Mikään ei ole pahempaa kuin syödä jotain, ja tunteja myöhemmin et ole koskaan tuntenut olosi pahemmaksi, olipa kyseessä vatsavaivat tai migreenin kaltaiset oireet. Jos olet koskaan kokenut tuttua tilannetta, sinä voi olla ruokaherkkyys .

Kun olen välttänyt ruoka-aineallergiat koko elämässäni, sanonta: Sinä olet mitä syöt, ei ole koskaan ollut totta minulle. Muutaman viime vuoden aikana minulla on ollut ainakin neljä huonoa reaktiota äyriäisruokiin. Aluksi ajattelin, että se oli huono ruokamyrkytys, mutta kolmannen kerroksen jälkeen se tuntui enemmän, joten luulin aina, että minulla oli herkkyys äyriäisille. Kun sain tietää, että sisareni otti kotiruokaherkkyystesti yrityksestä EverlyWell testatakseni hänen herkkyyttään gluteenille tiesin, että löysin vihdoin helpon tavan selvittää, mitä voi tapahtua ilman vaivaa mennä asiantuntijan luo.

EverlyWell on samanlainen kuin Ancestry ja 23andMe, kuten testi tilataan verkossa, ja näytteesi kerätään kotona ja lähetetään takaisin laboratorion arvioitavaksi. Mutta kun Ancestry ja 23andMe käyttävät syljennäytettä DNA: n testaamiseen geenien ja syntyperäisten tietojen suhteen, EverlyWell käyttää verinäytettä sen 31 erityyppistä kotitestiä , mukaan lukien ruoan herkkyystesti, uni- ja stressitestit, sydämen terveystesti ja seitsemän naiskohtaista testiä, mukaan lukien rintamaidon DHA-testi ja naisten hedelmällisyystesti. Jos olet koskaan tuntenut, että jokin ei ole täysin synkronoitu kehosi kanssa tai sinulla on ollut uusia oireita, kuten painonnousu, uneliaisuus, migreeni, turvotus tai aikuisten akne, EverlyWell-ruoka-ainetesti - jolla on yli 2000 viiden tähden arvostelut - voivat olla sinulle helpompi ja edullisempi vaihtoehto, varsinkin jos olet jo käynyt lääkärissä, eivätkä ne näytä kertovan sinulle, mikä on vialla.

Kokemukseni aikana EverlyWellillä opin eron ruokaherkkyyden ja a ruoka-allergia, mikä yllättäen kyllä ​​on kaksi erilaista asiaa. On tärkeää tietää ero ennen testin tilaamista, koska jos sinulla on äskettäin ollut välitön reaktio tiettyyn ruokaan, on suositeltavaa ottaa ensin yhteyttä allergologiin.

Joten mitä eroa on ruokaallergialla ja ruokaherkkyydellä?

EverlyWell sisällytti tulokseeni seuraavan selityksen: Ruokaherkkyys on erilainen kuin välittömästi hengenvaarallinen ruoka-aineallergia. Immunoglobuliini G (IgG) -vasta-aine, joka on immuunijärjestelmämme runsas kiertävä vasta-aine, voi aiheuttaa viivästyneen immuunireaktion, eivätkä ne ole koskaan hengenvaarallisia. IgG-reaktiivisuudella voi olla merkitys ruoan herkkyydessä. Tutkimukset viittaavat siihen, että IgG-immuunivaste voi edistää päänsärkyä, nivelkipua, ekseemaa, suoliston imeytymishäiriötä ja muita kroonisia sairauksia. Herkkyyden tunnistaminen tietyille elintarvikkeille voi olla vaikeaa, koska syöt todennäköisesti useita erilaisia ​​ruokia joka päivä. Vaikka reaktiivisuus ei aina korreloi oireiden kanssa, se toimii välineenä, jonka avulla voit arvioida ruokaa, ohjata eliminaatioruokavaliota ja toivottavasti saada sinut tuntemaan itsesi parhaimmaksi.

Kuinka EverlyWell-ruokaherkkyystesti toimii?

