Vaikka olisit tällä hetkellä yrittää Marie Kondoa elämässäsi , lupaamme, että voin pitäjän omistaminen tuo sinulle iloa. Oikealla voinpitäjällä et koskaan yritä pehmentää voitasi uudelleen. Siellä on syy, miksi huonelämpötila voi on niin rakastettua - nuo pienet ruokapakkaukset voista tekevät levitettävää, sulavaa voita lyhyelle pinolle suklaahakeja. Lisäksi, kun päätän tehdä evästeitä, se on kiireellinen, elämän tai kuoleman asia, joka ei yksinkertaisesti voi odottaa tuntia kylmän voin pehmenemiseen. Huoneenlämpöisen voin saaminen käteen on avain helppoon, tuuliseen leivontaan.
Olen ollut viime aikoina vähän voita potkussa ja päätin etsiä lisävarustetta rakkaalleni Eurooppalaista voita . Katso, törmäsin ranskalaiseen voivartijaan, joka ylläpitää täydellistä huoneenlämpöistä voita 24/7, 365 päivää vuodessa. Evästeiden paistamisen lisäksi huoneenlämpöisen voin saanti on erinomaista levittää paahtoleipää, levittää pihviä tuohon ammattimaiseen kiiltävään pintaan tai niihin improvisoituihin illallisjuhliin, jotka päätit isännöidä tänä vuonna.
Ranskalaiset voinhoitajat eivät ole isoäitisi vintage Pyrex-voiruokia (vaikka rakastamme niitäkin). Ne ovat kätevä, tyylikäs keramiikkapala, joka on peräisin 1800-luvulta. Voinpitäjillä on kaksi osaa: ontto pohja pitää kylmää vettä, mikä auttaa pitämään voin tuoreena. Toinen osa on käännetty kuppi / kansi, johon voi menee. Voit käyttää voinpitäjääsi aloittamalla kuuttelemalla yksi sauva voita pieniksi paloiksi ja painamalla voita puhtailla käsillä pienempään astiaan. Täytä pohja noin yhdellä tuumalla hyvin kylmää vettä. Aseta voilla täytetty kuppi ylösalaisin vedellä täytettyyn pohjaan. Vesi auttaa luomaan ilmatiiviin tiivisteen, joka estää pahojen bakteerien kasvun ja antaa voin säilyttää maagisen sileän koostumuksen. Varmista vain, että vaihdat vettä 2-3 päivän välein pilaantumisen estämiseksi.
Useimmilla voinpitäjillä on ½ kuppi tai 8 oz. voita. Rakastamme a klassinen marmorivoita pitäjä 25 dollaria tai tätä myydyin posliinityyli hintaan 50 dollaria. Halpa versio, älä katso tätä 13 dollaria Ranskalainen voin pitäjä jonka on suunnitellut suosikki maalaistalomme, Joanna Gaines.
