From hygge, mukava, ja kohtalainen pandemiaa varten täydelliseen elämäntrendiin, ulkoilmaelämää , Skandinaavinen kulttuuri on jalostanut taitoa nauttia viihtyisästä, rennosta ja tasapainoisesta elämästä.

Jotain muuta, mitä skandinaavit – erityisesti ruotsalaiset – ovat kehittäneet, on kahvitauon taide. Tavata kahvia , ruotsalainen perinne, jossa laadukkaat seisokit varataan kahvin hitaasti juomiseen. (Usein sisältää myös kanellbullen, herkullisen makean ruotsalaisen kanelipullan ja hyvän seuran.) Fika on sidottu kahvin ja leivonnaisten arvostukseen, kyllä, mutta se on todellakin tarkoitettu tapa painaa taukopainiketta töissä ja elämän stressiä ja vain nauttia hetkestä.

LIITTYVÄT : 5 tapaa omaksua Hygge kotona

Ajattele fikaa sen kolminkertaisen espressokulun vastakohtana, jota söit autossa tehdessäsi asioita viime viikonloppuna. Se on taiteellisen hidas, yksinkertainen ja usein spontaani perinne, josta kaiken ikäiset ihmiset voivat nauttia yksin tai läheisten kanssa. Se voi tapahtua kahvilassa, ulkona luonnossa tai mukavasti omassa kodissasi (miten hygge). Fika on itse asiassa niin vakiintunut ruotsalaisessa kulttuurissa, että sitä voidaan käyttää substantiivina tai verbinä; let's go for fika on usein yläpuolella kauan kadoksissa olevien ystävien kesken tai toimistotyötovereiden vaihtamassa. Terapeuttisten, korjaavien vaikutustensa ansiosta monet ruotsalaiset yritykset ovat todellakin ottaneet fika-katkoja työntekijöiden sopimuksiin.

Sanomattakin on selvää, että kahvi on Ruotsin elinehto. Keskivertokansalainen juo lähes neljä kuppia päivässä, mikä on maan kahvinkulutus maailman kolmanneksi korkeimmalla tasolla (Suomi ja Norja ovat vain kaksi sitä edellä). Mutta sen sijaan, että se olisi kofeiinin lähde, se on olennainen osa ruotsalaista elämänlaatua, vieraanvaraisuutta ja seurustelua.

LIITTYVÄT : 5 virhettä, joita teet kahvilla ja jotka pilaavat juomisesi

Fika kuitenkin alkoi vain itse kahvina, joka otettiin käyttöön Ruotsissa 1700-luvulla. Alussa kahvia oli saatavilla vain niillä, joilla oli siihen varaa 1800-luvun puoliväliin ja loppupuolelle asti. Mutta vuosien mittaan kahvin juomisesta tuli villisti suosittua Ruotsin väestön keskuudessa, ja leivotuista herkuista, jotka tunnetaan yleisesti nimellä fikabröd (fika leipä), tuli yhtä tärkeitä fikalle kuin perinteen sosiaalisesta näkökulmasta. Kun leivonnaiset olivat saapuneet Ruotsiin 1800-luvulla, rituaali liitettiin ystävien kanssa nautittavaksi kahvin ja kakun tapaan.

Joten kuinka omaksutaan seremoniallinen fika-perinne? Ollaksesi erittäin aito, hauduta klassinen ruotsalainen kuppi kahvia tippakoneessa ja tarjoa se pienten sokerikeksojen tai joko kanelilla tai kardemummalla maustettujen pullojen kanssa. Mutta sääntöjen ja rajoitusten lisääminen kumoaa fikan tarkoituksen. Kaikki te Todella sinun tarvitsee vain antaa itsellesi seisonta-aikaa päivän aikana. Lisää kuppi kuumaa kahvia, vähän jotain makeaa ja tapaa rakastettusi – sosiaalisesti etäinen kävelymatka tai puhelu riittää. Fikalle voi mennä mihin tahansa vuorokauden aikaan, sillä fikaa on tarkoitus 'tarkkailla' usein.

Ei tarvitse kysyä meiltä kahdesti. Loppujen lopuksi työtaukojen pitäminen, itsehoidon harjoittaminen ja yhteydenpito rakkaansa on nyt tärkeämpää kuin koskaan (kuten myös kofeiini ja leivonnaiset). Onko ketään etsimässä Zoom fikaa?