Kompostointi on kestävä (ja ilmainen) käytäntö, joka kulkee käsi kädessä jätteetön asumisen ja maapallolle palauttamisen kanssa. Kompostointi on prosessi, jossa orgaanisia materiaaleja kierrätetään niin, että ne hajoavat luonnolliseksi, ravinnerikkaaksi lannoitteeksi maaperälle (ajattele: puutarhaasi ja ruukkukasveja). Orgaaninen materiaali muuttuu anaerobiseksi kaatopaikoilla, mikä tarkoittaa, että hapenpuute vaikeuttaa niiden hajoamista, jolloin sen sijaan vapautuu haitallisia kasvihuonekaasuja.

Jokainen luo orgaanista jätettä keittiöllään tai pihallaan, ja sen siirtäminen kaatopaikalle vapauttaa metaanikaasua, hiilidioksidia ja saastuttaa vesistöjä, selittää Nate Salpeter, järjestön perustaja. Makea Farm Half Moon Bayssä, Kaliforniassa. Kompostointi luo uusiutuvan syklin, jolla on loputtomia etuja puutarhoille, maataloudelle ja koko ruokajärjestelmällemme.

Monilla kaupunginosilla eri puolilla kansakuntaa on kompostointiastioita, joihin voit pudottaa luomumateriaalisi ilman, että sinun tarvitsee tehdä sen enempää. (Esimerkiksi New Yorkissa organisaatio GROW NYC haluaa sinun tähteet!). Mutta jos olet kiinnostunut kompostoimaan itse, voit ostaa verkosta useita edullisia ja helposti lähestyttäviä tee-se-itse-versioita. Useimmissa maakunnissa on kestävän kehityksen toimisto, ja ne tarjoavat todennäköisesti vihjelinjan kysymyksiin ja vianetsintään, Salpeter lisää. (Näetkö? Ei ole mitään syytä olla aloittamatta.)

Kompostointiprosessi voi kuitenkin olla hieman turhauttavaa saada se oikein, varsinkin jos olet vasta aloittamassa. Vaikka sinulla olisi myönteinen tarkoitus kompostoida orgaanisia jäännösi, tietyt virheet voivat itse asiassa kääntää positiiviset pyrkimyksesi. Hyvä uutinen on, että nämä voidaan helposti korjata, jolloin kompostisi siirtyy lopulta hedelmättömästä kukoistavaan. Keskustelimme maatalouden asiantuntijoiden ja maanviljelijöiden kanssa eri puolilla maata sekä maaseudulla että pääkaupunkiseudulla keskustellaksemme heidän havaitsemistaan ​​yleisistä kompostointivirheistä ja niiden korjaamisesta. Vältä niitä kaikkia parhaasi mukaan ja kompostisi on entistä tehokkaampaa.

Vastaavia tuotteita

yksi Epäorgaanisen materiaalin kompostointi

Ajattele asiaa näin: Kaikki mitä kierrätät, muuttaa sen ravintoaineet käytettäväksi uudelleen maaperän ruokkimiseen. Jos kierrätät ruokajätteitä, jotka eivät ole luomua, tai esineitä, jotka on käsitelty kemiallisesti, kompostisi puolestaan ​​​​käsitellään kemiallisesti ja myrkyttää maaperän. Gonzalo Samaranch Granados, perustaja Intian mestizo maatila Yucatanissa, opettaa niille, jotka tilaavat hänen hedelmä- ja vihanneslaatikkotoimituksensa, kuinka tärkeää on kompostoida vain orgaanisia materiaaleja. Muuten, kuten hän selittää, vaikutus on ristiriidassa motiivin kanssa, koska päädyt luomaan enemmän jätettä.

Vaikka se voi olla vaikeaa, yritä kompostoida vain luomutuotteita. Onneksi sertifioidut luomutuotteet, jotka eivät sisällä torjunta-aineita, on usein hyvin merkittyjä ja helppo löytää. Mutta jos löydät vain yhden, etsi torjunta-ainevapaita kylttejä vielä enemmän kuin luomutarroja. Niin kauan kuin tuote on kemikaaliton, se on hyvä sisällyttää kompostiin.

asioita, jotka voidaan kierrättää kotona

AIHEUTTAA: Kuinka vähentää ruokahävikkiä kotonasi, sanoo yksi maailman parhaista asiantuntijoista

kaksi Mukaan lukien eläinten jäänteet, maitotuotteet ja öljyt

Kaiken, mitä lisäät kompostiisi, on kyettävä hajoamaan yhdessä. Eläinten jäänteet ovat teknisesti luonnollisia materiaaleja, joten ne voivat tuntua loogiselta kompostilisäykseltä. Niillä on kuitenkin itse asiassa täysin erilainen kompostointiprosessi ja aikajana – niiden hajoaminen kestää paljon kauemmin. Itse asiassa nämä ovat tuotteita, jotka aiheuttavat hajuja, kärpäsiä, jyrsijöitä ja kaikkia ei-toivottuja vieraita.

