Tarkistuslista

• Työkalut grilliä varten

  Grilli Riippumatta siitä, valitsetko propaani- tai hiilimallin, sijoita tarpeisiisi sopivaan grilliin: Aiotko tuoda grillisi mukanasi leirintämatkalle? Valitse hiili. Onko mukavuus sinulle enemmän välttämätöntä? Valitse propaani. Kaasugrillit ovat mukavampia kuin hiiligrillit, koska ne kytketään päälle nupilla. Mutta hiiligrillit maksavat vähemmän, ovat kannettavia ja tuottavat kuumempaa tulta.
• Polttoaine Kaasugrilliä varten tarvitset kapselin propaania; hiilimalli vaatii hiilibrikettejä ja muutaman arkin sanomalehteä (tulen polttamiseksi savupiipun käynnistimessä).
• Savupiipun käynnistin Hyvästi, kevyempi neste. Tämän pystysuoran metalliputken avulla voit aloittaa hiilet vain muutamalla sanomalehti- ja tulitikulla. Osta suurin malli, jonka löydät grillisi sytyttämiseksi helposti.
• Pitkävartiset pihdit Ohita grillihaarukka, joka lävistää lihan ja saa sinut menettämään maukkaita mehuja. Sen sijaan valitse ruostumattomasta teräksestä valmistetut pihdit, jotka tarjoavat eniten tarttuvaa voimaa ja tukevuutta.
• Lastalla Hampurilaisten kääntäminen ja liukuminen kalafileen alle on välttämätöntä. Hyvällä grillauslastalla tulisi olla offset-kahva, jonka avulla voit siirtää lastan ruoan alle helposti. Silikonista ja metallista valmistetut lastat toimivat parhaiten grillattaessa.
• Pitkäkahvainen harja Käytä tätä kastikkeen levittämiseen muutaman minuutin grillattua lihaa. Etsi sellaista, jossa on lämmönkestävät silikoniharjakset.
• Pitkäkahvainen jäykkälankainen grilliharja Arinan puhdistamiseen.
• Pikalukema lämpömittari Mittaamiseen, kun liha on kypsennetty.
• Palosammutin Rasvan puhkeaminen voi nopeasti muuttua vaaralliseksi. Pidä sammutinta käsillä hätätilanteita varten.
• Taskulamppu tai grillivalo Älä tarkasta pelkkää pihvin tarkistamista pimeässä. Käytä taskulamppua tai grillivaloa, joka kiinnittyy grillin sivuun. Uudemmat grillivalomallit ovat aurinkoenergiaa: Niiden akut latautuvat auringosta päivällä, joten ne ovat valmiita valaisemaan ateriasi yöllä.
• Paperipyyhkeitä Pidä rulla kädessä pyyhkimään vuotoja, grillikastiketta ja rasvaa.
• Alumiinifolio Suojaa herkät elintarvikkeet, kuten kala, ja estä pieniä esineitä, kuten vihanneksia, putoamasta arinan läpi käärimällä ne alumiinifolioon ennen niiden asettamista grillille.
• Roskakori Nopeaa puhdistusta varten pidä roskakoria - tiukalla kannella - ulkona grillin lähellä.

• Työkalut pöydälle

  Pöytäliina Etsi helposti pestävä puuvilla- tai vinyylipäällysteinen kangas.
• Lautasliinat Jos valitset paperin kankaan päälle, valitse lautasliinat, jotka on valmistettu kierrätetystä paperista tai muusta materiaalista.
• Rikkoutumaton astiasto ja lasit Valitsitpa paperin, muovin tai bambun, särkymätön astia- ja lasisarja pitää takapihan, kannen tai terassin turvassa rikkoutuneista sirpaleista.
• Hopeaesineet Joukko astianpesukoneessa kestäviä astioita, jotka on sijoitettu caddyyn, tekevät haarukat ja veitset ulkona (ja takaisin) yksinkertaisiksi. Jos grillaat lihaa usein, harkitse sijoittamista terävien pihvipuukkojen sarjaan.
• Pullonavaaja
• Suolaa ja pippuria ravistavat Anna kaikkien maustaa ruokansa mieltymyksensä ääressä pöydässä.