Emme koskaan sano ei ei älykkään illallisen pikakuvakkeelle, olipa kyseessä parsakaalin keittäminen suoraan pastavetessä tai valmistettujen hashbrownien käyttö perunapannukakkujen valmistamiseen. Joten kun näimme mikroaaltouunin kotitekoinen mac ‘n’ -juusto trendissä Pinterestissä , olimme uteliaita, oliko se yhtä nopeaa ja helppoa kuin miltä se kuulosti.

Perusajatuksena on, että voit laittaa yhden annoksen kuivattua pastaa mukiin, peittää sen vedellä ja mikroaaltouunilla al denteen asti - oletettavasti vähemmän aikaa ja siivousta kuin keittämällä sitä liesi. Mutta ensimmäisessä testissäni vesi kiehui ja valui koko mikroaaltouunin pintaan, jättäen minuun kuumaa vettä ja mukin muotoisen tynnyrin tuskin keitettyjä nuudeleita.

Toisen kierroksen aikana yritin peittää mukin muovikelmulla toivoen, että se a) estää veden vuotamisen ja b) auttaa pastaa kypsymään nopeammin höyryn avulla. Ikävä kyllä ​​ei. Vesi valui jälleen kerran. Johtopäätökseni: M macin ja juuston valmistaminen mukissa ei yksinkertaisesti toimi .

Ennen kuin olet liian masentunut, tiedä se On mahdollista keittää pastaa mikroaaltouunissa (vain ei mukissa). Aseta näin 1½ kuppia kuivattuja nuudeleita (lyhyet muodot toimivat parhaiten) isoon kulhoon, lisää 1 kuppi vettä ja peitä tiiviisti muovikelmulla. Mikroaaltouuni kahden minuutin ajan, sekoita (hajottamalla kaikki nuudelipalat) ja jatka sitten lämmittämistä kahden minuutin välein, kunnes al dente on yhteensä noin kuusi minuuttia. Yläosassa on silputtua juustoa, tilkka maitoa ja voita, sekoita (ylimääräinen tärkkelysvesi auttaa simuloimaan juustokastiketta), sitten mikroaaltouunissa vielä minuutin ajan tai kunnes juusto on sulanut. Sen pitäisi riittää noin kahteen annokseen.

RELATED: 3 salaisuutta täydellisen Macin ja juuston valmistamiseen