Jos voisin syödä vain yhden aterian loppuelämäni ajan, se olisi epäilemättä pizzaa. Mielestäni ei ole parempaa yhdistelmää kuin laadukas taikina, ooey-gooey-juusto ja klassinen punainen kastike. Ja vaikka vietin monta vuotta viipaleen viipaleen jälkeen, ruumiini ei enää kestä runsaasti rasvaista pizzaa. Onneksi Trader Joe's lanseerasi muutama vuosi sitten pakastetun kukkakaalin pizzankuoren, joka antoi minulle mahdollisuuden nauttia lempiruokastani. Ja viime keväästä lähtien TJ toivotti tervetulleeksi toisen pizzankuoren vaihtoehdon, mutta tällä kertaa vihreiden kanssa!

Vaikka et olisikaan vihannesten ystävä, minusta tuntuu, ettet hylkää TJ: n parsakaali- ja lehtikaalin pizzaa. Aivan kuten kukkakaalin kuori, tämä vaihtoehto on myös gluteeniton ja käyttää vain muutamia ainesosia. Tämä pizzakuori ei sisällä muna- tai juustoa, vaan se koostuu parsakaalista ja mustasta lehtikaalasta (jotka muodostavat yli 50% reseptistä), maissijauhosta, vedestä, maissitärkkelyksestä, perunatärkkelyksestä, oliiviöljystä ja suolasta. Jokaisessa viipaleessa on vain 70 kaloria verrattuna tavalliseen viipaleeseen, jossa on noin 300. Saatat olla huolissasi, kun näet värin - se on vihreä . Kirkkaanvihreä. Garish vihreä.

Joten se todella maistuu hyvältä?

Tässä on asia: ei koskaan tule olemaan vaihtoehtoa, joka maistuu aivan kuin todellinen asia. Mutta jos olet pizzanystävä kuten minä ja haluat myös olla terveystietoinen, tämä on onnellinen väline. Ajattele sitä enemmän ohuena kuorisena pizzana tai leivänä, jonka voit mukauttaa mieleisekseen. Lataa se muutamalla ricottan, peston ja ohuiksi viipaloiduilla vihanneksilla tai tee klassinen margarita. Jos olet lihan ystävä, kokeile lisätä murskattua makkaraa, pepperonia tai rapeaa prosciuttoa.

Bottom line : Vaikka tavallinen pizza voi olla maukkaampaa, tunnet olosi paljon paremmaksi syödessäsi tätä kevyempää luovutusta. Se on myös loistava tapa hiipiä lisää vihanneksia lastesi lautasille!

LIITTYVÄT : 11 parasta muuta kuin ruokaa, jotka sinun pitäisi ostaa kauppiaalta Joe