Meillä kaikilla on yksi ystävä, joka sprinttii kotiin lenkkeilyn tai hikinen joogatunnin jälkeen täydentämään elektrolyyttejään. Jos olet koskaan jäänyt pukuhuoneeseen ihmettelemään mitä tuo edes tarkoittaa? , olet tullut oikeaan paikkaan.

Aloitetaan perusasioista. Tiedämme, että tarvitsemme elektrolyyttejä ja että ne liittyvät nesteytykseen ja ihmisen perustoimintoihin. Monilla meistä on myös jonkinlainen kognitiivinen yhteys elektrolyyttien, äärimmäisten liikuntamuotojen ja (todennäköisemmin) Gatoraden välillä.

LIITTYVÄT : 30 terveellisintä ruokaa joka päivä

Mitä muuta näistä mineraaleista on tiedettävä? Ravitsemusasiantuntijoiden ja lääkäreiden mukaan paljon. Täällä pyysimme rekisteröityä ravitsemusterapeuttia ja lääkäriä auttamaan meitä selvittämään elektrolyyttejä koskevat tosiasiat.

Mitä elektrolyytit oikein ovat?

Elektrolyytit ovat hiukkasia, joilla on positiivinen tai negatiivinen sähkövaraus, selittää Jonathan Waitman , MD, erikoistuneen ravitsemustuen lääketieteellinen johtaja New York Presbyterian Hospitalissa, Weill-Cornell Medical Centerissä ja lääketieteen asiantuntija Institute of Culinary Educationissa. Ihmiskehossa elektrolyytit tarkoittavat välttämättömiä mineraaleja, kuten natriumia, kaliumia, magnesiumia, fosforia ja kalsiumia.

LIITTYVÄT : 7 parasta antioksidanttirikasta ruokaa, joita sinun tulisi hankkia

Mukaan Abbie Gellman RD, Institute of Culinary Educationin kokki, elektrolyytit löytyvät aina pareittain, joten positiivisen molekyylin (eli natriumin) mukana seuraisi negatiivinen molekyyli (eli kloridi). On tärkeää kuluttaa näitä ravintoaineita oikeassa tasapainossa optimaalisen terveyden kannalta, Gellman sanoo. Miksi? Koska elektrolyyttejä tarvitaan eri kehon prosesseihin, kuten hermojen ja lihasten oikeaan toimintaan, veden jakautumiseen ja nesteytykseen, munuaisten ja lisämunuaisten toimintaan, happo-emästasapainon ylläpitämiseen ja sydämen toimintaan.

suihkukaivo haisee mädälle munalle

Gellmanin mukaan tasapaino on avainasemassa. Esimerkiksi liikaa natriumia häiritsee tasapainoa, ja runsaasti natriumia ja vähän kaliumia sisältävä ruokavalio voi johtaa korkeaan verenpaineeseen.

Ovatko elektrolyyttijuomat parhaita elektrolyyttilähteitä ruokavaliossa?

Ei. Paras elektrolyyttien lähde on terveellinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti kokonaisia ​​ruokia, hedelmiä ja vihanneksia, tohtori Waitman sanoo. Gellman on samaa mieltä sanoessaan, että hedelmiä ja vihanneksia sisältävän ruokavalion tulisi tarjota runsaasti elektrolyyttejä. Lievään kuivumiseen hedelmämehu ja tee voivat olla hyödyllisiä, hän lisää.

Onko olemassa väestöryhmiä, jotka tarvitsevat enemmän elektrolyyttejä?

Kaikki, mikä aiheuttaa liiallista nestehukkaa - kuten hikoilu, ripuli, oksentelu, virtsaaminen, nestehukka, jotkin sairaudet ja joidenkin lääkkeiden käyttö - voivat aiheuttaa elektrolyyttien menetyksen riskin, Gellman selittää.

Joten jos treenaat, tarkoittaako se, että sinun pitäisi lisätä elektrolyyttien saantia? Ei oikeastaan.

Kyllä, jokainen, joka harjoittelee voimakkaasti ja hikoilee, menettää elektrolyyttejä, sanoo tohtori Waitman. Mutta se ei tarkoita, että sinun pitäisi täydentää. Säännöllisen harjoittelun ei pitäisi oikeuttaa elektrolyyttipitoisten urheilujuomien nauttimista, Gellman selittää. Useimmat harjoitukset ovat hyviä, kunhan pysyt nesteytettynä koko ajan ja nautit erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia sen jälkeen ja koko päivän. Esimerkiksi, smoothie, jossa on valikoima hedelmiä tai vihanneksia ja proteiinipohjainen neste (kuten kefiiri tai jogurtti) on loistava tapa täydentää elektrolyyttejä.

onko pannukakuissa gluteenia

Jos uskot, että sinulla on vähän elektrolyyttejä, molemmat asiantuntijat sanovat, että sinun on varottava oireita, kuten väsymystä, alhaista verenpainetta ja lihaskouristuksia – mutta tietyt oireet vaihtelevat sen mukaan, minkä kivennäisaineen puutos on. Esimerkiksi kaliumia. puutokselle voi olla ominaista sekavuus, ärtyneisyys, heikkous, sydänhäiriöt ja hermo- ja lihassupistusongelmat, Gellman selittää.

Viimeinen sana urheilujuomista

Urheilujuomat sisältävät elektrolyyttejä, mutta ne sisältävät myös paljon sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita, joilla voi olla haitallisia vaikutuksia, sanoo tohtori Waitman. Joten ennen kuin loput pullosta jotain neonsinistä, yritä sen sijaan lisätä kokonaisten ruokien – hedelmien, vihannesten, täysjyväviljojen – saantia.