Lopulliset kesäjuhlat

Vastaavia tuotteita

Paperi lyhdyt puussa Paperi lyhdyt puussa Luotto: Ingram Publishing / Getty Images

1 Asenna tomaattikärry

Rakastan luoda kesäisen teemalla pöydän, päällystää sen caprese-salaatilla, gazpacholla ja tomaattikastikkeilla. Voit ostaa torttuja tai tehdä itse käyttämällä taikinaa: vuoraa se pienellä tuoreella mozzarella-juustolla tai murskatulla chevrellä, tuuleta päällekkäisiä tomaattiviipaleita päälle ja paista kunnes valmis, koristele sitten basilikalla ja tippu oliiviöljyllä.

- Peter Callahan, Peter Callahan Catering

kaksi Pue siat peitteisiin

Tämä suosikki juhlaruoka on vielä parempi, kun pariliität sen tonnia täytettä. Tarjoile mini-hot dogeja malja- tai kakkualustalla yhdessä pienien kulhojen kanssa ketsuppia, sinappia, makua, kuumaa kastiketta, guacamolea, salsaa, juustokastiketta, murskattua pekonia ja karamellisoitua sipulia.

- Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + -tapahtumat

3 Tarjoile hedelmien maustettua vettä

Lapset rakastavat näitä värikkäitä vesiä, ja aikuiset voivat lisätä suosikkihenkensä. Tee kaksi tai kolme kannua käyttämällä yhdenlaista hedelmää kullekin (eri väreillä; suosikkini ovat vesimeloni ja cantaloupe). Sekoita 3 kupillista hedelmää yhteen kupilliseen vettä, 3 rkl sokeria ja kahden tai kolmen limetin mehua ja siivilöi sitten hyvin hienolla seulalla. Jäähdytä jääkaapissa (kannuissa) ja lisää tuoretta minttua ennen tarjoilua.

—Jung Lee, tytöt

4 Tarjoa Bloody Mary -baari

On niin helppoa asettaa esisekoitetun juoman kannut yhdessä joukon täytettä - salaatti-baarityyliä! - jotka vieraat voivat sekoittaa itseensä: selleri kepit, pekoni, cayenne-pippuri, Tabasco-kastike ja hienonnetut kurkut.

- Mindy Weiss, Mindy Weiss -puolueen konsultit

5 Laita tuore pyöriä pizzaan

Rakastan grillata pizzoja ja käyttää erilaisia ​​yrtti kasveja (basilika, ruohosipuli, rucola) pöydän sisustuksena. Aseta muutama pari viileän näköisiä saksia (kokonaan valkoisia tai vintage-messinkiä) kasvien lähelle ja kutsu vieraita leikkaamaan omat pizzansa räätälöimiseksi.

- Jung Lee, Fete

6 Tee luovia kabobeja

On hauskaa syödä mitä tahansa kepillä, ja on niin paljon ruokia, jotka toimivat hyvin vartaassa. Kaksi suosikkini ovat puhvelikanan lihapullat (gorgonzola-juustolla ja sellerillä) ja pastrami (sveitsiläisillä juustoilla ja ruis krutonkeilla sekä sinapilla kastamiseen).

—Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + -tapahtumat

Sininen timantti välipala Sininen timantti välipala Luotto: Blue Diamond -mantelit

7 Luo manteliyhdistämisasema

Gourmet-pähkinät kestävät lämpöä ja aurinkoa, joten ne ovat ihanteellisia koko päivän välipalaksi. Aseta upea puinen tarjoilulauta - tai muutama, ja tee herkullinen gourmetlevitys Blue Diamond -muotoilut gourmet-mantelit . Lajikkeilla, kuten Himalajan merisuola, valkosipuli, yrtti ja oliiviöljy, rosmariini ja merisuola sekä musta tryffeli, voit yhdistää ne kovettettuun lihaan, käsityöläiseen hunajaan, kirpeisiin hilloihin ja kokonaisiin grillattuihin tomaateihin.