Tuplasuklaata kaurapuurokeksejä pekaanipähkinöillä ja kirsikoilla

Arvosana: 5 tähteä 1 Arviot
  • 5tähtiarvot: yksi
  • 4tähtiarvot: 0
  • 3tähtiarvot: 0
  • kaksitähtiarvot: 0
  • yksitähtiarvot: 0
  • 1 Arvosana

Varaa herkkupurkkisi tällä suklaaisella päivityksellä jokapäiväisiin kaurakekseihin.

Galleria

Tuplasuklaata kaurapuurokeksejä pekaanipähkinöillä ja kirsikoilla Tuplasuklaata kaurapuurokeksejä pekaanipähkinöillä ja kirsikoilla Luotto: Greg DuPree

Reseptin yhteenvetotesti

käytännönläheinen: 20 minuuttia yhteensä: 35 minuuttia Saanto: 24 keksiä Siirry reseptiin

Klassiset kaurahiutaleet ovat herkullisia, mutta versio kirsikoista, pekaanipähkinöistä ja suklaapaloista? No, ne ovat yksinkertaisesti erinomaisia. Kaakao täyttää taikinan myös lisäämällä toisen kerroksen täyteläistä makua. Suuri määrä kauraa tekee maukasta, hampaista tuntuvaa, ja kuivatut kirsikat (tai kuivatut karpalot, jos haluat) lisäävät hedelmäistä makua. Huomaa, että taikina saattaa tuntua murenevalta, kun muotoilet siitä palloja, mutta hellävarainen puristaminen saa sen kasaan. Ammattilainen vinkki: Paranna pekaanipähkinöiden pähkinäistä aromia paahtamalla ja jäähdyttämällä ne ennen leikkaamista ja taikinaan taittamista.

kuinka usein vaihdat britan suodattimen

Ainesosat

Ainesosien tarkistuslista
  • 2 kuppia vanhanaikaista kaurahiutaletta
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • 1 kuppi pakattu vaaleanruskea sokeri
  • ½ kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ¾ tl kosher-suolaa
  • ½ tl ruokasoodaa
  • 2 isoa munaa
  • ¾ kupillista rypsiöljyä
  • ½ kuppia makeutettuja kuivattuja kirsikoita, hienonnettuna
  • ½ kuppi pekaanipähkinät, hienonnettu
  • 2 unssia puolimakeaa suklaata (palasta tai levystä), hienonnettuna (noin ½ kuppi)

Ohjeet

Ohjeet Tarkistuslista
  • Vaihe 1

    Kuumenna uuni 350 °F:seen. Vuoraa 2 reunallista leivinpaperia pergamenttipaperia . Vatkaa kaura, jauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, suola ja ruokasooda suuressa kulhossa. Tee seoksen keskelle kuoppa. Lisää munat ja öljy kuoppaan; Vatkaa munat ja öljy hyvin keskenään.

  • Vaihe 2

    Sekoita kaura- ja munaseosta puulusikalla tai silikonilastalla, kunnes ne sekoittuvat. Sekoita joukkoon kirsikat, pekaanipähkinät ja hienonnettu suklaa.

    lisuke makkaralle ja paprikalle
  • Vaihe 3

    Pyörittele taikinasta tasaisesti 24 palloa (noin 1¾ tuumaa kukin). Asettele pallot leivinpaperille vähintään 2 tuuman etäisyydelle toisistaan. Huomautus: Taikina voi tuntua murenevalta; purista sitä vain lisää keksien muodostamiseksi. Ne kypsyvät täydellisesti uunissa.

  • Vaihe 4

    Paista, kunnes keksien yläosa ja reunat ovat kiinnittyneet eivätkä enää kiiltävä, 9–10 minuuttia. Anna jäähtyä uunipellillä 5 minuuttia. Siirrä keksit ritilälle. Tarjoile lämpimänä tai anna jäähtyä kokonaan, noin 1 tunti.