Tongit ovat yksi yleisesti hyödyllisimmistä keittiövälineistä, joita sinun on pidettävä astiastossasi - ne sopivat erinomaisesti salaattien heittämiseen, pastan levittämiseen ja makkaroiden kääntämiseen grillissä tai pannulla.

Kun yritin valmistaa makkaraa kolmella eri tavalla, ajattelin, mikä keittiöväline olisi paras aseeni makkaran kääntämiseen (olen viime aikoina rakastanut käyttää Hillshire Farm® Rope Savustettu makkara ). Pelkäsin, että väärän työkalun käyttö pilaisi makkarani täydellisesti hiiltyneet grillimerkit tai kypsytetyn rapean kuoren. Haarukalla ei olisi tarpeeksi voimaa kääntää koko köysi ja lävistää todennäköisesti kotelon aiheuttaen mehun vuotamisen. Ajattelin, että lastalla voi toimia, mutta metallilastalla on riski naarmuttaa päällystettyä teippiä, kun taas kumilasta olisi yksinkertaisesti liian liukas. Sen sijaan tangot ovat tukevia ja niillä olisi riittävä pito pitkän köyden nostamiseksi ja kääntämiseksi tuhoamatta kuitenkaan koteloa.

Paras vaihtoehto on 12 metalli- tai silikonipäällysteistä pihdiä, jotka auttavat tuottamaan täydellisesti keitetyn makkaran. Ne ovat todennäköisesti jo omistamiasi pihtejä, mikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse käyttää rahaa vain erikoiskäyttöön tarkoitettuun erikoisalaan keittiölaite . Pihtien silikoni- tai nailonpehmusteet estävät tarttumattomalle pannulle pelätyt naarmuuntumisjäljet ​​ja ovat riittävän lempeitä herkälle kotelolle. Lisäksi silikoni on suunniteltu lämmönkestäväksi, mikä estää traagisen sulamisen, kun väistämättä levität kielesi liian kauan kuumalla pannulla (uskokaa minua, olen ollut siellä).

Ostaa: 13 dollaria; amazon.com .

Tongien avulla koko savustettua makkaraköyttä on helppo siirtää grillistä tai pannusta lautaselle tai lautaselle ilman vaaraa pudota se. Jos haluat varastoida tai haluat auttaa muita grillimestareita, suosittelemme nämä 13 dollarin nailonlukitsimet .