Meillä on tekosyy syödä avokadoja. Ne ovat herkullisia kaikesta lohesta bataatteihin ja sushiin; niiden kermainen koostumus tekee niistä ihanteellisen perustan dippeille (guac!), Ja kyllä, olemme kuulleet, että avokadot voivat olla maukas paahtoleipä.
Tarvitsetko lisää syitä rakastaa kaikkien suosikki OG-superhedelmiä? Meillä on paljon. Avokadot ovat täynnä omega-3-rasvahappoja, antioksidantteja ja muita ravintoaineita, jotka auttavat kolesterolin, luun tiheyden, ihonhoidon ja paljon muuta. Hajottaaksemme avokadojen loputtomat tieteellisesti tuetut terveyshyödyt, istuimme Christy Brissetten, MS, RD, rekisteröidyn ravitsemusterapeutin ja 80 kaksikymmentä ravintoa .
Sydämen terveys
Viipaloi avokado puoliksi ja laita kapeat päät vierekkäin, niin sinulla on sydämen muoto. Vain yksi tapa auttaa sinua muistamaan, että tämä erityinen hedelmä on hyvä sydämellesi! Avokadot ovat sydämen terveellisiä hyvien rasvojen, kuidun ja K-vitamiinin ansiosta, Brissette sanoo.
kuinka kauan bataatit säilyvät hyvänä
American Heart Association suosittelee, että suurin osa ruokavalion rasvasta on tyydyttymätöntä . Yli 75 prosenttia avokadon rasvasta on tyydyttymätöntä rasvaa tai 'hyvää rasvaa, kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja. Hyvät rasvat eivät nosta LDL-kolesterolitasoja (epäterveellinen kolesterolityyppi), mikä on hyödyllistä terveelle sydämelle. Kolmasosa keskipitkän avokadon sisältää 5 grammaa monityydyttymättömiä rasvoja ja 1 gramma monityydyttymättömiä rasvoja.
Avokadot ovat myös hyvä kuidun lähde (11 prosenttia päivittäisestä arvosta tai 3 grammaa kolmannekselle keskipitkän avokadon). Kuitupitoisten vihannesten ja hedelmien sisällyttäminen voi vähentää sydänsairauksien sekä tyypin 2 diabeteksen ja liikalihavuuden riskiä. Tyypin 2 diabetes ja ylipaino (tai liikalihavuus) ovat molemmat sydänsairauksien riskitekijöitä.
Tämä terveellinen hedelmä on myös hyvä lähde K-vitamiini, joka on tärkeä veren hyytymiselle .
LIITTYVÄT: Tämä on paras tapa nopeuttaa - ja hidastaa - avokadojen kypsymistä
Tutkimus ylipainoisilla aikuisilla havaitsi, että hiilihydraattipitoisten ruokien korvaaminen aamiaisella avokadolla johti rennompiin verisuoniin ja paranemiseen HDL (hyvä kolesteroli) -tasoissa ja triglyseridien lipoproteiinipitoisuuksissa verrattuna siihen, kun osallistujilla oli vähärasvainen, runsaasti hiilihydraatteja sisältävä ateria samalla määrällä kaloreita.
Tyydyttynyttä rasvaa sisältävien ruokien vaihtaminen ja avokadon vaihtaminen on loistava tapa saada enemmän sydämelle terveellisiä rasvoja, Brissette sanoo. Jotkut suosikkivaihdoksistani käyttävät avokadoa rasvana munasalaatissa, kermaisessa pastakastikkeessa, leivän levitteenä tai muiden rasvojen ja öljyjen sijasta leivonnassa.
kuinka estää roskat haisemasta
LIITTYVÄT : 4 mielettömän fiksua tapaa syödä avokadoja
Verenpaine
Avokadojen käyttäminen muiden rasvojen korvaamiseen voi olla osa DASH-syömissuunnitelma , mikä voi auttaa alentamaan verenpainetta, sanoo Brissette.
Vähemmän natriumin saaminen on yksi tapa alentaa verenpainetta, mutta yrittää saada enemmän kaliumia ruokavaliosi on toinen tärkeä osa yhtälöä. Avokadot sisältävät 250 milligrammaa kaliumia (6 prosenttia päivittäisestä arvosta) kolmannekselle keskipitkän avokadon. Kalium on elektrolyytti, joka voi auttaa alentamaan verenpainetta torjumalla natriumin vaikutuksia.
Painonhallinta
Olitpa sitten yrittänyt laihtua, pitää se poissa tai tehdä terveellisempiä valintoja, ravintotiheys voi auttaa ohjaamaan ruokavalintojasi. Ravintotiheys tarkoittaa, että ruoka tarjoaa runsaasti ravintoa vähemmän kaloreita varten, Brissette sanoo. Avokadot tarkista molemmat ruudut: Avokadolla (kolmasosa keskipitkällä avokadolla) on 80 kaloria ja lähes 20 vitamiinia ja mineraalia sekä hyödyllisiä kasviyhdisteitä.