EverlyWell toteaa, että elintarvikeherkkyystesti mittaa IgG-reaktiivisuustasot elintarvikkeisiin, joita olet kuluttanut viimeisten neljän viikon aikana, koska 28 päivän kuluttua kehomme alkaa hajottaa IgG-molekyylejä, joita ei käytetä aktiivisesti. Tietyn IgG-molekyyliluokan poistaminen kokonaan kestää keskimäärin kuusi - 12 kuukautta (joillekin ihmisille se voi olla pidempi). Siksi, jos olet jo tunnistanut ruokaa aiheuttavan oireen ja poistanut sen ruokavaliosta, sinun ei odoteta näkevän kovin korkeita reaktiivisuustasoja poistettua ruokaa vastaan. Joten jos haluat todella testata herkkyyttäsi tietylle ruoalle, on parasta syödä sitä äskettäin.

Lopuksi päästäksesi mahdollisen simpukkaherkkyyteni pohjaan, köysin kahdessa muussa toimittajassa kokemaan testin kanssani. Kun tilaat testin verkosta, saat kaiken tarvitsemasi testin suorittamiseen pakkauksessa, joka toimitetaan suoraan postilaatikkoon, mutta älä unohda ensin rekisteröidä testipakkauksesi numeroa verkossa. Sarja sisältää yksityiskohtaiset ohjeet verinäytteen keräämisestä, kaksi kertakäyttöistä lansettia sormen pistämiseen, alkoholityyny, sideharso ja siteet, verikortti näytteen keräämiseksi ja ennakkoon maksettu lähetystarra kortin palauttamiseksi kerran olet valmis keräämään.

Saatuani pakkauksen ja puristin hampaani sormen kautta (se sattuu vain sekunnin ajan!), Lähetin laatikon takaisin ja kolmen päivän kuluessa olin saanut sähköpostivahvistuksen siitä, että pakki on vastaanotettu ja lähetetään pois laboratorioon testattavaksi. Kun odotin vielä kahdeksan päivää, sain tulokset, jotka voit helposti viedä PDF-tiedostoksi itsellesi tai lääkärillesi.

Tuloksia tarkastellessani hämmästyin siitä, että minulla oli lievä reaktiivisuus 23 elintarvikkeeseen ja heikko reaktiivisuus 73 ruokaan, jotka kaikki vaihtelivat useiden eri ruokaryhmien välillä, mukaan lukien äyriäiset, maitotuotteet, liha, mauste, jyvät, vihannekset, hedelmät ja siemenet ja pähkinät. EverlyWellin reaktiivisuusasteikko jakaa elintarvikkeet, joille olet herkkä, neljään tasoon: luokka 3 (korkea reaktiivisuus), luokka 2 (kohtalainen reaktiivisuus), luokka 1 (heikko reaktiivisuus) ja luokka 0 (matala reaktiivisuus).

Minusta tuntui aluksi melko hullulta, että 95 erilaista ruokaa luettelossa mahdollisista pienistä reaktioista, erityisesti ruoat, joita syön koko ajan, kuten parsakaali, vehnä ja kana, mutta tämän luettelon tunteminen saa minut kiinnittämään huomiota ruumiini reaktiot syöessäni näitä ruokia. Lopullinen tavoitteeni oli testata kaikki mahdolliset äyriäiset, mutta vain rapu esiintyi lievässä reaktiivisuudessa, ja sitten simpukka, katkarapu ja kampasimpukka näkyivät vain alhaisessa reaktiivisuudessa, mutta tämä johtuu todennäköisesti siitä, että ei syönyt äyriäisiä viimeisten neljän viimeisen päivän aikana viikkoa. Valitettavasti, koska olin välttänyt äyriäisiä, luultavasti siksi se ei näyttänyt suuremmalla reaktiivisuudella minulle, joten tieto tuntuu silti melko epämääräiseltä.