Suuri virhe on lisätä kompostiin materiaaleja, jotka eivät hajoa. Jätä pois liha, kuoret [munankuoret ovat kunnossa], luut, kaikki kemiallisesti käsitelty, lemmikkijätteet ja öljyt, vahvistaa Leslie Bish , puutarhuri ja yrttikauppias osoitteessa Glen Fallsin talo Round Topissa, N.Y. Kalaa ei myöskään voi kompostoida.

3 Epätasapainoinen suhde

Kompostointi ei ole rakettitiedettä – ajattele sitä tietyn reseptin parantamisena. Bish, joka rakensi oman kompostijärjestelmän Glen Falls Housessa, jakaa kompostoimisen yksinkertaiseen kaavaan.

Oman kompostin luomisen perusperiaatteena on tasapaino 'vihreän materiaalin' ja 'ruskean materiaalin' välillä, hän selittää. Bish sanoo, että yleinen sääntö kompostoinnissa on ruskean ja vihreän materiaalin suhde kaksi yhteen. Vihreitä materiaaleja ovat orgaaniset aineet, jotka ovat vielä hydratoituneita, kuten ruohojätteet, ruokajätteet ja rikkakasvit. Ruskea materiaali sisältää kuivattua orgaanista ainesta, kuten pahvia, leikattuja lehtiä, paperipusseja, pähkinänkuoria, munankuoria ja olkia.

vuoden 2021 parhaat ohjelmat katsottavaksi

Kompostoivilla ihmisillä on yleensä enemmän vihreitä jäännöksiä kuin ruskeita, mutta komposti tarvitsee itse asiassa enemmän ruskeita kuin vihreitä. Saatat tarvita kaksi kompostijärjestelmää, jotta ylimääräiset vihreät materiaalit eivät mätäne odottaessaan pääkompostin valmistumista.

4 Matojen lisääminen

Jotkin kompostit, lajista riippuen, isännöivät yleensä matoja, ja joissakin kodin sisäjärjestelmissä suositellaan myös matoja. Kuitenkin yleensä, sanoo Renée Crowley apulaisjohtaja LES Ekologiakeskus , tämä ei itse asiassa ole välttämätöntä. Luonto tarjoaa kaiken, mitä tarvitset kompostointiin – madot tulevat itsestään! Jotta ekosysteemin yleinen toiminta ei häiriintyisi, on parempi antaa kompostin vaikuttaa luonnollisesti ilman pakottamista (vaikka se kestääkin kauemmin).

Noudata luomasi kompostin sääntöjä. Jos kyseessä on ulkona oleva märkä komposti, älä lisää matoja, koska ne tulevat itsestään. Jos kyseessä on sisätilojen kompostijärjestelmä, noudata valmiissa roskakorissa olevia ohjeita – mutta vältä mahdollisuuksien mukaan tuomasta sisään ulkopuolisia matoja.

5 Kompostisi huomioimatta jättäminen

Komposti on elävä tuote ja vaatii huomiota. Kukoistaakseen se tarvitsee ehdottomasti huolenpitoasi ja huomiotasi. (Fakta: kompostimme ei haise, jos se on tehty hyvin!). Hoida kompostiasi samalla tavalla kuin hoitaisit puutarhaasi. Tarkista aisteillasi silloin tällöin. Jos huomaat, että kompostisi on haisevaa ja märkää, lisää ruskeaa materiaalia ja käännä se, Bish sanoo. Eikö kompostisi tee mitään? Se voi olla liian kuivaa tai siinä ei ole tarpeeksi typpeä, joten lisää hieman vettä letkun kanssa ja lisää vihreää materiaalia.

6 Antaa synteettisten hiipiä sinne

Se, mitä huomaan useammin kuin en, on valmistaa tarroja ja kiertää siteitä kompostiin, Bish sanoo. Varmista, että poistat nämä – niiden poimiminen esiin sen jälkeen, kun kaikki on rikki, ei ole hauska tehtävä.

Jos yrität kompostoida, ole erityisen huolellinen siitä, että romuissa (hedelmien ja vihannesten kuoret, paperipussit) ei ole tarroja, kierrenauhaa, kuminauhaa tai muita synteettisiä, biologisesti hajoamattomia osia. Muovi, kumi ja metalli eivät kuulu.

AIHEUTTAA: 10 älykästä tapaa pienentää hiilijalanjälkeäsi keittiössä