Avokadot voivat auttaa vähentämään nälkää ja saa sinut tuntemaan olosi tyydyttävämmäksi niiden rasva- ja kuitupitoisuuden ansiosta. Annos avokadoa sisältää 6 grammaa terveellistä rasvaa. Rasva auttaa sinua tuntemaan olosi tyydyttävämmäksi ja tyytyväisemmäksi, mikä voi auttaa sinua pysymään paremmin syömissuunnitelmassa, Brissette selittää. Tutkimukset viittaavat siihen, että terveellisiä rasvoja sisältäviä ruokavalioita on helpompi pitää kiinni kuin vähärasvaisia ruokavalioita ja ne voivat johtaa onnistuneempaan laihtumiseen.
Avokadot ovat myös hyvä kuidunlähde, joka tarjoaa irtotavaraa ja voi auttaa sinua tuntemaan olosi täyteen nopeammin ja tuntemaan itsesi pidempään. Tämä voi johtaa syömiseen vähemmän samalla kun tuntuu tyytyväisemmältä, mikä voi auttaa painonhallintapyrkimyksiäsi.
Diabetes
Avokadot ovat yksi ainoista hedelmistä, jotka eivät sisällä sokeria. Kun ne syödään yksin, heillä ei ole taipumusta nostaa merkittävästi verensokeria paljon, joten heille ei edes määritetä glykeemisen indeksin arvoa (mittaa ruoan vaikutuksesta verensokeritasoon). Ne ovat hyvä kuitulähde, ja kuitupitoisen ruokavalion syöminen voi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä.
tekemistä keväällä
TO tutkimus perustuu kansallisiin tutkimustietoihin havaitsi, että amerikkalaisilla, jotka syövät avokadoa, metabolisen oireyhtymän kertoimien suhde oli 50 prosenttia pienempi kuin ihmisillä, jotka eivät syöneet avokadoja. Metabolinen oireyhtymä sisältää oireita, kuten korkea verensokeri ja enemmän rasvaa vyötäröllä, ja lisää tyypin 2 diabeteksen (samoin kuin sydänsairauksien ja aivohalvauksen) riskiä.
Ravinteiden tehosterokotus
Avokadojen hyvän rasvan ansiosta tämä ainutlaatuinen hedelmä voi auttaa kehoasi imemään enemmän rasvaliukoisia ravinteita, kuten A-, D-, E- ja K-vitamiineja. Tämä tekee tuoreesta avokadosta erinomaisen lisäyksen bataateihisi, muniin ja lehtivihreisiin. .
Immuunijärjestelmän tuki
Avokadot sisältävät 6 prosenttia päivittäisestä E-vitamiinin arvosta annosta kohti. E-vitamiini on antioksidantti, joka tukee immuunijärjestelmääsi ja auttaa suojaamaan solujasi vapaiden radikaalien vaurioilta.
Silmien terveys
Kun ajattelet elintarvikkeita silmien terveydelle, ajattelet luultavasti porkkanoita. Aika lisätä avokadoja luetteloon! Luteiini ja zeaksantiini ovat karotenoideja, jotka voivat auttaa tukemaan silmien terveyttä ikääntyessäsi. Nämä karotenoidit voivat auttaa estämään makuladegeneraatiota, mikä heikentää näköä ikääntymisen vuoksi, Brissette kertoo. Annosta kohti avokadot sisältävät 136 mikrogrammaa luteiinia ja zeaksantiinia.
Aivojen terveys
Luteiini on tärkein karotenoidi aivoissa. Luteiinin aivotasot liittyvät vanhempien aikuisten parempaan kognitiiviseen suorituskykyyn. Tutkimukset viittaavat siihen, että kokonaisten luteiinilähteiden, kuten avokadojen, syöminen lisää luteiinin määrää veressä enemmän kuin luteiinilisien käyttö.
Yhdessä tutkimuksessa 50-vuotiaista ja sitä vanhemmista aikuisista, jotka syövät yhden keskipitkän avokadon päivässä kuuden kuukauden ajan, paransivat kognitiota - erityisesti työmuistia ja aluesuunnittelua - verrattuna ryhmiin, jotka söivät keskipitkän perunan tai kupin kikherneitä.
miten saat kylpyhuoneestasi tuntumaan kylpylältä
Luun terveys
Avokadot ovat hyvä K-vitamiinin lähde, ravintoaine tukee terveitä luita auttamalla ylläpitämään luiden voimaa ikääntyessäsi .
Raskaus
Avokadot ovat terveellinen valinta koko raskauden aikana, kun imetät ja sen ulkopuolella. Avokadojen kuidut ja tyydyttymättömät rasvat ovat olleet liittyvät äidin terveyteen, syntymätuloksiin ja rintamaidon laatuun .
Annos avokadoa sisältää 6 grammaa tyydyttymättömiä rasvoja. Tyydyttymättömät rasvat tukevat normaalia hermoston ja aivojen kasvua ja kehitystä vauvallesi.
Jos olet raskaana tai ajattelet raskautta, folaatti ja foolihappo ovat todennäköisesti tutkaasi tärkeimpänä ravintoaineena saadaksesi enemmän. Se on synnytystä edeltävässä vitamiinilisäaineessasi, ja voit saada vielä enemmän terveellisillä avokadoilla, Brissette sanoo. Avokadot ovat hyvä folaattilähde, jota tarvitaan aivotoimintaan sekä syntymävikojen ja ennenaikaisen syntymän riskin pienentämiseen.
