Kaikista suosituista pandemiaharrastuksista leivän leipominen tyhjästä saa kultaa. Ja miksi ei? Se on menetelmällinen, rauhoittava ja antaa meille mahdollisuuden pitää jatkuvasti saatavilla hiilihydraattipitoista lohturuokaa – puhumattakaan siitä, että vaivaaminen on ihanteellinen tapamme hillitä jännitystä.

Tästä huolimatta taitosi ovat yhtä hyviä kuin ainesosasi ja varusteesi. Tässä ovat rakastamamme tuotteet ja laitteet, jotka tekevät kotitekoisten leipien leipomisesta helppoa.

MUUT: 6 suurta virhettä, joita teet leipoessasi leipää, yhden maailman mukaan ' s Huippuasiantuntijat

Vastaavia tuotteita

yksi Paras hollantilainen uuni: Le Creuset 5½ qt. Allekirjoitus pyöreä hollantilainen uuni

Kultaisen, halkeilevan kuoren saamiseksi paista leipäsi hollantilaisessa uunissa tiiviissä kannessa höyryn säilyttämiseksi. Tämä roiskumisen arvoinen klassikko on saatavilla 19 värissä ja kestää ikuisesti valurautarakenteen ja elinikäisen takuun ansiosta.

• No-Knead Crusty Boule -resepti

kaksi Parhaat kulhojen kannet: Dot & Army uudelleenkäytettävät kulhosuojukset

Irrota muovikelmu ja peitä nouseva taikinasi näillä suloisilla, ympäristöystävällisillä kankailla (kolmessa koossa). Heitä ne pesukoneeseen ja ilmakuivaa käyttökertojen välillä.

• Lyhyt hiiva? Tässä on 3 näppärää tapaa leipoa leipää ilman sitä

3 Paras käsisekoitin: Black + Decker Helix Performance Premium -käsisekoitin

Kallista seisomasekoitinta ei tarvita! Tämän tehokkaan työkalun mukana toimitettujen taikinakoukkujen avulla voit ohittaa käsin vaivaamisen ja tehdä siitä silti tasaisen taikinan pehmeämpään leipää varten. Lisäksi siinä on parannetut vispilät ja lankavispilä.

• Pörröisen kotitekoisen leivän leipomisen salaisuus – ilman vaivaamista – on kyse tieteestä

4 Paras vaaka: OXO 5-lb. Ruokavaaka

Tämän käyttäjäystävällisen vaa'an ansiosta sinun ei tarvitse pelätä leivontaan liittyvää tarkkuutta. Äskettäin päivitetty desimaalilukemalla ja kirkkaalla näytöllä takaa tarkat mittaukset. Vielä parempi, se tarkoittaa vähemmän pestäviä mittakuppeja. OSTO: 30 dollaria; oxo.com.

• 10 nerokasta tapaa leipoa parempaa hapanleipää

5 Paras jauho: King Arthur valkaisemattomat leipäjauhot

Leipäjauhossa on enemmän proteiinia kuin yleiskäyttöisessä, mikä johtaa vahvempaan taikinaan, kohoavampaan kohoamiseen ja tiiviimpään muruun. Se antaa myös pizzan kuorille ja monille käsintehdyille leiville niiden mukavan, sitkeän koostumuksen.

6 Paras penkkikaavin: Chef’n Pastrio 3-in-1 -penkkikaavinsarja

Tämä napsautussarja auttaa sinua käsittelemään monia leipätarpeita: käytä metallipalaa taikinan leikkaamiseen tai uurtamiseen, muoviosaa kaulimien ja pintojen puhdistamiseen ja kaarevaa palaa nostaaksesi viimeisetkin palat sekoituskulhosta.

• 14 helppoa kotitekoisen leivän reseptiä