Viime kädessä voin viedä tulokset lääkärille tai allergialle seurantatestausta varten. Vaikka odotin ehdottomasti, että äyriäisruoilla on suurempi reaktiivisuus (neljän huonon reaktioni jälkeen), jatkan ruumiini kuuntelua, koska viime kädessä se tietää parhaiten. Mutta jos sinulla on yleensä sellaisia ​​elintarvikkeita, joiden reaktiivisuusaste on korkeampi, EverlyWell tarjoaa muutaman helpon vaiheen, miten puuttua suurimpiin elintarvikeherkkyyksiin aloittamalla eliminointiruokavalio tai tarkistamalla piilotetut ainesosalähteet valmiiksi pakatuissa elintarvikkeissa tai ravintolisissä.

EverlyWell-ruokaherkkyystestit:

Koska kaikkien ruumis- ja ruokareaktiot ovat ainutlaatuisia, halusimme, että muutamat ihmiset testasivat EverlyWellin täydellistä katsausta varten - lue lisää kollegojeni kokemuksista alla.

Olin jo jonkin aikaa käsitellyt turvotusta ja vatsakysymyksiä ja epäilin syyn johtuvan ruoka-intoleranssista, joten kun sain mahdollisuuden kokeilla EverlyWellin ruoka-herkistystestiä, hyppäsin siihen. Sarja itsessään oli erittäin helppokäyttöinen, vaikka minun on myönnettävä, että sormenpisto satuttaa enemmän kuin odotin sen. Kesti noin kolme viikkoa, ennen kuin sain tulokset ja hämmästyin siitä, että ainesosa, johon minulla oli suurin reaktio, oli Panimohiiva - oluen ja viininvalmistuksen sivutuote. Olin vähemmän yllättynyt siitä, että minulla oli myös herkkyys tietyille juustoille, mutta olen iloinen siitä, että tiedän nyt, mitkä vaihtoehdot vältetään lisäämästä juustolevyihini. Testin tekeminen on ehdottomasti saanut minut miettimään uudelleen juomani ja ruokavalintani, ja mielestäni se on ehdottomasti hyödyllistä. On kulunut vain muutama viikko siitä, kun olen sovittanut ruokavalioni tuloksiin, mutta olen jo alkanut nähdä muutoksen ja tuntea oloni paljon paremmaksi.

- Rebecca Carhart, verkkokaupan arvostelujen kirjoittaja

Pidän EverlyWell-ruokaherkkyystestin ideasta ja luulen, että sillä on kyky auttaa monia ihmisiä ymmärtämään kehoaan ja potentiaalisia ruoka-aineherkkyyksiä paremmin, mutta valitettavasti en henkilökohtaisesti tunne, että olen saanut mitään erityisiä oivalluksia tai oppinut lisää kehostani testin läpi. Pidän siitä, että testi oli helppokäyttöinen, sisälsi selkeät ohjeet, oli melko muokattavissa ja se, että niiden avulla oli helppo lähettää se ja lähettää tuloksia sinulle sähköpostitse sekä tekstipäivityksiä. Mutta luulenko, että se on arvokkaan hintalappun arvoinen? Luultavasti ei, ainakaan minulle - se kertoi minulle, että minulla oli 'lievä' tai 'matala' herkkyys kirjaimellisesti jokaiseen heidän testinsä ruokaan, jota en voi kuvitella olevan totta. Joten valitettavasti en oppinut mitään uutta kehostani testin kautta. Mielestäni se on älykäs konsepti, mutta toivon, että se olisi auttanut minua oppimaan lisää kehostani.

kuinka hoitaa puulattiat

—Chelsey Hamilton, verkkokauppatyöntekijä

Vaikka meillä kaikilla kolmella oli erilaisia ​​kokemuksia, en voinut olla rakastamatta kotitestin helppoutta - tapaamisia ei tarvinnut tehdä, testi tuli suoraan minulle, ja koko prosessi oli erittäin yksinkertainen ja nopea. Haluaisin ehdottomasti käyttää EverlyWelliä uudelleen joissakin yrityksen muissa testeissä. Voit kokeilla sitä itse pää osoitteeseen everlywell.com valita sinulle parhaiten sopiva testi.

EverlyWell-ruokaherkkyystesti

Ostaa: 159 dollaria; everlywell.com .