, sitruunamehu, piparjuuri ja 1/4 tl suolaa keskikokoisessa kulhossa; lisää pippuria maun mukaan. Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoiluun.

• Vaihe 2

  Riko muna keskikokoiseen kulhoon ja lisää munanvalkuainen; vatkaa kevyesti vaahdoksi. Lisää lohi, sinappi, loput 1/2 tl suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita haarukalla enimmäkseen tasaiseksi (sopii, jos pieniä lohipaloja jää). Sekoita joukkoon persilja ja korppujauhot. Muotoile seoksesta 4 (noin 1/2 tuumaa) pihviä.

• Vaihe 3

  Kuumenna öljy suuressa tarttumattomassa pannussa keskipitkällä nopeudella. Lisää pihvejä; kypsennä, käännä kerran, kunnes kiinteä ja kullanruskea, noin 3 minuuttia per puoli.

• Vaihe 4

  Levitä majoneesiseos tasaisesti sämpylöiden leikatuille sivuille. Päällimmäiset alapullat, joissa vesikrassi ja lohipihvit. Vaihda yläpullat ja tarjoile.